Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Sztangret-Wisniewska, J" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Wartosc kulinarna ziemniaka odpornego na matwiki [Globodera sp.]
Autorzy:
Sztangret-Wisniewska, J
Flis, B
Zimnoch-Guzowska, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806880.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
odpornosc na choroby
wartosc kulinarna
ziemniaki
odmiany matwikoodporne
disease resistance
culinary value
potato
resistant cultivar
potato cyst nematode
Opis:
Parental lines for breeding potato cultivars suitable for different purposes and resistant to potato cyst nematode are being developed in Plant Breeding and Acclimatization Institute, Research Division Młochów. An initial step to this programme was collecting of nineteen potato cultivars from Germany, Netherlands and Great Britain, highly resistant to different pathotypes of Globodera rostochiensis (Ro1-Ro5) and/or to G. pallida (Pa1-Pa3). Cooking quality of these cultivars was tested and compared to Polish potato cultivars. The following parameters of cooked tuber flesh were evaluated: taste, darkening and aroma. Cooking quality of particular cultivars, which expressed the complex resistance to potato cyst nematode is comparable to that of commonly grown Polish cultivars, susceptible or resistant to pathotype Ro1. It was concluded that there exist a possibility of breeding the cultivars joining good cooking quality with complex resistance to potato cyst nematodes.
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin (IHAR), Oddział w Młochowie prowadzi prace mające na celu otrzymanie materiałów wyjściowych dla hodowli ziemniaka przeznaczonego do różnych kierunków użytkowania, charakteryzującego się odpornością na różne patotypy mątwika. Zgromadzono 19 odmian ziemniaka pochodzących z Niemiec, Holandii i Wielkiej Brytanii i charakteryzujących się wysoką, zróżnicowaną odpornością na patotypy Ro1-Ro5 G. rostochiensis oraz Pal-Pa3 G. pallada. Porównano wartość konsumpcyjną odmian ziemniaka charakteryzujących się zróżnicowaną odpornością na nicienie. Oceniono cechy miąższu bulw: smak i jego ciemnienie oraz zapach bulw po ugotowaniu. Badane odmiany, charakteryzujące się złożoną odpornością na kilka patotypów mątwika, nie ustępują popularnym odmianom polskim podatnym na mątwika pod względem wartości konsumpcyjnej. Możliwa jest hodowla odmian charakteryzujących się jednocześnie dobrym smakiem i odpornością na mątwika.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 2; 347-353
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies