- Tytuł:
-
Wykorzystanie zasobów ziemi i produkcji rolniczej w gospodarstwach agroturystycznych położonych w gminach obejmujących tereny Białowieskiego Parku Narodowego
The utilization of the land resources and agricultural production in agro-tourism farms located in municipalities including the areas of Białowieża National Park - Autorzy:
-
Ciepiela, G. A.
Kur-Kowalska, K. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/95886.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
- Tematy:
-
gospodarstwo agroturystyczne
obszary gruntów rolnych
grunty orne
obszary uprawy roślin
zwierzęta gospodarskie
wykorzystanie surowców
agritourism farm
agricultural land area
arable land
cultivation areas of plants
livestock
utilization of raw materials - Opis:
-
Szczególne miejsce wśród obszarów przyrodniczo cennych w Polsce zajmuje Białowieski Park Narodowy. Niepowtarzalna przyroda tego parku podlega ochronie prawnej, która ogranicza gospodarowanie jej zasobami. Jednakże dużą szansę dla rolników z tego terenu daje turystyka, która rozwija się dzięki dużemu zainteresowaniu turystów z Polski i zza granicy walorami przyrodniczymi tych terenów. Zdarza się jednak, że właściciele gospodarstw agroturystycznych cieszący się dużym popytem na usługi turystyczne znacznie ograniczają produkcję rolniczą, a nawet z niej rezygnują. Takie zjawisko przyczynia się do zatracania istoty agroturystyki. Powyższe rozważania, zawarte w literaturze przedmiotu, skłoniły autorów niniejszej pracy do zbadania wykorzystania zasobów ziemi i produkcji rolniczej w gospodarstwach agroturystycznych funkcjonujących w gminach, w których położone są tereny należące do Białowieskiego Parku Narodowego.
The aim of the study was to investigate the land use and agricultural production in agrotouristim farms operating in the municipalities, including the areas of Białowieża National Park. The research was conducted in 2010 and completed in 2011, however, the obtained data concerned the year of 2010. 27 farm owners agreed to participate in the questionnaire survey. The main areas of the research conducted in the agritourism farms were: land resources with regard to agricultural land areas, their exploitation, as well as soil quality; the cultivation areas of particular species and groups of plants; number of animal units of particular species of livestock; family size; type of food services; number of sold food services. According to the obtained data, that the average area of agritourism farm in Białowieża and Narewka communes was 4.81 ha. The percentage of the farms cultivating plants amounted to 29.6%. Livestock were not kept in more than half of the examined farms (55.5%). However, the percentage of the raw materials used by these farms to meet consumption needs of families and tourists averaged out at 53%, while 34.2% was intended for sale. - Źródło:
-
Ekonomia i Środowisko; 2015, 3; 112-123
0867-8898 - Pojawia się w:
- Ekonomia i Środowisko
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł