Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Czerwińska, E." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Warunki prowadzenia procesu fermentacji metanowej w biogazowni
    Conditions of conducting of methane fermentation in biogas plant
    Autorzy:
    Kalinowska, K.
    Czerwinska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/882912.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    biogazownie
    biomasa
    rozklad biomasy
    fermentacja metanowa
    warunki fermentacji
    mikroorganizmy
    warunki srodowiska
    inhibitory fermentacji
    Źródło:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2014, 2
    1732-1719
    2719-4221
    Pojawia się w:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of screw-disc extrusion process on the level of microbiological contamination of wood-plastic composites (WPC)
    Autorzy:
    Michalska-Pozoga, I.
    Czerwinska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/52798.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Drewna
    Opis:
    The article presents the results of an analysis of the effect of the screw-disc extrusion process on the microbiological quality of WPC composites. The research material consisted of components used for the manufacture of wood-plastic composites in a form of flour, and chips from two kinds of trees (deciduous and coniferous), as well as the PP granulate and composites obtained from them. The study was conducted in two stages. Stage I involved determining the microbiological contamination level in the components used for wood-plastic composite manufacturing.Stage II involved an examination of the microbiological purity of the final composites. The composites under examination were in two forms, i.e. rods and plates.The composites were obtained using a screw-disc extruder and molds for plate compression. The microbiological examinations were conducted according to the standard PN-EN ISO 21527-1:2009. It was observed as a result of the analysis performed that the wood waste used for the production of wood-plastic composites demonstrated strong microbiological contamination, unlike the original polymer material used in the composites matrix. Irrespective of the kinds and forms of the chips used (tree species, degree of pulverization and share), the applied extrusion parameters (temperature and pressure) caused the sterilization of the obtained composites. It may be concluded that the problems presented in the literature,related to an occurrence of molds and fungi on WPC elements used outside, are the result of secondary contamination.
    Źródło:
    Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty; 2015, 58, 194
    1644-3985
    Pojawia się w:
    Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ odwadniania osmotycznego i zamrażalniczego przechowywania na stan mikrobiologiczny śliwek rozmrażanych w komorze próżniowo-parowej
    Effect of osmotic dehydration and frozen storage on microbiological condition of plums defrosted in vacuum-steam chamber
    Autorzy:
    Szparaga, A.
    Kopec, A.
    Czerwinska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826326.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Celem pracy była ocena stanu mikrobiologicznego śliwek odmiany ‘węgierka zwykła’, które odwodniono osmotycznie w roztworach sacharozy, a następnie przechowywano w formie zamrożonej przez 6 miesięcy. W odstępach czterotygodniowych, w owocach poddanych rozmrożeniu w komorze próżniowoparowej oznaczano ogólną liczbę bakterii mezofilnych, psychrofilnych oraz grzybów. Wraz z wydłużaniem czasu zamrażalniczego przechowywania stwierdzono zmniejszanie liczby bakterii mezofilnych i psychrofilnych w badanych próbkach owoców. Najmniejszą liczbę drobnoustrojów zawierały śliwki odwadniane w 65-procentowym roztworze sacharozy przez 1,5 i 3,0 h. Najwięcej tych bakterii po półrocznym przechowywaniu oznaczono w próbkach owoców niepoddanych wstępnej obróbce osmotycznej (próba kontrolna). Zaobserwowano również, że w owocach poddanych łagodnej obróbce osmotycznej (niskie stężenia sacharozy) liczba drobnoustrojów była zbliżona do oznaczonej w śliwkach zamrożonych konwencjonalnie. Ogólna liczba grzybów pleśniowych i drożdży w badanym materiale podczas zamrażalniczego przechowywania uległa redukcji. Pod koniec okresu zamrażalniczego przechowywania nie stwierdzono obecności grzybów pleśniowych w owocach odwadnianych w roztworach o stężeniach od 55 do 65 %, bez względu na czas obróbki. Dominującą mikroflorę śliwek (około 75 % ogólnej liczby bakterii) stanowiły bakterie z rodzaju Bacillus. Wśród zidentyfikowanych pleśni dominowały rodzaje Alternaria, Penicillium, Aspergillus, Rhizopus, Mucor, Fusarium i Cladosporium.
    The objective of the paper was to assess the microbiological condition of plums of ‘Węgierka’ variety that were osmotically dehydrated in sucrose solutions and, then, stored frozen during a period of 6 months. At 4-week intervals, in the fruit thawed in a vacuum-steam chamber, determined were total amounts of mesophilic and psychrophilic bacteria, as well as of fungi. It was found that along with extending the frozen storage time, the count of mesophilic and psychrophilic bacteria in the fruit samples analyzed decreased. The plums dehydrated in a 65 % sucrose solution for 1.5 and 3.0 hours had the least count of the microorganisms. In the fruit samples, which were not osmotically pre-treated (control sample) and which were stored frozen for half a year, the highest count of those bacteria was reported. It is also found that in the fruit dehydrated in the solutions showing a low concentration of sucrose, the amount of microbes was similar to that found in the conventionally frozen plums. The total quantity of mould and yeast in the material analyzed was reduced during their frozen storage. Regardless of the processing time, by the end of the period of frozen storage, no moulds were found in the fruit dehydrated in the solutions the concentration rate of which ranged from 55 to 65 %. The Bacillus genus bacteria were a prevailing micro-flora found in plums (about 75 % of the total count of bacteria). Amidst the identified moulds, the dominant types were Alternaria, Penicillium, Aspergillus, Rhizopus, Mucor, as well as Fusarium and Cladosporium.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2014, 21, 1
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies