Temat: system MSA - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Karty kontrolne narzędziem oceny zmienności procesu wytwarzania odlewów
Control Charts as the Tool for Assessment of the Variability of the Castings Manufacturing Process
Autorzy:: Brzeziński, M.
Smyksy, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/381184.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: odlewy
zarządzanie jakością
system MSA
karty kontrolne
castings
quality management
MSA system
checklists
Opis:: Szybko rozwijająca się gospodarka oraz ciągłe wzrastające wymagania klientów wymuszają na odlewniach nieustanną rywalizację o egzystencję i dalszy rozwój. Osiągnięcie tych dwóch podstawowych rzeczy, jest sprawą niezmiernie trudną. Zarząd odlewni staje przed skomplikowanymi decyzjami związanymi z maksymalizacją efektywności produkcji. Do takich decyzji należy m.in. wdrażanie nowych systemów czy też instrumentów zarządzania jakością. W artykule poddano analizie i ocenie system kontroli jakości odlewów oparty na kartach kontrolnych do pomiarów liczbowych [...].
Rapidly growing economy and the continuous increasing demands of customers force on foundry companies the ceaseless rivalry for existence and further development. Achieving these two basic aims is extremely difficult matter. Management of foundry is faced with complicated decisions connected with maximization of the production effectiveness. Such decisions include, among others, implementation of new systems or instruments of the quality management. The article analyzes and evaluates the quality control system of casting based on control charts of measurements [...]
Źródło:: Archives of Foundry Engineering; 2014, 14, 2 spec.; 7-10
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:: Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Systemy klasyfikacji mięsa wołowego w Polsce i w innych krajach a jego realna jakość
Systems of beef grading in Poland and other countries versus its actual quality
Autorzy:: Konarska, M.
Guzek, D.
Glabska, D.
Wierzbicka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/573265.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: Polska
mieso wolowe
klasyfikacja poubojowa
klasyfikacja EUROP
jakosc
ocena sensoryczna
marmurkowatosc
ocena jakosci
systemy klasyfikacji
kruchosc miesa
soczystosc
smakowitosc
tusze wolowe
Stany Zjednoczone
klasyfikacja USDA
Japonia
klasy miesnosci
Australia
system MSA
rozbior tuszy
aspekty ekonomiczne
Opis:: Celem pracy było przedstawienie systemów klasyfikacji mięsa wołowego w kontekście przychodu z produkcji mięsa o wysokiej i powtarzalnej jakości. Zakres obejmował analizę danych dotyczących systemów klasyfikacji tusz i możliwości prognozowania jakości mięsa w oparciu o tę klasyfikację. Przedstawiony został obowiązujący w Polsce wspólnotowy system klasyfikacji tusz wołowych (S)EUROP, który odnosi się do klas uformowania i otłuszczenia. Nie pozwala on na precyzyjne przewidywanie jakości mięsa. W Australii stwierdzono, że kruchość w sensorycznej ocenie mięsa wołowego odpowiada za 40% ogólnej oceny jakości. Zawartość tłuszczu śródmięśniowego (marmurkowatość), ma wpływ zarówno na kruchość mięsa, jak i smakowitość oraz soczystość. Dlatego zaprezentowano systemy klasyfikacji stosowane w USA, Japonii i Australii, w których do oceny jakości mięsa wołowego jest brany pod uwagę poziom marmurkowatości, co pozwala na lepsze przewidywanie jakości sensorycznej mięsa wołowego. Konsumenci na świecie są w stanie płacić więcej za mięso o określonej klasie jakości pod warunkiem jej gwarancji.
The aim of the article was to present systems of beef classification in the context of revenue from production of beef of high and repeatable quality, on the basis of literature data on beef carcass classification systems in the world and on the possibility of beef quality prediction within the system. The (S)EUROP system of the European Union that is applied in Poland was presented. It regards only the conformation class and fatness, so it does not give possibility to predict precisely the beef quality. In Australia, it is observed that in the sensory evaluation of beef quality the tenderness is responsible for 40% of the general quality. The content of intramuscular fat (marbling) is the factor influencing not only the tenderness, but also the meat taste and juiciness. Other presented systems of classification from USA, Japan and Australia are taking into account also the marbling level that results in better possibilities of beef sensory quality prediction. Consumers may pay more to buy beef characterized by specified quality class if it is guaranteed.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2012, 12[27], 1
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "system MSA" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język