- Tytuł:
-
Carcass composition, physico-chemical and sensory properties of meat of cockerels and broiler breeder hens after reproductive cycle
Skład tuszy, właściwości fizykochemiczne i sensoryczne mięsa kur kur i brojlerów po cyklu rozrodczym - Autorzy:
-
Biegniewska, M.
Kokoszynski, D.
Bernacki, Z.
Saleh, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/45004.pdf
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2017, 16, 1
1644-0714 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł