- Tytuł:
- Dynamic rheology and microstructure of starch gels affected by triticale genomic composition and developing stage
- Autorzy:
-
Cornejo-Ramirez, Y.I.
Cinco-Moroyoqui, F.J.
Carvajal-Millan, E.
Brown-Bojorquez, F.
Rosas-Burgos, E.C.
Burgos-Hernandez, A.
Martinez-Cruz, O.
Del Toro-Sanchez, C.L. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/24257.pdf
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Źródło:
-
International Agrophysics; 2019, 33, 1
0236-8722 - Pojawia się w:
- International Agrophysics
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł