- Tytuł:
-
Wykrywanie naturalnego barwnika organicznego-koszenili w przetworach mięsnych
Obnaruzhenie estestvennogo organicheskogo krasitelja-koshenilo-v mjasnykh izdelijakh
Detection of natural organic dye-cochineal-in meat products - Autorzy:
- Andrzejewska, E.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/873372.pdf
- Data publikacji:
- 1981
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
barwniki organiczne
barwniki naturalne
koszenila
przetwory miesne
substytucja
ilosc - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 4
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł