- Tytuł:
-
Nasiona gryki w produkcji dietetycznych wyrobow miesnych
Buckwheat grain in dietetic meat products - Autorzy:
-
Dolatowski, Z.J.
Dudek, M.
Budoran, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/9309940.pdf
- Data publikacji:
- 2004
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Tematy:
-
ocena jakosci
nasiona
zywnosc dietetyczna
wartosc odzywcza
gryka
mieso
produkcja zywnosci - Źródło:
-
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 4; 1607-1612
0365-1118 - Pojawia się w:
- Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł