- Tytuł:
-
Values versus ethnocentric attitudes of consumers on the food market
Wartości a postawy etnocentryczne konsumentów na rynku żywnościowym - Autorzy:
-
Adamczyk, G.
Gorynska-Goldmann, E.
Gazdecki, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/37358.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
consumer ethnocentrism
ethnocentrism
trend
attitude
value
food market - Opis:
-
The purpose of the research, the results of which are presented in this paper,
was to show the significance, systems and hierarchy of values, as well as the relation of
values with the ethnocentric attitudes of consumers. Among the most important values for
consumers are: family, health and physical fitness. The ethnocentric attitudes of the surveyed
consumers were correlated with the values they believe in. Original materials from
a questionnaire survey made by direct personal interviewing are used in this paper. The respondents
were chosen by non-random quota sampling. The respondent group was made up
of individuals responsible for household food provisions. The cultural and symbolic values
occurred with similar frequency and significance among the consumer groups formed by
the criterion of ethnocentrism intensity. The approach to ethnocentrism was differentiated
by traditional, national and custom values. The consumers with a higher ethnocentrism
level declared a relatively higher signifi cance and attachment to Catholicism, traditionalism
and patriotism.
Celem badań, których wyniki zawarto w artykule, było przedstawienie istoty i znaczenia wartości, ich systemów i hierarchii, a także ich powiązania z postawami etnocentrycznymi konsumentów. Wśród najważniejszych wartości dla konsumentów należy wymienić rodzinę, zdrowie i kondycję fizyczną. Postawy etnocentryczne badanych konsumentów były powiązane z wyznawanymi przez nich wartościami. W artykule wykorzystano materiały pierwotne z badania ankietowego wykonanego techniką bezpośrednich wywiadów osobistych. Ankietowani zostali dobrani w sposób nielosowy, z wykorzystaniem metody doboru kwotowego. Respondentami były osoby odpowiedzialne za zaopatrzenie gospodarstwa domowego w produkty żywnościowe. Wartości kulturowe i symboliczne występowały z podobną częstotliwością i znaczeniem wśród grup konsumentów utworzonych na podstawie natężenia etnocentryzmu. Wartości tradycyjne, wartości narodowe i obyczajowe różnicowały stosunek do etnocentryzmu. Relatywnie większe znaczenie i przywiązanie do takich wartości, jak katolicyzm, tradycjonalizm, patriotyzm deklarowali konsumenci o wysokim wskaźniku etnocentryzmu. - Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2015, 14, 1
1644-0757 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł