Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Drzazga." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Health-promoting properties of poultry meat in the context of diseases of civilization
    Prozdrowotne właściwości mięsa drobiowego w aspekcie chorób cywilizacyjnych
    Autorzy:
    Wozniak, E.
    Banaszewska, D.
    Biesiada-Drzazga, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/82929.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Źródło:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2016, 39, 3(328)
    2081-1284
    Pojawia się w:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena lęgów aleksandretty obrożnej (Psittacula krameri) w hodowli indywidualnej
    Assessment of reproductive parameters of privately bred ring-necked parakeets (Psittacula krameri)
    Autorzy:
    Ostrowski, D.
    Banaszewska, D.
    Biesiada-Drzazga, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843260.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    ptaki ozdobne
    hodowla amatorska
    papugi
    aleksandretta obrozna
    Psittacula krameri
    wskazniki reprodukcyjne
    legi ptakow
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2019, 15, 3
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of reproductive parameters of privately bred zebra finch (Taeniopygia guttata)
    Ocena lęgów amadyny zebrowatej (Taeniopygia guttata) w hodowli amatorskiej
    Autorzy:
    Ostrowski, D.
    Banaszewska, D.
    Biesiada-Drzazga, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2606375.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    zebra finch
    Taeniopygia guttata
    reproductive parameter
    private breeding
    breeding period
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2019, 18, 1; 33-40
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ warunków przechowywania na wybrane cechy jaj pochodzących od kur rasy Zielononóżka kuropatwiana
    Effect of storage conditions on selected characteristics of eggs derived from green-legged partridge hens
    Autorzy:
    Biesida-Drzazga, B.
    Banaszewska, D.
    Wereszczynska, A.
    Oledzik, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827055.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    kury zielononozki kuropatwiane
    jaja
    warunki przechowywania
    temperatura przechowywania
    zywnosc ekologiczna
    ocena jakosciowa
    jakosc produktu
    przemysl drobiarski
    produkcja jaj
    cechy morfologiczne
    sklad chemiczny
    cholesterol
    Opis:
    Celem pracy było porównanie wybranych cech jaj pochodzących od kur rasy Zielononóżka kuropatwiana w zależności od czasu i temperatury ich przechowywania. Materiałem doświadczalnym były jaja uzyskane od 50-tygodniowych kur tej rasy. Badania przeprowadzono na próbie 60 jaj, podzielonych losowo na trzy grupy doświadczalne. Grupę pierwszą oceniano jako jaja świeże, drugą grupę stanowiły jaja przechowywane w chłodziarce w temperaturze 6 °C przez 20 dni, a trzecią grupę jaja przechowywane przez 20 dni w temperaturze 24 °C. Oceniano jaja w całości, a następnie po ich wybiciu na szklaną płytkę. Przechowywanie jaj przez 20 dni w temperaturze 24 °C znacznie zintensyfikowało procesy ich starzenia się. Zwiększone parowanie wody z treści jaj w tej temperaturze wpłynęło na zwiększenie wysokości komory powietrznej, istotne zmniejszenie masy jaj (z 32,55 do 27,93 g), zmniejszenie zawartości białka ogólnego (z 32,55 do 27,93 g) oraz obniżenie jednostek Hougha (JH) białka i wzrost zasadowości białka. Zaobserwowano istotnie większą (p ≤ 0,05) masę żółtka w jajach przechowywanych przez 20 dni w temperaturze 24 °C w porównaniu z masą żółtka jaj przechowywanych w temperaturze 6 °C, co było spowodowane przenikaniem wody z białka. Jednocześnie zaobserwowano istotne (p ≤ 0,01) zwiększenie indeksu żółtka oraz nieznaczny wzrost wartości pH – z 6,01 do 6,62. Temperatura 24 °C i wydłużony czas przechowywania jaj wywarły niekorzystny wpływ na dynamikę zmian zachodzących w ocenianych jajach, co przyczyniło się do utraty ich świeżości.
    The objective of the research study was to compare some selected characteristics of eggs derived from hens of the Green-legged Partridge species depending on the time and temperature of storage. The experimental material comprised the eggs derived from 50 weeks old hens of this species. A sample of 60 eggs were analyzed; the eggs were divided randomly into three experimental groups. The eggs in the first group were assessed as fresh eggs, the eggs in the second group were stored in a refrigerator at a temperature of 6 °C for 20 days, and the eggs in the third group were stored at a temperature of 24 °C for 20 days. At first, the whole eggs were assessed; next, the eggs were spilled onto a glass plate and, then, assessed. The storing of eggs for 20 days at a temperature of 24 °C significantly intensified the processes of their ageing. An increased evaporation of water from the eggs caused the height of air cell to increase, the weight of eggs to significantly decrease (from 32.55 to 27.93 g), the content of total white to decrease (from 32.55 to 27.93 g), the IH of white to drop, and the alkalinity of white to grow. Significantly (p ≤ 0.05) greater yolk weight was observed in the eggs stored for 20 days at 24 °C than in the eggs stored at 6 °C, which was due to penetration of water from the albumen. At the same time, it was reported a significant increase (p ≤ 0,01) in the yolk index and a slight increase in the value of pH from 6.01 to 6.62. The temperature of 24 °C and the extended time of storing the eggs negatively affected the dynamics of changes occurring in the eggs assessed and this fact caused that the eggs lost their freshness.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 1
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of packaging systems on selected quality characteristics of poultry meat
    Wpływ systemów pakowania na wybrane wyróżniki jakościowe mięsa drobiowego
    Autorzy:
    Kot vel Ławecka, K.
    Banaszewska, D.
    Biesiada-Drzazga, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2612390.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    packaging system
    poultry meat
    broiler chicken
    breast muscle
    quality attribute
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2019, 18, 2; 3-12
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of Budgerigar (Melopsittacus undulatus) hatching in private breeding
    Ocena lęgów papużki falistej (Melopsittacus undulatus) w hodowli indywidualnej
    Autorzy:
    Banaszewska, D.
    Biesiada-Drzazga, B.
    Ostrowski, D.
    Andraszek, K.
    Wereszczynska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45064.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2014, 13, 3
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Changes of certain quality characteristics of guinea fowls eggs depending on storage conditions
    Zmiany wybranych cech jakosciowych jaj perlicy w zalezności od warunków ich przechowywania
    Autorzy:
    Banaszewska, D.
    Bombik, T.
    Wereszczynska, A.
    Biesiada-Drzazga, B.
    Kusmierczyk, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/44823.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2015, 14, 2
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of feed supplementation with Cu and Zn chelates on the content of these elements in the blood of broiler chickens and their body weight and feed conversion
    Wpływ dodatku chelatów Cu i Zn na zawartość tych pierwiastków w krwi kurcząt brojlerów oraz na ich masę ciała i konwersję paszy
    Autorzy:
    Kaim-Mirowski, S.
    Biesiada-Drzazga, B.
    Andraszek, K.
    Ali, M.S.
    Banaszewska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/29433616.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    broiler chicken
    animal feeding
    feed additive
    chelate
    production performance
    body weight
    feed conversion
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2022, 21, 1; 3-10
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of different breeding units and breeding systems on reproductive results of cockatiels (Nymphicus hollandicus)
    Wpływ pomieszczeń hodowlanych i systemu hodowli na efekty reprodukcyjne nimf (Nymphicus hollandicus)
    Autorzy:
    Banaszewska, D.
    Ostrowski, D.
    Biesiada-Drzazga, B.
    Andraszek, K.
    Gorski, K.
    Flis-Chrusciel, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45146.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2015, 14, 1
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies