- Tytuł:
-
Production potential of holdings specializing in cow milk production in macroregions of the European Union – a typological analysis
Potencjał produkcyjny gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka krowiego w makroregionach Unii Europejskiej - analiza typologiczna - Autorzy:
-
Baer-Nawrocka, A.
Barczak, W. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1790378.pdf
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Tematy:
-
production potential
macroregions
European Union
synthetic indicator
potencjał produkcyjny
makroregiony
Unia Europejska
miernik syntetyczny - Opis:
-
The purpose of this paper was to classify FADN macroregions in the European Union into types by production potential of farms specializing in cow milk production in 2008 and 2017. The production of cow milk is one of the most important branches of animal production both in Poland and other European Union countries, therefore it is the subject of numerous publications. Most often, cow milk production is the subject of research in global terms, European Union countries or regional diversity in Poland. Relatively rarely does the subject of milk production cover a regional approach throughout the European Union. Due to dynamic changes in factors affecting milk production and, in particular, the abolition of the cow milk production quota system in EU countries in 2015, it is important to continue to monitor changes in the milk market, especially on the supply side. Hellwig’s method was employed in the calculation of the synthetic indicator of production potential for each macroregion in order to determine types. The study demonstrated that the most advantageous characteristics of the production potential of milk farms, in both years covered, were mostly reported by EU-15 macroregions located in western and northern Europe. Macroregions of new member countries, except Slovakia, were less competitive in terms of their potential. As demonstrated by this analysis, development disparities persist between milk farms located in different EU macroregions.
Celem artykułu jest dokonanie typologii makroregionów FADN w Unii Europejskiej, według potencjału produkcyjnego gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka krowiego, w latach 2008 i 2017. Produkcja mleka krowiego stanowi jedną z najważniejszych gałęzi produkcji zwierzęcej zarówno w Polsce, jak i pozostałych krajach UE, dlatego jest przedmiotem licznych publikacji. Najczęściej produkcja mleka krowiego stanowi przedmiot badań w ujęciu globalnym, państw UE lub zróżnicowania regionalnego w Polsce. Stosunkowo rzadziej tematyka produkcji mleka obejmuje ujęcie regionalne w całej UE. Przez wzgląd na dynamiczne zmiany czynników oddziałujących na produkcję mleka, a zwłaszcza zniesienie w 2015 roku systemu kwotowania produkcji mleka krowiego w państwach UE, istotna jest dalsza obserwacja zmian zachodzących na rynku mleka, zwłaszcza od strony podażowej. W celu wyznaczenia typów makroregionów, dla każdego z nich obliczono miernik syntetyczny potencjału produkcyjnego metodą Hellwiga. Jak wykazały badania, najkorzystniejszymi cechami opisującymi potencjał produkcyjny gospodarstw mleczarskich w obu analizowanych latach cechowały się przede wszystkim makroregiony w krajach UE-15, które są położone w zachodniej i północnej Europie. Makroregiony z nowych państw członkowskich, z wyjątkiem Słowacji, cechowały się mniejszą konkurencyjnością w zakresie posiadanego potencjału. Podjęta analiza dowiodła utrzymującą się polaryzację w zakresie rozwoju gospodarstw mleczarskich z makroregionów UE. - Źródło:
-
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 11-19
2657-781X
2657-7828 - Pojawia się w:
- Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł