- Tytuł:
-
Wpływ wilgotności na właściwości fizyczne i parametry procesu rozdrabniania ziarna pszenicy odmiany Muszelka
Influence of moisture content on physical properties and some grinding features of wheat variety Muszelka - Autorzy:
-
Zdybel, A.
Gawlowski, S.
Laskowski, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/36254.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
pszenica
pszenica Muszelka
odmiany roslin
ziarno
rozdrabnianie
wlasciwosci fizyczne
wilgotnosc ziarna
wheat
Muszelka cultivar
plant cultivar
grain
grinding
physical property
grain moisture - Opis:
-
W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu wilgotności pszenicy na właściwości
fizyczne ziarna i energochłonność procesu rozdrabniania. Badaniom poddano odmianę pszenicy
ozimej Muszelka. Przed doświadczeniem określono wilgotność, a następnie ziarno doprowadzono do
pięciu poziomów wilgotności: 8, 10, 12, 14 i 16%. Wyznaczono maksymalną siłę cięcia ziarna i pracę
cięcia oraz parametry procesu rozdrabniania. Przeprowadzona analiza wariancji wykazała istotne różnice
w wartości badanych parametrów dla poszczególnych poziomów wilgotności. Istotne statystycznie powiązania
badanych cech z wilgotnością ziarna opisano równaniami regresji.
The paper presents the results of a study on the influence of wheat moisture on some physical properties and grinding energy consumption. Winter wheat cultivar Muszelka was used in the research. Prior to the experiments, moisture of wheat was determined. The kernels were then tempered to achieve five distinct water levels i.e. 8, 10, 12, 14 and 16%. The maximum shear force and shear energy absorption as well as some parameters of grinding were determined. Analysis of the experiment results showed significant dependencies between moisture and physical properties as well as grinding features. Significant differences between analysed parameters at different moisture levels were confirmed. Some relevant relations were described by means of regression equations. - Źródło:
-
Acta Agrophysica; 2011, 17, 2[189]
1234-4125 - Pojawia się w:
- Acta Agrophysica
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł