Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "zagrozenia fizyczne" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
The threat of physical security information in a manufacturing company
Zagrożenie fizyczne bezpieczeństwa informacji w przedsiębiorstwie produkcyjnym
Autorzy:
Żywiołek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/114760.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
Tematy:
physical threats
information security
zagrożenia bezpieczeństwa informacji
bezpieczeństwo informacji
zagrożenia fizyczne
Opis:
The article presents the results of research on information security issues in manufacturing enterprises. The study covered three large enterprises from the metallurgical industry. The main purpose of scientific observation was to establish elements subject to overexposure and to serve the security of information and to demonstrate which elements are protected and in what way. The conducted research showed considerable deficiencies in physical security, therefore a sheet was introduced for the evaluation of the implementation of the information security management system, which has a real assessment of the progress of implementation work and facilitates zero one-off evaluation of collateral held. The research forms the basis for further research in the field of information security.
W artykule zostały przedstawione wyniki badań dotyczące zagadnień bezpieczeństwa informacji w przedsiębiorstwach produkcyjnych. Badaniem zostały objęte trzy duże przedsiębiorstwa z branży metalurgicznej. Głównym celem obserwacji naukowych było ustalenie elementów podlegających nadzorowi służącemu bezpieczeństwu informacji oraz wykazanie, które elementy są chronione i w jaki sposób. Przeprowadzone badania wykazały spore braki w zabezpieczeniach fizycznych zatem wprowadzony zostały arkusz oceny projektowej wdrożenia systemu zarządzania bezpieczeństwem informacji, który ma służyć realnej ocenie postępu prac wdrożeniowych, a także ułatwiać zero jedynkową ocenę posiadanych zabezpieczeń. Badania stanowią podstawę do dalszych badań w zakresie bezpieczeństwa informacji.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Quality. Production. Improvement; 2018, 2 (9); 103-112
2544-2813
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Quality. Production. Improvement
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza zagrożeń fizycznych występujących w żywności na podstawie raportów Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Środkach Żywienia Zwierząt z lat 2008 – 2012
Analysis of the physical hazards of food based on The Rapid Alert System for Food and Feed reports from the years 2008 – 2012
Autorzy:
Ciecierska, M.
Sobocińska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228225.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
zagrożenia fizyczne
bezpieczeństwo żywności
raporty RASFF
physical hazards
food safety
RASFF reports
Opis:
Celem artykułu jest przedstawienie wyników z analizy raportów RASFF z lat 2008 – 2012 w aspekcie zagrożeń fizycznych występujących w żywności. Zanieczyszczenia fizyczne stanowiły ok. 4% wszystkich zgłoszeń dotyczących niebezpiecznej żywności. Zanieczyszczenia fizyczne najczęściej odnotowywano w grupie owoców i warzyw, grupie orzechów, produktów orzechowych i nasion oraz grupie zbóż i produktów piekarskich. Najwięcej powiadomień dotyczyło obecności owadów, szkła oraz metali w produktach spożywczych.
The aim of this article is the presentation of results from analysis of RASFF reports from the years 2008 – 2012 in terms of physical hazards in food. Physical contaminants constitute about 4% of all notifications of hazardous foodstuffs. Physical hazards were stated the most frequently in the group of fruits and vegetables, nuts, nut products and seeds as well as cereals and bakery products. Majority of notifications was related to the presence of insects, glass and metals
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 109-112
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza i ocena problemu występowania zagrożeń fizycznych w żywności na podstawie raportów Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) z lat 2012 – 2015
Analysis and evaluation of physical hazards occurrence in food based on The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) reports issued between 2012 – 2015
Autorzy:
Ciecierska, Marta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/473014.pdf
Data publikacji:
2017-12-20
Wydawca:
Collegium Witelona Uczelnia Państwowa
Tematy:
zagrożenia fizyczne
żywność i jej bezpieczeństwo
raporty RASFF
physical hazards
food and its safety
RASFF reports
Opis:
W pracy dokonano analizy i oceny problemu występowania zagrożeń fizycznych w żywności na podstawie raportów oraz danych z systemu RASFF z lat 2012 – 2015. Zanieczyszczenia fizyczne stanowiły od ok. 3,0% do 4,7% wszystkich zgłoszeń dotyczących niebezpiecznej żywności. Najczęściej odnotowywane były w grupie owoców i warzyw, grupie orzechów, produktów orzechowych i nasion oraz grupie zbóż i produktów piekarskich. Powiadomienia dotyczyły przede wszystkim obecności owadów (żywych, martwych i ich odchodów), szkła oraz metali w produktach spożywczych. Uwzględniając stwierdzony niski udział zanieczyszczeń fizycznych w ogólnej puli zagrożeń występujących w produktach spożywczych oraz skalę problemu, można wnioskować, iż żywność dostępna na rynku nie stanowi poważnego zagrożenia pod względem występowania w niej ciał obcych
Analysis and evaluation of physical hazards occurrence in food based on The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) reports issued between 2012 – 2015
Źródło:
Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy; 2016, 4, 21
1896-8333
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physical hazards of food packaging manufacture
Zagrożenia fizyczne w produkcji opakowań do żywności
Autorzy:
Szumicka, Aneta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29551639.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Alfa-Print Sp. z o.o.
Tematy:
food packaging
physical hazards
significance of physical hazards
opakowania do żywności
zagrożenia fizyczne
istotność zagrożeń fizycznych
Opis:
Physical contamination includes all material and foreign bodies which have incidentally penetrated foodstuffs. Packaging may become one of the sources of their occurrence. In the present paper, the results of the conducted studies and the conclusions, resulting from their identification as well as evaluation of importance of potential physical hazards which might occur in food packaging production, were presented. The mentioned hazards were indicated by Polish producers and certified in accordance with BRC GS Packaging Materials. The mentioned studies demonstrated also the areas of the enterprises’ activity where the physical hazards were identified. They showed the significance of the discussed threats at a given stage of manufacturing process, as well.
Zanieczyszczenia fizyczne to wszystkie materiały i ciała obce, które przypadkowo dostały się do żywności. Jednym ze źródeł ich występowania mogą być opakowania. W artykule przedstawiono wyniki badań i wnioski z identyfikacji oraz oceny istotności potencjalnych zagrożeń fizycznych mogących wystąpić w produkcji opakowań do żywności, wskazanych przez polskich producentów, certyfikowanych na zgodność z brytyjskim standardem BRC Packaging Materials. Badania pokazały również obszary działalności przedsiębiorstw, w których identyfikowane są zagrożenia fizyczne oraz jaka jest ich istotność na danym etapie procesu.
Źródło:
Packaging Review; 2022, 3; 6--13
2720-7226
Pojawia się w:
Packaging Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies