- Tytuł:
-
Badania nad składem aminokwasowym i uzupełnianiem się białek produktów spożywczych z zastosowaniem ilościowej chromatografii bibułowej. Cz. III. Wyniki badań hydrolizatów produktów spożywczych
Issledovanija nad aminokislotnym sostavom i dopolneniem belka pishhevykh produktov, primenjaja kolichestvennuju bumazhnuju khromatografiju. Chast III. Rezultaty issledovanijj gidrolizatov pishhevykh produktov
Studies on amino acid composition and protein supplementation in foods with use of quantitative paper chromatography. Part III. Results of studies on protein hydrolyzates - Autorzy:
- Muszkatowa, B.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/871299.pdf
- Data publikacji:
- 1963
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
chromatografia bibulowa
produkty spozywcze
sklad aminokwasowy
hydrolizaty
aminokwasy
oznaczanie
wyniki badan
paper chromatography
food product
amino acid composition
hydrolysate
amino acid
determination
analysis result - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 3
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł