- Tytuł:
-
Azotany i azotyny w rybach morskich i ich przetworach oraz w soli kuchennej
NITRATY I NITRITY W MORSKIKH RYBAKH I IKH IZDELIJAKH, A TAKZHE W POWARENNOJJ SOLI
NITRATES AND NITRITES IN SEA FISH AND THEIR PRODUCTS AND IN SALT - Autorzy:
-
Gajewska, R.
Nabrzyski, M.
Ganowiak, Z. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/875093.pdf
- Data publikacji:
- 1988
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
azotyny
azotany
ryby morskie
sol kuchenna
bezpieczenstwo zywnosci - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 3
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł