- Tytuł:
-
Badania mikroflory mleka surowego i śmietany
Investigations on the microflora of raw milk and cream - Autorzy:
-
Bogdanowicz, A.
Nockiewicz, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/873675.pdf
- Data publikacji:
- 1973
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
mikroflora
mleko surowe
smietana
zanieczyszczenia bakteryjne - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 6
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł