Autor: W. L. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ środowiska na sposób żywienia dzieci i młodzieży
Influence of environmental factors on dietary patterns of children and adolescents
Autorzy:: Narojek, L.
Kulesza, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877731.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
mlodziez
srodowisko
zywienie czlowieka
czlowiek
posilki
jakosc zywnosci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Sytuacja zdrowotna kobiet wiejskich z rodzin jedno- i dwuzawodowych. Cz. II . Stan odżywienia
Health situation of women from rural population from families with one or two occupations II. Nutritional state
Autorzy:: Wronska-Weclaw, W.
Szponar, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873355.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: kobiety wiejskie
rodziny pracownicze
rodziny robotniczo-chlopskie
zywienie czlowieka
zdrowie czlowieka
stan zdrowotny
stan odzywienia
woj.lodzkie
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Znaczenie surowców pochodzenia leśnego we współczesnej polskiej kuchni
The significance of forest resources in modern Polish cuisine
Autorzy:: Chojnacka-Ozga, L.
Ozga, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/881338.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:: uboczne uzytkowanie lasu
pozytki lesne
runo lesne
owoce lesne
wykorzystanie
zywienie czlowieka
tradycje kulinarne
Źródło:: Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 1[38]
1509-1414
Pojawia się w:: Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zastosowanie metody historii żywienia do oceny przeciętnego sposobu żywienia populacji
Application of the diatery history for evaluation of usual dietery intake in a population
Autorzy:: Narojek, L.
Kulesza, W.
Zielinska, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876061.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: historia
zywienie czlowieka
sposob zywienia
ocena
badania naukowe
mezczyzni
ocena zywienia
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena sposobu żywienia dzieci i młodzieży szkół warszawskich
Dietary survey of children and adolescents of Warsaw Schools
Autorzy:: Kulesza, W.
Kopczynska, B.
Narojek, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873445.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci
mlodziez
Warszawa
szkoly
oceny szkolne
mleko
warzywa
spozywanie posilkow
posilki
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zywienie a chroniczne choroby niezakazne w opinii konsumentow zywnosci niekonwencjonalnej
Nourishment and chronic non-contagious diseases in the opinion of consumers of the non-conventional food
Autorzy:: Drobnica, L
Cebulak, T.
Pieczonka, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/827217.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: zywienie czlowieka
zywnosc niekonwencjonalna
bezpieczenstwo zywnosci
zywnosc ekologiczna
zywnosc minimalnie przetworzona
konsumenci
opinia konsumentow
wywiad zywieniowy
decyzje zakupowe
zakup
choroby czlowieka
choroby niezakazne
choroby chroniczne
Opis:: Celem pracy było określenie motywacji i kierunków popytu klientów sklepów z żywnością ekologiczną i nisko przetworzoną. Przedstawiono opinię respondentów dotyczącą możliwości wpływu niewłaściwego odżywiania na ryzyko wystąpienia określonych chronicznych chorób niezakaźnych. Badania przeprowadzono metodą bezpośredniego wywiadu wśród 350 osób na terenie Krakowa, Lublina, Kielc i Rzeszowa. Stwierdzono, że zdecydowana większość ankietowanych to stali klienci tych sklepów, nabywający przede wszystkim żywność produkowaną metodami ekologicznymi, produkty wegetariańskie oraz niskoenergetyczne. Głównym motywem stosowania żywności niekonwencjonalnej była troska o zdrowie swoje i swoich najbliższych. Najczęściej wymienianym, wśród ankietowanych, było przekonanie o związku sposobu odżywiania z problemami zdrowotnymi wynikającymi z nadmiernej masy ciała. Większość respondentów dostrzegała też wpływ diety na ryzyko pojawienia się takich schorzeń, jak cukrzyca, choroby układu pokarmowego i choroby układu krążenia.
The objective of the research was to determine motives and trends in the demand for non-conventional food of the customers buying in the shops offering organic and low-processed foodstuffs. The opinions of respondents were presented on whether or not inappropriate nourishment could possibly impact the occurrence risk of some definite chronic, non-contagious diseases. The research was conducted using a method of directly surveying 350 persons in Kraków, Lublin, Kielce, and Rzeszów. It was found that the absolute majority of the people surveyed were regular buyers in those shops, who first of all purchased foodstuffs manufactured using ecological methods, as well as vegetarian and low-calorie products. The main motive of eating non-conventional foods was the concern for their own and their families’ health. Most frequently, the polled mentioned they were convinced of a correlation between the way of nourishing and the health problems resulting from the excessive body mass (overweight). Additionally, the majority of the respondents noticed the impact of a diet on the occurrence risk of such diseases as diabetes, digestion disorders, and circulatory diseases.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zastosowanie metody historii żywienia po oceny przeciętnego sposobu żywienia otyłych kobiet
Use of the method of diet hecording for evaluation of the average dietary habits of obese women
Autorzy:: Kulesza, W.
Narojek, L.
Zielinska, Z.
Szostak, W.B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877972.pdf
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: kobiety
zywienie czlowieka
czlowiek
historia
otylosc
ocena
wartosc kaloryczna
skladniki pokarmowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ czynników pozaekonomicznych na sposób żywienia młodzieży szkół warszawskich
The anfluence of non-economical factors on the dietary pattern of children in Warsaw Schools
Autorzy:: Narojek, L.
Kulesza, W.
Kopczynska, B.
Szczyglowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875769.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Warszawa
mlodziez
szkoly
zywienie czlowieka
czynniki pozaekonomiczne
sposob zywienia
wiedza
posilki
liczebnosc
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Badania nad sposobem żywienia młodzieży szkół zawodowych Część III. Ocena wyżywienia młodzieży mieszkającej w internatach
Studies on feeding habits of pupils attending vocational schools III. Evaluation of nutrition of boarding schools inhabitants
Autorzy:: Nowicka, L.
Siczkowna, J.
Kopczynska, B.
Kulesza, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876081.pdf
Data publikacji:: 1972
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: szkoly zawodowe
mlodziez szkolna
badania naukowe
zywienie czlowieka
czlowiek
internaty
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Badania nad sposobem żywienia młodzieży szkół zawodowych Część I. Częstotliwość i rozkład posiłków w ciągu dnia oraz spożywanie I i II śniadań
Iccledovanija sposoba pitanija molodezhi zavodskih szkol. C. I. Mnogokratnost i vremja podavanija piszi v prodolzhenii dnja , a takzhe potreblenie I i II zavtrakov
Dietary survey of pupils attending vocational schools I. Frequency and spacing in time of meals and eating of breakfasts and lunches
Autorzy:: Siczkowna, J.
Nowicka, L.
Kulesza, W.
Kopczynska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876667.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
mlodziez
badania naukowe
szkoly zawodowe
czestotliwosc zywienia
posilki szkolne
sniadania szkolne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Badania nad sposobem żywienia młodzieży szkół zawodowych. Cz. II. Ocena całodziennego żywienia młodzieży uczącej się w szkołach budowlanych, mieszkającej w domach rodzinnych
Issledovanija nad cposobom pitanija molodezhi zavodskih szkol. Cast II. Ocenka dnvnogo pitanija molodezhi ucaszeisja v stroitelskih szkolah i zhivuszih v semeinyh domah
Studies on the nutrition of students in vocational schools II. Evaluation of daily nutrition of students in vocational schools of building industry who live in parental homes
Autorzy:: Kulesza, W.
Kopczynska, B.
Nowicka, L.
Siczkowna, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877918.pdf
Data publikacji:: 1971
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
mlodziez szkolna
szkoly zawodowe
budownictwo
Warszawa
jakosc zywnosci
sniadania
obiady
kolacje
czestotliwosc posilkow
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1971, 22, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Charakterystyka sposobu żywienia mężczyzn w wieku 40-59 lat, zatrudnionych w wybranych warszawskich zakładach pracy. Cz. I. Ocena zwyczajowego sposobu żywienia się mężczyzn
Characteristics of the mode of nutrition of men aged 40-50 years working in selected Warsaw factories. Part I. Analysis of eating habits of men
Autorzy:: Narojek, L.
Malecka, Z.
Kulesza, W.
Jaworska, R.
Rywik, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873391.pdf
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
zaklady pracy
Warszawa
pracownicy fizyczni
pracownicy umyslowi
mezczyzni
wiek czlowieka
sposob zywienia
zwyczaje zywieniowe
nawyki zywieniowe
jakosc zywienia
spozycie zywnosci
czestotliwosc posilkow
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wpływ posiłków regeneracyjnych na skład i wartość odżywcza całodziennego żywienia robotników budowlanych
Influence on the composition and nutritive value of daily food intake of construction workers
Autorzy:: Szczyglowa, M.
Kopczynska, B.
Kulesza, W.
Narojek, L.
Nowicka, L.
Siczkowna, J.
Stobnicka-Szczyglowa, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877329.pdf
Data publikacji:: 1972
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: robotnicy budowlani
praca
zywienie czlowieka
czlowiek
wartosc odzywcza
posilki
skladniki odzywcze
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Ocena sposobu żywienia dzieci i młodzieży z wybranych powiatów województwa warszawskiego
Dietary survey of children and adolescents in selected counties of the province of Warsaw
Autorzy:: Kopczynska, B.
Kulesza, W.
Narojek, L.
Szczyglowa, M.
Charzewska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872473.pdf
Data publikacji:: 1974
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci
mlodziez
woj.warszawskie
powiaty
ocena zywienia
ocena jakosci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Effect of eating frequency on lipid and carbohydrate metabolism in young men of moderate physical activity
Wplyw czestotliwosci spozywania posilkow na metabolizm lipidow i weglowodanow u mlodych mezczyzn o umiarkowanej aktywnosci fizycznej
Autorzy:: Raczynski, G.
Raczynska, B.
Szczepanska, B.
Lenart, D.
Rosinska, L.
Roszkowski, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1373080.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: weglowodany
aktywnosc fizyczna
mezczyzni
fizjologia zywienia
czestotliwosc zywienia
metabolizm czlowieka
ludzie mlodzi
lipidy
zywienie czlowieka
Opis:: The objective of the study was to establish the effect of different meal frequency ( 3 vs. 6 meals a day) similar in energy and macronutrient content on selected anthropometric and biochemical indices in young men of moderate physical activity in a cross-over experiment lasting 4 + 4 weeks. The subjects were divided in two equal groups, 11 men in each. The following measurements were taken: body height, body weight, skinfolds thickness, total-, HDL-, and LDL-cholesterol, glucose and insulin. The eating frequency had only slight effects on the examined indices. More frequent meals resulted in a significant fall in blood glucose and a trend towards improvement of the measures of fat metabolism and insulin. On the other hand, some of the biochemical indices changed over time. The experimental diet, which had lower content of fat and higher proportion of unsaturated to saturated fatty acids than the pre-experimental diet probably had the greatest effect on the results.
Celem pracy było zbadanie wpływu częstotliwości spożywania posiłków (3 vs 6 posiłków dziennie, dieta izokaloryczna) na wybrane wskaźniki antropometryczne i biochemiczne u młodych mężczyzn o umiarkowanej aktywności fizycznej w doświadczeniu krzyżowym trwającym 8 tygodni. Zbadano 22 studentów Wyższej Szkoły Pożarnictwa w Warszawie. Średni wiek (lata), wysokość (cm) i masa ciała (kg) wynosiły odpowiednio: 21,6±0,4, 178,5±4,5 i 73,3±7,9. Zawartość energii i składników w diecie ustalono na podstawie norm żywienia dla ciężko pracujących mężczyzn. Okres przystosowawczy do diety doświadczalnej trwał 3 tygodnie. W tym czasie wszyscy badani spożywali 4 posiłki dziennie. Po zakończeniu okresu wstępnego badanych podzielono na dwie grupy. Grupa I spożywała początkowo 6 posiłków dziennie w ciągu 4 tygodni a następnie 3 posiłki dziennie w ciągu takiego samego okresu czasu. W grupie drugiej zastosowano odwrotny sposób żywienia (rys. 1, tab. 1). Wykonano następujące pomiary: wysokość ciała, masę ciała, grubość fałdów skórnych oraz poziom cholesterolu ogólnego, HDL i LDL cholesterolu, glukozy i insuliny w surowicy. Wykazano, że częstotliwość karmienia miała tylko nieznaczny wpływ na badane wskaźniki (tab. 2). Częstsze karmienie spowodowało znaczące obniżenie poziomu glukozy we krwi i niewielką poprawę wskaźników metabolizmu lipidów (tab. 3). Bardziej znaczące zmiany zaobserwowano w poziomie wskaźników biochemicznych w zależności od czasu trwania doświadczenia (tab. 4). Przypuszczalnie dieta doświadczalna, która różniła się od diety stosowanej przed doświadczeniem niższą zawartością tłuszczu ogólnego i wyższym stosunkiem nienasyconych do nasyconych kwasów tłuszczowych miała większy wpływ na badane wskaźniki biochemiczne aniżeli sposób żywienia.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 2; 105-113
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "W. L." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język