Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "zagrozenia chemiczne" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
Postrzeganie obcych zwiazkow w zywnosci jako czynnika stanowiacego zagrozenie dla zdrowia
Perception of foreign compounds in food as health threat agent
Autorzy:
Radzyminska, M
Jakubowska, D.
Smoczynski, S.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826497.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywnosc
zagrozenia zywnosciowe
zagrozenia zdrowia
postrzeganie ryzyka
studenci
wiedza zywieniowa
substancje chemiczne
bezpieczenstwo zywnosci
swiadomosc konsumentow
zanieczyszczenia zywnosci
Opis:
Celem pracy była ocena poziomu wiedzy studentów z zakresu obecności obcych związków w żywności. Ponadto dokonano segmentacji respondentów pod względem percepcji zagrożeń. Podmiotem badań byli studenci Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie Wydziałów: Nauki o Żywności i Medycyny Weterynaryjnej, od drugiego do szóstego roku studiów. Wiedza z zakresu zagrożeń żywności koncentrowała się wokół dwóch składowych: substancji pochodzenia chemicznego oraz biologicznego. Zdecydowanie liczniejszy był segment reprezentowany przez studentów bardziej świadomych obecności substancji pochodzenia chemicznego niż biologicznego w żywności.
The objective of this paper was to evaluate the students’ level of knowledge of the presence of foreign compounds in food. Moreover, the respondents were segmented into groups based on how they perceived threads. The subject of the research study constituted students of the Warmia and Masuria University in Olsztyn, Faculty of Food Sciences and Faculty of Veterinary Medicine. The knowledge of threads to food was focused on two food components: substances of chemical origin and substances of biological origin. A definitely more numerous was the segment representing students who were much more aware of the presence of substances of chemical than of biological origin in food.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 2; 132-139
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Obrażenia ciała spowodowane działaniem cieczy pod ciśnieniem
Body injuries due to the high pressure injection of the fluid
Autorzy:
Kowalski, K.
Zloto, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/77565.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
wypadki przy pracy
wypadki chemiczne
przyczyny wypadkow
obsluga maszyn
zagrozenia zdrowia
zagrozenia zycia
uklady hydrauliczne
struga cieczy
zapobieganie
Opis:
W opracowaniu przedstawiono możliwości wystąpienia obrażeń związanych z użytkowaniem wszelkiego rodzaju układów hydraulicznych, wykorzystujących jako medium ciecz pod wysokim ciśnieniem. W oparciu o znane z literatury przypadki, przedstawiono przyczyny wypadków oraz sposoby ich zapobiegania.
Despite the fact that high pressure fluid injection injuries to the body do not occur very often, it is important to develop awareness in the staff of dangers concerned with the spout from hydraulic hoses. It is because of the fact that most of the injured people underestimate small and punctiform skin lesions, that are characteristic of the high pressure injection injuries. But the real damages are under the skin. Fluid under high pressure can damage tissues, tendons and blood vessels. Every body injuries due to the high pressure injection of the fluid pose a threat to the life and health of the injured person. Thus high pressure injection injuries should be immediately treated surgically.
Źródło:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2013, 15, 1
1730-8658
Pojawia się w:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Migracja substancji szkodliwych z opakowania do żywności
Migration of harmful substances from food packaging
Autorzy:
Bielińska, E.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10593251.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
zagrozenia zdrowia
zdrowie czlowieka
zywnosc
dioksyny
zanieczyszczenia zywnosci
substancje szkodliwe
opakowania
migracja
zwiazki chemiczne
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 11-19
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zagrozenia zdrowotne powodowane przez stosowanie chemicznych srodkow ochrony roslin
Autorzy:
Banaszkiewicz, T
Murawa, D.
Adomas, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807220.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zagrozenia zdrowia
ochrona roslin
pozostalosci pestycydow
srodki ochrony roslin
chemiczne metody ochrony roslin
zanieczyszczenia rolnicze
Opis:
Pomimo postępu w chemii środków ochrony roślin, substancje te znane również jako pestycydy, są szkodliwe dla zdrowia człowieka. Natura i zakres tych zagrożeń są przedstawione w pracy.
Despite of progress in the chemistry of plant protection products, these compounds, which are known also as the pesticides, are harmful for human health. Nature and scale of such menaces are discussed in the paper.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 506; 23-29
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zagrożenia dla zdrowia związane z migracją substancji z opakowań do żywności
Hazards for health related to the migration of substances from packaging into food
Autorzy:
Cwiek-Ludwicka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871585.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywnosc
opakowania
materialy opakowaniowe
migracja zanieczyszczen
substancje chemiczne
kontakt z zywnoscia
semikarbazyd
hydrazyd kwasu karbaminowego zob.semikarbazyd
izopropylopylotioksanton
aminy aromatyczne pierwszorzedowe
bisfenol A
zagrozenia zdrowia
Opis:
Substancje chemiczne uwalniane z opakowań stanowią istotny problem dla bezpieczeństwa żywności i są przedmiotem szczególnego zainteresowania Komisji Europejskiej i państw członkowskich. Przedstawiono nowe zagrożenia związane z migracją wybranych substancji z materiałów opakowaniowych i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, których obecność stwierdzano ostatnio w żywności oraz działania podjęte przez Komisję Europejską w celu o w celu ustalenia źródła jej pochodzenia i oceny zagrożenia dla zdrowia. Oceny ryzyka dokonuje Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i wydaje opinię naukową dotyczącą przewidywanych skutków zdrowotnych. Wyroby, które nie spełniają wymagań i mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumenta zgłaszane są do systemu RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). Przedstawiono zagrożenia dla zdrowia wynikające ze stwierdzenia w żywności obecności semikarbazydu (SEM), fotoinicjatorów (izopropylotioksantonu (ITX) i związków benzofenonu), pierwszorzędowych amin aromatycznych (PAAs) i bisfenolu A (BPA) oraz w zależności od przewidywanego zagrożenia działania Komisji mające na celu ochronę zdrowia konsumenta.
The release of the substances from food packaging into food triggers the problem for food safety and is the matter of particular interest in the European Commission (EC) and Member States. The problems concerning the presence of these substances in the food which result from their migration from food contact materials, and the EC activities to discover the causes of this phenomenon including an assessment of possible health impact are presented in this article. The risk assessment is provided by the European Food Safety Authority which is obliged to issue a scientific opinion on expected heath effects. Food contact articles which do not conform to the food safety provisions are reported to the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF). The health hazards due to the presence in food of the semicarbazide (SEM), photoinitiators (isopropylthioxantone (ITX), benzophenone compounds), primary aromatic amines (PAAs) and bisphenol A (BPA) were discussed and the relevant European Commission actions aiming at consumers health protection as a reaction to reduce the expected risk were also presented in this article.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania nad zawartoscia wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych w olejach stosowanych do produkcji srodkow ochrony roslin
Studies of contents of polycyclic aromatic hydrocarbons in oils used for production of plant protection agents
Autorzy:
Maslowska, J
Swat, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872270.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zagrozenia zdrowia
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
ochrona roslin
oleje
chemiczne metody ochrony roslin
lesnictwo
toksykologia zywnosci
oznaczanie
rolnictwo
toksycznosc
health hazard
polycyclic aromatic hydrocarbon
plant protection
oil
chemical method
chemical plant protection
silviculture
food toxicology
determination
agriculture
toxicity
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki oznaczenia WW A w olejach stosowanych w rolnictwie i leśnictwie jako dodatki do środków ochrony roślin.
Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) contents in oils used in agriculture and forestry as additives to plant protection agents was made. PAH were isolated from oil samples by column chromatography, and TLC was applied for their identification and determination PAH (fluoranthene, perylene, phenanthrene) were present in three oil samples, whereas they were not detected in three subsequent samples. The sensitivity of the method is ±0.1 ppm
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 139-143
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies