Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sugier, D." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Enhancement of antioxidant abilities and the lipoxygenase and xanthine oxidase inhibitory activity of broccoli sprouts by biotic elicitors
    Zastosowanie elicytorów biotycznych w celu zwiększenia aktywności antyoksydacyjnej oraz zdolności do inhibicji lipoksygenazy i oksydazy ksantynowej kiełków brokułu
    Autorzy:
    Gawlik-Dziki, U.
    Świeca, M.
    Sugier, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542228.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Saccharomyces cerevisiae (SC) and Salix daphnoides bark (SD) water extracts were used for improving health-beneficial capacity of broccoli sprouts. The SC dilutions tested were 0.1, 0.5 and 1% (w/v), the SD concentration was 1% (w/v). Elicitation significantly modified the phenolics and flavonoid content, antiradical and chelating abilities, lipoxygenase (LOXI) and xanthine oxidase inhibitory activity (XOI). SC proved to be a better elicitor at a low concentration of 0.1% inducing antiradical, LOXI, XOI activities of both – hydrophilic and lipophilic extracts. SD water extract effectively induced lipophilic compounds with XOI activity and hydrophilic compounds with LOXI and antiradical activity. In most cases better results were obtained after one step induction. In the light of proved data nutaceutical value of non-processed food (broccoli sprouts) could be effectively enhanced by elicitation.
    W celu wzmocnienia właściwości prozdrowotnych kiełków brokułu zastosowano elicytację wodnymi ekstraktami drożdży Saccharomyces cerevisiae (SC) oraz kory Salix daphnoides (SD). Zastosowano roztwory SC w stężeniach 0,1; 0,5 i 1% (w/v) oraz SD w stężeniu 1% (w/v). Indukcja wzrastających kiełków istotnie zmodyfikowała zawartość flawonoidów oraz związków fenolowych ogółem, aktywności antyoksydacyjne oraz zdolność do inhibicji lipoksygenazy (LOXI) i oksydazy ksantynowej (XOI). Zastosowanie 0,1% ekstraktu SC najskuteczniej indukowało aktywność LOXI, XOI oraz aktywność przeciwrodnikową zarówno związków hydrofilnych, jak i lipofilnych. Elicytacja 1% ekstraktem SD efektywnie indukowała aktywność lipofilnych inhibitorów XO oraz hydrofilnych inhibitorów LOX. W większości przypadków najlepsze rezultaty stwierdzono po jednokrotnej indukcji. Zastosowana strategia pozwala na zwiększenie wartości nutraceutycznej żywności nieprzetworzonej, jaką stanowią kiełki brokułu.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2012, 11, 1; 13-25
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Improvement of nutraceutical value of broccoli sprouts by natural elicitors
    Zwiększenie wartości nutraceutycznej kiełków brokułu poprzez zastosowanie elicytorów biotycznych
    Autorzy:
    Gawlik-Dziki, U.
    Świeca, M.
    Dziki, D.
    Sugier, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542411.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Contrary to genetic engineering elicitation is a cheaper and socially acceptable methods for improving plant food functionality. In this work broccoli sprouts were elicited with Saccharomyces cerevisiae (SC) and Salix daphnoides bark (SD) extracts. The most effective elicitors of phenolics overproduction were 1% SD and 0.5% SC. Treatment with 0.1% SC significantly increased content of ferulic acid, whereas p-coumaric and syryngic acids levels were significantly elevated by elicitation with SC (0.5% and 1%) and SD. All studied extracts appeared to be very effective elicitors of kaempferol biosynthesis (17-fold for 0.1% SC). In the case of mastication-extractable phytochemicals significant increase of SOD-like activity was observed after elicitation with 0.1% SC, 1% SC and 1% SD. All elicitors caused also an increase of OH• radicals scavenging ability. The most effective was 1% SC, where an increase was about 40%. Elicitation significantly improved potential bioaccessibility of compounds with anti-ROS activities, especially SOD-like active phytochemicals, thus may consist an effective biotechnology.
    W przeciwieństwie do inżynierii genetycznej modyfikacja przy użyciu elicytorów jest tania i społecznie akceptowalna. W niniejszej pracy kiełki brokułu były elicytowane wodnymi ekstraktami z drożdży Saccharomyces cerevisiae (SC) i kory wierzby purpurowej Salix daphnoides (SD). Nadprodukcja związków fenolowych została spowodowana przez 1% (w/v) ekstrakt z SD i 0,5% (w/v) ekstrakt z SC. Dziaáanie 0,1% ekstraktem z SC spowodowało istotny wzrost zawartości kwasu ferulowego. Zawartość kwasów p-kumarowego i syryngowego wzrosła istotnie po elicytacji 0,5 i 1% ekstraktami z SD. Wszystkie zastosowane roztwory spowodowały wzrost zawartości kempferolu (ponad 17-krotny w przypadku 0,1% SC). Statystycznie istotny wzrost zdolności do neutralizacji rodnika ponadtlenkowego przez związki potencjalnie biodostępne zaobserwowano po elicytacji roztworami: 0,1% SC, 1% SC i 1% SD. Wszystkie elicytory spowodowały istotny wzrost zdolności do neutralizacji rodnika hydroksylowego. Najbardziej efektywnymi elicytorem był 1% ekstrakt z SC (ponad 40% wzrost aktywności). Elicytacja znacząco zwiększyła potencjalną biodostępność związków zdolnych do neutralizacji reaktywnych form tlenu – może więc stanowić efektywną technikę biotechnologiczną.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 1; 129-140
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparison of in vitro lipoxygenase, xanthine oxidase inhibitory and antioxidant activity of Arnica montana and Arnica chamissonis tinctures
    Porównanie zdolności do hamowania aktywności lipooksygenazy i oksydazy ksantynowej oraz aktywności antyoksydacyjnych in vitro przez nalewki z Arnica montana i Arnica chamissonis
    Autorzy:
    Gawlik-Dziki, U.
    Świeca, M.
    Sugier, D.
    Cichocka, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542009.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Preparations of Arnica have been used for treatment of post-trauma effects and inflammatory diseases. The aim of the study was to determine and compare the antioxidant activities and in vitro lipoxygenase (LOX) and xanthine oxidase (XO) inhibitory activity of different parts of A. montana (AM) and A. chamissonis (AC) with reference to the polyphenolic compounds content. Based on IC50 values could be concluded that active compounds of AM acted mainly as a XO inhibitors while LOX was more effective inhibited by AC samples. The highest antiradical activity was observed in the cases of AM flower heads and AC herbs tincture. All studied materials exhibited high chelating power (with IC50 ranged from 10.96 to 11.84 mg/ml) and ability to inhibition of lipid peroxidation (IC50 ranged from 10.00 to 15.09 mg/ml). Arnica tinctures possess high antioxidant abilities and XO and LOX inhibitory activity that might be helpful in preventing or slowing the progress of free radical dependent diseases. Additionally, results clearly showed that A. chamissonis might be a valuable herbal raw material.
    Preparaty otrzymane z arniki są szeroko używane w leczeniu stanów pourazowych oraz chorób o podłożu zapalnym. Celem pracy było określenie i porównanie aktywności antyoksydacyjnych oraz zdolności do hamownia aktywności lipooksygenazy (LOX) i oksydazy ksantynowej (XO) przez nalewki z różnych części A. montana (AM) i A. chamissonis (AC) w aspekcie zawartości związków polifenolowych. Na podstawie wartości IC50 sądzić można, iż aktywne składniki AM działają głównie jako inhibitory OX, podczas gdy LOX była skuteczniej hamowana przez próby otrzymane z AC. Najwyższą aktywnością przeciwrodnikową charakteryzowały się nalewki z koszyczków AM oraz ziela AC. Wszystkie badane próby wykazały wysoką zdolność do redukcji (IC50 od 10,96 do 11,84 mg/ml) i peroksydacji lipidów (IC50 od 10,00 do 15,09 mg/ml). Nalewki z arniki wykazały wysoką aktywność antyoksydacyjną oraz zdolność do inhibicji OX I LOX, co może wskazywać na ich użyteczność w zapobieganiu lub łagodzeniu przebiegu chorób o podłożu wolnorodnikowym. Ponadto otrzymane rezultaty wskazują na fakt, iż AC może być wartościowym surowcem zielarskim.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2011, 10, 3; 15-27
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies