- Tytuł:
-
Oznaczanie barwy bio-olejów z nasion roślin jagodowych otrzymanych techniką ekstrakcji nadkrytycznej za pomocą spektrofotometrii UV-Vis
Determining the color of bio-oils from berry seeds obtained through supercritical extraction using UV-Vis spectrophotometry - Autorzy:
-
Rój, E.
Dobrzyńska-Inger, A.
Grzęda, K.
Kostrzewa, D. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1287152.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
- Tematy:
-
ekstrakcja nadkrytyczna
bioolej
barwniki żywności
supercritical extraction
bio-oil
food dyes - Opis:
-
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące spektrofotometrycznego oznaczania barwy bio-olejów otrzymanych techniką ekstrakcji, nadkrytycznej. 'Wykorzystana metoda pozwoliła na określenie zmiany udziału poszczególnych grup barwników w bio-olejach w zależności od czasu ekstrakcji, a w efekcie końcowym, na określenie przedziałów czasowych pozyskiwania ekstraktu o najbardziej pożądanej zawartości barwników.
The paper presents :• esults of studies on the spectrophotometric determination of the color of bio-oils obtained by supercritical extraction techniąue. The method used allowed to identify the changes of individual groups of pigments in bio-oils depending on the extraction time, and finally, the result was to determine the intervals of sampling time to get the most desired content of pigments. - Źródło:
-
Chemik; 2011, 65, 9; 859-866
0009-2886 - Pojawia się w:
- Chemik
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł