Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "fruit composition" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    The effect of potassium fertilization on the macronutrient content of pepino dulce (Solanum muricatum Ait.) fruit
    Wpływ nawożenia potasem na zawartość makroelementów w owocach pepino (Solanum muricatum Ait.)
    Autorzy:
    Francke, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541929.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    potassium fertilization
    macronutrient content
    chemical composition
    Solanaceae
    Solanum muricatum
    pepino dulce
    fruit
    new crop
    Polska
    vegetable
    pepino fruit
    fruit ripeness
    potassium source
    Opis:
    Pepino dulce is a new crop in Poland. Its fruit can be harvested at different stages of ripeness. As the majority of vegetables of the family Solanaceae, pepino fruit is abundant in potassium. The objective of this study was to investigate the effect of increasing potassium rates and fruit ripeness stages on macronutrient content and ratios in the fruit of pepino dulce cv. Konsuelo. Both experimental factors, i.e. potassium fertilization levels and the degree of fruit ripeness, had a significant effect on the macronutrient content of pepino dulce. The highest total nitrogen, potassium and magnesium levels were noted in the fruit of plants fertilized with potassium at a rate of 2 g per plant, while the fruit of plants fertilized with the lowest potassium rate (1 g per plant) accumulated the highest amounts of calcium. The highest phosphorus content was reported in the fruit of non-fertilized plants. Fully ripe fruit contained significantly more nitrogen and magnesium, while unripe fruit had a higher content of phosphorus, potassium and calcium. A close to optimal Ca:Mg ratio (2.4 on average), a narrow Ca:P ratio (from 0.6 to 1.7) and wide K:Mg (from 16.1 to 28.4), K:(Ca + Mg) (from 3.7 to 7.9) and K:Ca (from 4.5 to 13.6) ratios were observed in all treatments.
    Pepino jest w Polsce warzywem mało znanym. Owoce pepino można spożywać w różnych fazach dojrzałości. Jak większość warzyw z rodziny Solanaceae ich owoce są bogatym źródłem potasu. W doświadczeniu badano wpływ wzrastających dawek potasu oraz stopnia dojrzałości owoców pepino odmiany Konsuelo na zawartość w nich makroskładników, a także ich wzajemnych proporcji. Istotny wpływ na poziom makroelementów w owocach pepino wywarły obydwa czynniki doświadczenia – poziom nawożenia potasem oraz stopień dojrzałości owoców. Najwięcej azotu ogólnego, potasu i magnezu stwierdzono w owocach roślin nawożonych potasem w dawce 2 g na roślinę, wapnia dawką najmniejszą (1 g K na roślinę), natomiast fosforu w owocach roślin, które nie były nawożone potasem. Istotnie więcej azotu i magnezu zgromadziły owoce dojrzałe, natomiast fosforu, potasu i wapnia owoce zielone. W owocach pepino z każdego z wariantów doświadczenia zanotowano bliskie optymalnym proporcje Ca : Mg (przeciętnie 2,4), zawężone między Ca : P (od 0,6 do 1,7) oraz szerokie K : Mg (od 16,1 do 28,4), K : (Ca + Mg) (od 3,7 do 7,9) oraz K : Ca (od 4,5 do 13,6).
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 3; 51-57
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of soil substrate on the chemical composition of fruit of some tomato cultivars grown in an unheated plastic tunnel
    Wplyw podloza na sklad chemiczny owocow kilku odmian pomidora uprawianego w tunelu foliowym nieogrzewanym
    Autorzy:
    Majkowska-Gadomska, J
    Francke, A.
    Wierzbicka, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13969.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    chemical composition
    fruit
    plastic tunnel
    plant cultivation
    plant cultivar
    tomato
    soil substrate
    tomato cultivar
    Opis:
    The effect of cultivar and soil substrate on the chemical composition of tomato fruit was studied in an experiment conducted over the years 2004-2006 in an unheated plastic tunnel. The experimental materials comprised eight tomato cultivars: Atut F1, Baron F1, Bekas F1, Carmello F1, Gracja F1, Ognik F1, Słonka F1, Terra F1, as well as two types of soil: peat substrate purchas and hotbed soil. Tomato fruit was assayed for the content of: dry matter, L-ascorbic acid, total sugars, simple sugars, organic acids and nitrates. The levels of dry matter and L-ascorbic acid in tomato fruit were found to be significantly dependent on both the cultivar and the cultivar-substrate interaction. Cultivar Atut F1 had the lowest water content of fruit, while cv. Terra F1 was the richest source of L-ascorbic acid. The fruit of tomato cultivars grown in hotbed soil accumulated more dry matter. Hotbed soil, compared to peat substrate, had a more beneficial influence on the concentrations of sugars and nitrates in tomato fruit. The average N-NO3 content of the fruit of the investigated tomato cultivars was below the maximum permissible level, whose exceedance would pose a hazard to human health. The fruit of all tomato cultivars accumulated more nitrates when grown in peat substrate. The lowest nitrate content was recorded in cv. Bekas F1.
    Badania wpływu odmiany i podłoża zastosowanego w uprawie pomidora na skład chemiczny owoców przeprowadzono w nieogrzewanym tunelu foliowym w latach 2004-2006. Materiał do badań stanowiło osiem odmian pomidora: Atut F1, Baron F1, Bekas F1, Carmello F1, Gracja F1, Ognik F1, Słonka F1, Terra F1 oraz dwa podłoża: torfowe i ziemia inspektowa. Owoce pomidora poddano analizie chemicznej na zawartość: suchej masy, kwasu L-askorbinowego, cukrów ogółem i prostych, kwasów organicznych oraz azotanów. Poziom zawartości suchej masy i kwasu L-askorbinowego w owocach pomidora istotnie zależał od uprawianej odmiany oraz jej współdziałania ze stosowanym podłożem. Najmniej wody w owocach zawierała odmiana Atut F1, a najwięcej kwasu L-askorbinowego – odmiana Terra F1. Owoce z uprawy roślin w ziemi inspektowej nagromadziły więcej suchej masy. Podłoże z ziemi inspektowej, w porównaniu z torfem wysokim, miało również korzystny wpływ na zawartość cukrów i azotanów w owocach pomidora. Średnia zawartość N-NO3 w owocach badanych odmian pomidora była mniejsza od dopuszczalnego poziomu uznanego za szkodliwy dla zdrowia ludzkiego. Podłoże torfowe miało jednak wpływ na zwiększone gromadzenie azotanów w owocach wszystkich odmian. Najmniejszą ich zawartość odnotowano w owocach odmiany Bekas F1.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2008, 13, 2
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies