- Tytuł:
-
Characteristics of vegetable oil consumers in Poland in a view of sustainable consumption principles
Charakterystyka konsumentów olejów roślinnych w Polsce w kontekście założeń zrównoważonej konsumpcji - Autorzy:
-
Boczar, P.
Blazejczyk-Majka, L. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/37361.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
vegetable oil
consumer
Polska
sustainable consumption - Opis:
-
The paper presents problems of the sustainable consumption. The study focused
on an example product, i.e. vegetable oils. One of the elements ensuring sustainable consumption
is connected with the development of proper consumption patterns. It is a complex
issue, since it requires multifaceted interdisciplinary studies. The starting point for
their development is provided by the characteristics of profi les of vegetable oil consumers
in Poland in a view of sustainable consumption principles. This study is based on the results
of national survey. Recorded results may be useful also when preparing public awareness
campaigns concerning sustainable consumption.
W opracowaniu przedstawiono zagadnienie zrównoważonej konsumpcji. W pracy skupiono się na przykładowym produkcie, jakim są oleje roślinne. Jednym z elementów zapewniających zrównoważoną konsumpcję jest wypracowanie odpowiednich wzorców konsumpcji. Jest to zagadnienie złożone, gdyż wymaga przekrojowych badań interdyscyplinarnych. Punktem wyjścia do ich stworzenia może być przeprowadzona w artykule charakterystyka profi lów konsumentów olejów roślinnych w Polsce w kontekście założeń zrównoważonej konsumpcji. W jej opracowaniu wykorzystano wyniki ogólnopolskich badań ankietowych. Uzyskane wyniki mogą być przydatne także przy przygotowywaniu kampanii społecznych dotyczących tego zagadnienia. - Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2015, 14, 3
1644-0757 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł