Temat: surowce spożywcze - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Nowa szybka metoda oznaczania wartości kalorycznej żywności
Novyjj bystryjj metod opredelenija kalorijjnojj stoimosti prodovolstvija
A new anu quick method of estlmating the calorific value of foods
Autorzy:: Rozental, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876611.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
surowce spozywcze
higiena zywienia
wartosc kaloryczna
metody oznaczania
nowe metody
dokladnosc oznaczania
food
food raw material
nutrition hygiene
caloric value
determination method
new method
determination accuracy
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Tendencje zmian cen produktów rolnych i żywnościowych w Polsce w latach 1996-2008
Tendencies in changes of the agricultural products and food prices in Poland in years 1996-2008
Autorzy:: Stanko, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/574002.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: Polska
surowce rolnicze
produkty rolne
produkty spozywcze
zywnosc
ceny
ceny detaliczne
zmiany cen
kierunki zmian
lata 1996-2008
Opis:: The aim of the paper is to present the trends of prices of farm products and those of food retail prices in Poland. An increase of prices of farm products as a raw material was smaller than that of the prices of finished food products in years 1997-2008.
W artykule przedstawiono zmiany cen surowców rolniczych i cen artykułów spożywczych z nich wytwarzanych w Polsce w latach 1996-2008 na rynkach zbóż, wieprzowiny, wołowiny i mleka. Ceny detaliczne rosły szybciej niż ceny surowców rolniczych.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2008, 04(19)
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zawartosc miedzi i cynku w warzywach,owocach i zbozach pochodzacych z terenow o zroznicowanym zanieczyszczeniu przemyslowym oraz ze szklarni
Autorzy:: Szymczak, J
Ilow, R.
Regulska-Ilow, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871223.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zanieczyszczenia przemyslowe
zywnosc
gleby
buraki cwiklowe
zboza
toksykologia
dieta
seler
owoce
szklarnie
produkty spozywcze
warzywa
surowce roslinne
koper
cynk
pietruszka
miedz
skazenie zywnosci
industrial pollutant
food
soil
red beet
cereal
toxicology
diet
celery
fruit
greenhouse
food product
vegetable
plant raw material
dill
zinc
parsley
copper
food contamination
Opis:: Oznaczono zawartość miedzi i cynku w warzywach, zbożach i owocach z upraw polowych, uznanych jako wolne od zanieczyszczeń przemysłowych, w warzywach z upraw narażonych na zanieczyszczenia oraz w warzywach z upraw szklarniowych.
The content of copper and zinc was determined in vegetables, fruit and cereals derived from areas exposed or non-exposed to industrial pollution and from greenhouses. The elements were determined after dry mineralization by atomic absorption spectrometry immediately from mineralisate solution. Copper and zinc were measured in 506 samples of vegetables, 101 fruit samples and 117 cereal samples. In the vegetables from areas not exposed to industrial pollution the copper content was from 0.10 to 6.69 mg/kg, and zinc content was from 1.10 to 27.90 mg/kg. In the vegetables from areas exposed to this pollution copper was found in amounts from 0.10 to 3.26 mg/kg and zinc from 0.88 to 27.90 mg/kg. In the vegetables from green-houses copper amounted to 0.14 - 1.20 mg/kg and zinc from 1.00 to 10.60 mg/kh. In fruit samples copper was found in amounts from 0.04 to 7.01 mg/kg and zinc from 0.60 to 17.30 mg/kg. In cereals copper ranged from 1.14 to 11.68 mg/kg and zinc from 7.20 to 72.07 mg/kg. Table I. Copper in vegetables, fruit and cereals from areas differing in the degree of industrial pollution and from greenhouses copper amounted to 0.14-1.20 mg/kg and zinc from 1.00 to 10.60 mg/kh. In fruit samples copper was found in amounts from 0.04 to 7.01 mg/kg and zinc from 0.60 to 17.30 mg/kg. In cereals copper ranged from 1.14 to 11.68 mg/kg and zinc from 7.20 to 72.07 mg/kg. Table I. Copper in vegetables, fruit and cereals from areas differing in the degree of industrial pollution and from greenhouses
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 347-359
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "surowce spożywcze" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język