Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "mleko" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 27
Tytuł:
System PMR w zywieniu wysokoprodukcyjnych krow
Autorzy:
Lach, Z
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804343.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zawartosc tluszczu
bydlo
sklad chemiczny
zywienie zwierzat
krowy wysokomleczne
systemy zywieniowe
krowy
mleko
wydajnosc mleka
zawartosc suchej masy
zawartosc bialka
system PMR
Opis:
Przeprowadzono badania nad porównaniem dwóch systemów żywienia krów wysokoprodukcyjnych. Zastosowano tradycyjny system zadawania pasz i nowoczesny PMR (patrly mixed ration). Badania wykazały, że zastosowanie systemu PMR spowodowało wzrost wydajności mleka. Stwierdzono wzrost zawartości białka w mleku, zaś obniżenie zawartości tłuszczu.
An experiment was carried out to investigate two different techniques of feeding dairy cows of high milk production. The traditional feeding system and modernized PMR (partly mixed ration) system were compared. Experiment results showed the increasing milk yields in cows fed according to PMR system in comparison to those fed traditionally. Increased protein content in milk at slightly reduced fat content were also observed.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 462; 221-230
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza neuronowa wybranych parametrów zdolności wydojowej krów wysokowydajnych
The neural analysis of selected parameters of milking capacity for high-yield cows
Autorzy:
Jedrus, A.
Boniecki, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/884086.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
krowy wysokomleczne
zdolnosc wydojowa
mleko cwiartkowe
wydajnosc mleka
sieci neuronowe sztuczne
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2014, 1
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zywienie krow mlecznych na terenach gorskich Slowacji
Autorzy:
Knotek, S
Zilakova, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794677.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
bydlo
sklad chemiczny
zywienie zwierzat
strawnosc
jakosc
Slowacja
parametry technologiczne
pasze
kiszonka z runi lakowej podsuszonej
krowy mleczne
tereny gorskie
kiszonka z zycicy wielokwiatowej podsuszonej
hodowla zwierzat
kiszonki
spozycie suchej masy
mleko
wydajnosc mleka
Opis:
W żywieniu krów stosowano dawki pokarmowe, które różniły się rodzajem kiszonki. Jedna grupa otrzymywała kiszonkę sporządzoną z podsuszonej runi łąkowej, zaś druga grupa z podsuszonej życicy wielokwiatowej. Kiszonki skarmiano do woli. W obu grupach podawano paszę uzupełniającą granulowaną, składającą się ze śrut zbożowych, słomy, fosforanu sodu i soli. Grupa pierwsza otrzymywała dodatek mieszanki zbożowej celem wyrównania ilości białka i energii. Z przeprowadzonych badań wynika, że pobranie suchej masy przez krowy w obu grupach było zbliżone. Krowy żywione dawką z udziałem kiszonki z życicy wielokwiatowej wyprodukowały o około 1000 l mleka więcej za 305 dni laktacji, niż żywione dawką z udziałem kiszonki z trwałych użytków zielonych. Mleko od krów żywione dawkami z udziałem kiszonki z życicy cechowało się lepszymi parametrami technologicznymi.
The diets for dairy cows were based on different silages fed ad libitum. Cows in the first group were fed with the silage of wilted meadow herbage, while the other group was given wilted Italian ryegrass silage. The rations in both groups were supplemented with pelleted concentrates consisted of the ground cereal grain, straw, sodium phosphate and salt. The diets in the first group were supplemented with cereal grain mixture to compensate the levels of protein and energy. The results showed that dry matter intake by the cows was similar in both groups. The cows fed the diets based on Italian ryegrass produced during 305 day lactation period about 1000 1 milk more than the cows fed the meadow herbage silage. Also technological parameters of milk quality were better in the group fed Italian ryegrass silage.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 462; 231-237
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wydajności mlecznej krów na opłacalność produkcji mleka
The impact of the milk yield of cows on the profitability of milk production
Autorzy:
Skarzynska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878985.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
produkcja mleka
oplacalnosc produkcji
mleko krowie
krowy
wydajnosc mleka
koszty produkcji
intensywnosc produkcji
zywienie zwierzat
gospodarstwa rolne
wyniki ekonomiczne
efektywnosc ekonomiczna
wskazniki efektywnosci
Opis:
The profitability of milk production is determined by the production volume on a farm, pricing, and incurred costs. The production volume directly corresponds to the milk-yield level of cows and herd size. These factors are characterised by a positive interrelation. The study reveals that an increase in the milk yield of cows stimulates income growth and, despite the higher costs of animal upkeep, it is connected with a more efficient usage of the workforce. Higher costs stem primarily from the introduction of highly-productive (genetically potent) specimens into the herd, and higher production intensity. The study revealed that the improvement in the milk yield of cows was related to a considerably larger proportion of purchased concentrate feeds in the animals’ feed ration, with a marked predomination of concentrates and compound feeds. In bulk feed, on the other hand, the highest proportion comprised silage and hay silage. Such feed facilitated an improvement in cow milk yield and also had a positive impact on milk production profitability. The growing volume of milk produced on a farm was accompanied by an increase in its price. As a consequence, the economic performance of milk production in holdings comprising fairly large herds of cows (around 30 cows) of high milk yield (approximately 7000 litres) was significantly more favourable than that of holdings with smaller herds and lower milk yield.
Źródło:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2012, 1
0044-1600
2392-3458
Pojawia się w:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość higieniczna, wydajność i podstawowy skład mleka owczego w zależności od fazy laktacji
Hygienic quality, milk yield and basic composition of sheep milk depending on the stage of lactation
Autorzy:
Bielińska-Nowak, S.
Czyzak-Runowska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843255.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
mleko owcze
jakosc higieniczna
sklad chemiczny
wydajnosc mleka
faza laktacji
owce
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu fazy laktacji na wydajność i jakość mleka owiec. Materiał do badań stanowiło mleko z doju porannego, pobrane od 30 maciorek owcy wschodnio-fryzyjskiej, będących w 3.-5. laktacji. Dój towarowy rozpoczynano po odsadzeniu jagniąt i prowadzono przez okres ok. 120 dni. Próbki mleka pobierano indywidualnie od owiec w trzech fazach laktacji: w szczycie, ustabilizowanej laktacji oraz przy jej zakończeniu. Określano wydajność dobową, zawartość ogólnej liczby drobnoustrojów i komórek somatycznych oraz podstawowy skład chemiczny mleka. Stwierdzono wysoką jakość mikrobiologiczną i cytologiczną mleka. Wraz z upływem laktacji zwiększała się zawartość komórek somatycznych w mleku przy stabilnej jakości mikrobiologicznej. Pod koniec okresu laktacji stwierdzono istotny wzrost koncentracji suchej masy, białka i tłuszczu oraz spadek laktozy w porównaniu do szczytu laktacji. Wykazano istotne ujemne współczynniki korelacji między wydajnością i zawartością tłuszczu (–0,63; p≤0,01) oraz zawartością suchej masy (–0,53; p≤0,01), a dodatnie z zawartością laktozy (0,61; p≤0,01).
The aim of the study was to determine the influence of the stage of lactation on the yield and quality of sheep milk. The material for the investigation was milk from morning milking of 30 East Friesian sheep in their third to fifth lactation. Milking began after the lambs were weaned and continued for about 120 days. Milk samples were collected individually from the sheep in three stages of lactation: at its peak, during the stabilized stage and at the end (late) lactation. Daily milk yield, total bacterial count, somatic cell count and the basic composition of the milk were determined. The microbiological quality of the milk was very high and the somatic cell count was favourable. As lactation progressed the somatic cell count increased while microbiological quality remained stable. At the end of lactation a significant increase was noted in the concentration of dry matter, protein and fat, accompanied by a decrease in lactose concentration, in comparison with the peak of lactation. Yield was shown to be negatively correlated with fat (–0.63; p≤0.01) and dry matter (–0.53; p≤0.01) and positively correlated with lactose (0.61; p≤0.01).
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2016, 12, 1
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozmieszczenie i produkcyjność krów białogrzbietych objętych programem ochrony zasobów genetycznych
Distribution and performance of whiteback cows embarced within the genetic resources conservation programme
Autorzy:
Litwińczuk, Z.
Chabuz, W.
Stanek, P.
Jankowski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197744.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
wystepowanie
sklad chemiczny
Polska
hodowla zwierzat
krowy
mleko
wydajnosc mleka
produkcyjnosc zwierzat
bydlo bialogrzbiete
Program Ochrony Zasobow Genowych
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2006, 24; 457-464
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Współzależność pomiędzy liczbą komórek somatycznych a użytkowością mleczną krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej
Relationship between somatic cell count and milk performance of Polish Holstein-Friesian cows
Autorzy:
Gulinski, P.
Wyszomierski, K.
Salamonczyk, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843599.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie
krowy mleczne
uzytkowosc mleczna
wydajnosc mleka
zawartosc bialka
zawartosc tluszczu
mleko krowie
liczba komorek somatycznych
Opis:
W analizowanym mleku przeciętna liczba komórek somatycznych wynosiła 326 tys./ml. Dla wyróżnionych w metodyce pracy 4 grup krów, charakteryzujących się wydajnością dobową: ≤15 kg, 15-25 kg, 25-35 kg, >35 kg, liczba komórek somatycznych w 1 ml mleka wynosiła odpowiednio: 771 tys. , 393 tys., 240 tys., 180 tys. Analiza statystyczna wykazała istotność różnic w liczbie komórek somatycznych w mleku od krów o różnej produkcyjności. Stwierdzono wysoko istotny współczynnik korelacji dla wydajności dobowej krów i liczby komórek somatycznych w mleku (r=−0,81). Ujemny współczynnik korelacji świadczy, że wzrostowi ilości mleka towarzyszył spadek liczby komórek somatycznych w mleku. Otrzymane równanie regresji wskazuje, że w badanej populacji krów spadkowi liczby komórek somatycznych o 100 tys./ml towarzyszył wzrost dobowej wydajności mleka o 3,8 kg. Przeprowadzone analizy wykazały, że występuje negatywna współzależność pomiędzy liczbą komórek somatycznych a wydajnością mleka krów. Stwierdzono, że wzrostowi wydajności mleka towarzyszył spadek liczby komórek somatycznych w 1 ml mleka, co oznaczało poprawę jakości cytologicznej.
The average somatic cell count in the milk analysed was 326,000 cells/ml. For the 4 groups of cows distinguished in the study, with daily milk yield of ≤15 kg, 15-25 kg, 25-35 kg and >35 kg, the somatic cell count was 771,000, 393,000, 240,000 and 180,000 cells/ml, respectively. Statistical analysis revealed significant differences in the somatic cell count in milk from cows with different productivity. A highly significant correlation coefficient was obtained for the daily milk yield of the cows and the somatic cell count in the milk (r=−0.81). The negative coefficient indicates that an increase in the quantity of milk was accompanied by a decrease in the somatic cell count in the milk. The regression equation obtained suggests that in the study population a decline in somatic cell count of 100,000 cells/ml was accompanied by an increase in daily milk yield of 3.8 kg. The analysis showed that there is a negative correlation between SCC and milk yield of cows. An increase in milk yield was found to be accompanied by a decrease in the number of somatic cells in 1 ml of milk, which indicates an improvement in its quality.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2016, 12, 1
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom mocznika w mleku krów żywionych głównie paszami pochodzącymi z trwałych użytków zielonych
Urea level in milk of cows fed mainly on feeds from permanent grassland
Autorzy:
Borkowska, D.
Januś, E.
Malinowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197686.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
zawartosc tluszczu
pasze zielone
siano
uzytki zielone trwale
zawartosc mocznika
czynniki zywieniowe
liczba komorek somatycznych
krowy
wydajnosc mleka
mleko
zawartosc bialka
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2006, 24; 61-66
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przydatnosc kiszonek sporzadzonych z roznymi dodatkami w zywieniu bydla mlecznego
Autorzy:
Mikolajczak, J
Grabowicz, M.
Pilat, J.
Szejniuk, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797203.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zawartosc tluszczu
melasa
kiszenie w belach foliowych
sklad chemiczny
zywienie zwierzat
jakosc
kiszenie
dodatki ulatwiajace kiszenie
Microsil
pasze
Bactozym
krowy mleczne
mieszanki traw z lucerna
kiszonka z lucerny z trawami
mleko
wydajnosc mleka
zawartosc bialka
produkcja pasz
Opis:
Krowy mleczne podzielono na 3 grupy doświadczalne (po 12 sztuk każda). Czynnikiem doświadczalnym były kiszonki z lucerny (big bale) sporządzone z następującymi dodatkami: melasa, preparat mikrobiologiczny Microsil, preparat mikrobiologiczno-enzymatyczny Bactozym. Oprócz badanych kiszonek krowy w dawce otrzymywały kiszonkę z kukurydzy, siano łąkowe, mieszankę pasz treściwych. Preparaty Microsil i Bactozym wpłynęły na obniżenie poziomu włókna surowego oraz frakcji ADF i NDF w kiszonkach. Dodatek mikrobiologiczny oraz mikrobiologiczno-enzymatyczny ograniczył stopień zagrzewania się kiszonek w trakcie przechowywania w warunkach tlenowych. Skarmiane kiszonki z badanymi preparatami wpłynęły korzystnie na wydajność krów, poziom białka i tłuszczu w mleku oraz na kondycję ciała zwierząt.
The dairy cows were divided into three experimental groups (12 heads in each). The experimental factor was lucerne silage (big bales) produced with the following additives: molasses, microbiological preparation Microsil, enzymatic and microbiological preparation Bactozym. Apart from examined silages, the cows’ rations consisted of maize silage, meadow hay, and concentrate mixture. The Microsil and Bactozym additives influenced a drop in fibre and ADF and NDF level in the silages. The microbiological as well as enzymatic and microbiological additives limited the degree of silage overheating in the course of storage under aerobic conditions. The silages with examined additives fed to the cows adventageously affected their condition, yields as well as the protein and fat content in milk.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 462; 397-402
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skład chemiczny i wartość energetyczna mleka importowanych i krajowych krów rasy montbeliarde
Chemical composition and energy value of milk of imported and home-bred Montbeliarde cows
Autorzy:
Januś, E.
Stanek, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2196733.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
bydlo mleczne
bydlo montbeliarde
zwierzeta importowane
zwierzeta krajowe
wiek pierwszego wycielenia
laktacje kolejne
sezon wycielenia
krowy
cechy uzytkowosci mlecznej
wydajnosc mleka
mleko krowie
sklad chemiczny
wartosc energetyczna
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2017, 35, 1; 31-42
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywność stosowania drożdży Saccharomyces cerevisiae w żywieniu krów mlecznych
The effectiveness of the use of Saccharomyces cerevisiae yeast in feeding dairy cows
Autorzy:
Czaplicka, M.
Puchajda, Z.
Pawlak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843640.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie
krowy mleczne
zywienie zwierzat
dodatki paszowe
drozdze
Saccharomyces cerevisiae
efektywnosc stosowania
wydajnosc mleka
mleko
zawartosc tluszczu
zawartosc bialka
zawartosc laktozy
liczba komorek somatycznych
Opis:
Analizowano wpływ dodatku żywych kultur drożdży Saccharomyces cerevisiae na wydajność mleka FCM, zawartość tłuszczu, białka, laktozy oraz liczbę komórek somatycznych w mleku krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej. Stwierdzono, że krowy otrzymujące dodatek żywych kultur drożdży w formie mieszanki paszowej uzupełniającej odznaczały się, w każdym analizowanym okresie, wyższą wydajnością mleka FCM i mniejszą liczbą komórek somatycznych (LnLKS). Nie zaobserwowano natomiast potwierdzonego statystycznie wpływu dodatku drożdży na zawartość tłuszczu, białka i laktozy w mleku. Wyższa wydajność mleka i mniejsza liczba komórek somatycznych w mleku wskazuje na celowość wprowadzenia do dawki pokarmowej krów drożdży Saccharomyces cerevisiae.
The study analysed the influence of the addition of live Saccharomyces cerevisiae yeast to the diet of Polish Holstein-Friesian cows on fat-corrected (FCM) yield, content of fat, protein and lactose in the milk, and its somatic cell count. Cows receiving live yeast in the form of complementary feed had higher FCM yield and a lower somatic cell count in each period analysed. No effect of the addition of yeast was observed on the content of fat, protein and lactose in the milk. The higher milk yield and lower somatic cell count in the milk indicate that it is advisable to supplement the diet of dairy cows with Saccharomyces cerevisiae yeast.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2014, 10, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zmiany organizacji doju na wydajność krów i jakość mleka
Effect of change in organization of milking on yield of cows and milk quality
Autorzy:
Bogucki, M.
Sawa, A.
Neja, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843963.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
krowy mleczne
doj mechaniczny
organizacja doju
doj trzykrotny
dezynfekcja przeddojowa
wydajnosc mleka
mleko krowie
sklad chemiczny
zawartosc bialka
zawartosc tluszczu
jakosc higieniczna
liczba komorek somatycznych
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu zmiany organizacji doju (wprowadzenie doju trzykrotnego i predippingu) na wydajność dobową krów, jakość cytologiczną mleka i jego skład chemiczny. Wykazano, że zmiana organizacji doju spowodowała potwierdzony statystycznie (o około 12%) wzrost wydajności dobowej mleka – z 26,9 do 30,2 kg oraz lepszą jakość mleka (średnia wartość LNLKS uległa obniżeniu z 12,63 do 11,85). Korzystne zmiany dotyczyły każdej grupy wiekowej i laktacyjnej krów. Zawartość tłuszczu i białka w mleku nie zmieniła się istotnie.
The aim of this study was to compare daily milk yield, milk composition and somatic cell count after change in organization of milking with regard to cows’ age and lactation period. The change in milking frequency caused a marked (about 12.0%) increase in daily milk yield, from 26.9 to 30.2 kg. The application of predipping had a favourable effect on milk somatic cell count, with mean LNSCC decreasing significantly from 12.63 to 11.85. When three times daily milking was adopted, milk protein content decreased by 0.08% and fat content increased by 0.15%.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 1
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie użytkowości mlecznejkrów holsztyńsko-fryzyjskich importowanych z Francji i ich krajowych rówieśnic
Comparison of milk utilization of the cows imported from France and their Polish Holstein-Friesian contemporaries
Autorzy:
Czaplicka, M.
Szalunas, T.
Puchajda, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843089.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
bydlo holsztynsko-fryzyjskie
zwierzeta importowane
zwierzeta krajowe
krowy mleczne
uzytkowosc mleczna
dlugosc zycia
dlugosc okresu uzytkowania
wydajnosc mleka
wydajnosc zyciowa
mleko krowie
sklad chemiczny
przyczyny brakowania
Opis:
Na podstawie przeprowadzonych badań wykazano, że krowy importowane z Francji w porównaniu do krajowych rówieśnic były dłużej użytkowane oraz charakteryzowały się statystycznie wyższą życiową wydajnością mleka, tłuszczu, białka, laktozy i suchej masy. Poziom podstawowych składników mleka w obu grupach był zbliżony. Wyjątek stanowiła zawartość tłuszczu, która była statystycznie istotnie wyższa w grupie krów importowanych. Mleko krów krajowych charakteryzowało się natomiast niższą zawartością mocznika i liczbą komórek somatycznych, jednak różnice te były statystycznie nieistotne.
The results of the present study showed that the cows imported from France, as compared to Polish Holstein-Friesian contemporaries were utilized for a longer period of time and were characterized by significantly higher yields of milk, fat, protein, lactose and dry solids. The concentrations of major milk components were comparable in the both groups, with the exception of fat content which was significantly higher in the group of the imported cows. Milk from domestic cows had a lower urea content and lower somatic cell count (SCC).
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2013, 09, 1
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wybranych czynników na zawartość mocznika w mleku krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej
The effect of selected factors on urea concentration in the milk of Polish Holstein-Friesian cows
Autorzy:
Satola, A.
Ptak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843466.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
bydlo mleczne
bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie
mleko krowie
zawartosc mocznika
czynniki pozagenetyczne
krowy mleczne
laktacja
faza laktacji
wiek pierwszego wycielenia
wiek zwierzat
wydajnosc mleka
zawartosc bialka
Opis:
Celem pracy było zbadanie zależności między zawartością mocznika w mleku a takimi czynnikami, jak: numer laktacji, faza laktacji, miesiąc i sezon pobrania próby, wiek krów przy wycieleniu, poziom wydajności mleka i zawartość białka. Do obliczeń wykorzystano dane z 7731 próbnych udojów 1078 krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej. Próbne udoje z pierwszej, drugiej i trzeciej laktacji wykonano w okresie od grudnia 2010 roku do grudnia 2011 roku. Obliczenia wykonano przy użyciu procedury MIXED z pakietu SAS/STAT. Zastosowano model liniowy mieszany, w którym parametry estymowane były za pomocą metody największej wiarogodności z ograniczeniami (REML). Średnie najmniejszych kwadratów dla efektów stałych w modelu porównano testem Tukeya-Kramera. Stwierdzono, że laktacja pierwsza różniła się istotnie od laktacji drugiej i trzeciej pod względem zawartości mocznika w mleku, natomiast między laktacją drugą i trzecią nie występowały istotne różnice. U pierwiastek zawartość mocznika w mleku rosła przez cały okres laktacji, natomiast u krów starszych tylko do siódmego, ósmego miesiąca laktacji. Nie stwierdzono statystycznie istotnych różnic między zawartością mocznika w tych samych fazach sąsiednich laktacji, tzn. pierwszej i drugiej oraz drugiej i trzeciej. Natomiast między laktacją pierwszą i trzecią statystycznie istotne różnice w zawartości mocznika wystąpiły tylko w 9. i 10. miesiącu laktacji. Zmiany zawartości mocznika związane z sezonem pobrania próby miały różny charakter w zależności od numeru laktacji. W laktacji pierwszej najniższa zawartość mocznika w mleku wystąpiła w sezonie wiosennym, a najwyższa w sezonie jesiennym. Tendencja ta nie powtórzyła się w kolejnych laktacjach, tj. drugiej i trzeciej. Odnotowano, że wraz ze wzrostem zawartości białka w mleku rosła również zawartość mocznika w mleku. Podobnie, wraz ze wzrostem wydajności mleka rosła zawartość mocznika w mleku.
The objective of the study was to determine the relationships between milk urea concentration and factors such as lactation number, stage of lactation, month and season of the test day, age at calving, milk yield and protein percentage. Data for the calculations consisted of 7,731 test-day records from 1,078 Polish Holstein-Friesian cows. Test-day milking was performed for first, second and third lactations during the period from December 2010 to December 2011. Calculations were performed using the MIXED procedure in SAS/STAT. A mixed linear model using was applied in which parameters were estimated by the restricted maximum likelihood (REML) method. Least squares means for fixed eff ects in the model were compared by the Tukey-Kramer test. The first lactation diff ered significantly (p<0.05) from the second and third in terms of mean urea concentration, but there were no significant diff erences between the second and third lactations. For primiparous cows the milk urea concentration increased throughout lactation, but for older cows it increased only up to 7–8 months of lactation. Urea concentrations did not diff er significantly in the same stages of consecutive lactations, i.e. the first and second or second and third. Statistically significant diff erences were noted between the first and third lactations only in months 9 and 10 of lactation. Seasonal changes in milk urea content varied depending on the lactation number. In the first lactation the milk urea concentration was lowest in spring and highest in autumn. This tendency was not observed in the second and third lactation. Milk urea concentration was positively associated with both milk yield and protein percentage.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2016, 12, 3
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ dodatku mieszanki ziół na użytkowość dojonych owiec w okresie żywienia letniego
The effect of an herb mixture supplement on the performance of milking sheep during the summer feeding period
Autorzy:
Borys, B.
Jarzynowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843522.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
owce
uzytkowanie mleczne
owca koludzka
mleko owcze
wydajnosc mleka
sklad chemiczny
spozycie paszy
stan zdrowotny
kondycja zwierzat
czynniki zywieniowe
dodatki paszowe
mieszanki ziolowe
zywienie letnie
Opis:
Przeprowadzono doświadczenie na 66 dojonych owcach matkach plenno-mlecznej owcy kołudzkiej, utrzymywanych w systemie alkierzowym, w okresie żywienia letniego opartego na zielonce z lucerny. Celem badań było określenie wpływu dodatku autorskiej mieszanki ziołowej do paszy treściwej (w ilości 10 lub 20 g/szt./dzień) dla dojonych owiec na spożycie pasz i składników pokarmowych oraz masę ciała, kondycję owiec, wydajność i skład chemiczny mleka oraz stan zdrowotny wymion. Dodatek ziół do paszy treściwej zwiększył w niej zawartość substancji biologicznie czynnych (olejków eterycznych i flawonoidów), proporcjonalnie do ilości dodanych ziół. Zastosowanie dodatku mieszanki ziołowej nie miało wpływu na masę ciała i kondycję owiec. Dodatek ziół w ilości 20 g/szt./dzień wpłynął na poprawę zdrowotności wymion, ocenianej na podstawie oporności elektrycznej mleka. Zastosowane zioła zwiększyły wytrwałość udojową owiec oraz dobową wydajność mleka, co przełożyło się na większą produkcję mleka. Od owiec żywionych z dodatkiem 10 i 20 g ziół wydajność mleka była wyższa niż w grupie kontrolnej, odpowiednio o 8,2 i 16,4%. Nie stwierdzono wpływu stosowania mieszanki ziołowej na zawartość podstawowych składników chemicznych w mleku, poza obniżeniem zawartości tłuszczu w mleku przy 20 g dodatku ziół.
An experiment was conducted on 66 milking ewes of the Koluda prolific dairy sheep breed, housed indoors, during summer feeding based on alfalfa forage. The aim of the study was to determine the effect of our own herb mixture supplement added to concentrate feed (in the amount of 10 or 20 g/sheep/ day) for milking sheep on consumption of feed and nutrients, as well as body weight, body condition, milk yield, chemical composition of the milk and condition of the udder. The addition of herbs to the concentrate feed increased its content of biologically active substances (ethereal oils and flavonoids) in proportion to the amount of herbs added. The use of the herb supplement had no effect on the body weight or body condition of the sheep. The addition of herbs in the amount of 20 g/sheep/day improved udder health, evaluated on the basis of the electrical resistance of the milk. The use of herbs increased lactation persistence and daily milk yield, which translated to greater milk production. Milk yield from sheep fed with supplements of 10 and 20 g of herbs was greater than in the control, by 8.2% and 16.4%, respectively. No effect of the herb mixture was noted on the content of the basic chemical components of the milk, other than a reduction in the content of milk fat in the case of the 20 g herb supplement.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2016, 12, 2
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 27

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies