Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "food chains" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Prawne uwarunkowania wsparcia krótkich łańcuchów dostaw żywności w PROW 2014-2020
    Legal conditions of short food supply chains support in the Rural Development Programme for 2014 – 2020
    Autorzy:
    Kapała, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/952976.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Temida 2
    Tematy:
    short food supply chains
    the Rural Development Programme
    direct sales
    Opis:
    The aim of the paper is to present forms of shortening the food chain, which are being supported in the Rural Development Program 2014-2020 and to determine whether the legal conditions to obtain the financial support are consistent with the legislation, especially with the amended regulations on direct sales. Four actions („Help to start a business for the development of small farms”, „Support for investment in agricultural holdings”, „Support for investments in processing and marketing,” „Help in start-up investments for young farmers”) are intended for farmers for investments related to agricultural processing and preparation for the sale, without the obligation to register a business, fitting into the content of the amended Art. 3 of Law on Freedom of Economic Activity. „Creating groups and producers’ organizations”, „Cooperation”, „Leader”, are aimed at integrating stakeholders in the food chain, strengthen the position of the agricultural producer in the food chain and contribute to building a local food system. On this basis there is a chance that the short chains and local food production will become more significant in the food system in Poland.
    Źródło:
    Studia Iuridica Agraria; 2015, 13; 151-164
    1642-0438
    Pojawia się w:
    Studia Iuridica Agraria
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Legal status of farmers involved in short food supply chains, a comparative study
    Autorzy:
    Kapała, Anna Maria
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2010035.pdf
    Data publikacji:
    2022-03-10
    Wydawca:
    Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
    Tematy:
    short food supply chains
    agricultural activity definition
    Italian law
    French law
    USA law
    Opis:
    The legal status of farmers involved in food marketing is not determined by the EU legislator, however, EU policy encourages farmers’ participation in short food supply chains. The article aims to determine whether a farmer selling his products, both processed and unprocessed is subject to a favourable legal regime intended for the agricultural sector, or whether this activity qualifies him as a commercial entrepreneur. The legislation of three EU Member States and the law of the USA were subject to a comparative legal analysis, based on the dogmatic method. The study found that under the EU Member States’ law, farmers involved in short food supply chains are granted a privileged agricultural status, which certainly strengthens their market position in competition with food businesses and big retailers and is an incentive to undertake and conduct the activity of agri-food marketing. In turn, under American law, agricultural activity and direct marketing are economic activities that cause farmers to operate within a business as an entrepreneur. The main tool to support the participation of US farmers in short food supply chains is financial programmes offering incentives to direct marketing. It was concluded that the systemic legal solutions, as in the presented legislation of the EU countries, in contrast to aid programmes, provides farmers with favourable conditions in the long term, without additional bureaucracy and the need to fill out documents and applications, thus giving them a sense of confidence and stability in engaging in food direct marketing.
    Źródło:
    Review of European and Comparative Law; 2022, 48, 1; 43-65
    2545-384X
    Pojawia się w:
    Review of European and Comparative Law
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Determinants of spatial concentration of short food supply chains on example of marginal, localized and restricted activities in Poland
    Determinanty przestrzennej koncentracji krótkich łańcuchów dostaw na przykładzie podmiotów marginalnych, lokalnych i ograniczonych w Polsce
    Autorzy:
    Bareja-Wawryszuk, O.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2053126.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    short food supply chains
    spatial concentration
    marginal localized and restricted activities
    nonparametric regression trees
    local food systems
    Opis:
    The article analyses spatial concentration of marginal, localized and restricted activities creating local food systems in Poland regarded as short supply chains. Local food systems in Poland can take the forms of direct sale, direct deliveries, agricultural retail as well as marginal, localized and restricted activities. Short food supply chains play crucial role in case of local economy, environment and society. Thus, article rises issue connected with sustainability, alternatives for mass produced and distributed food, spatial diversity of local activities. Empirical part of the article focus on marginal, localized and restricted activities. The first part of the article contains a characteristic of the analyzed activities and their spatial distribution. The second part identifies factors that have the strongest influence on the formation of marginal, localized and restricted activities with the application of nonparametric models of regression trees. It is reported that spatial and environmental factors occur most frequently in the process of recurrent division of the data set and, thus, constitute the strongest determinant of marginal, localized and restricted activities.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki; 2020, 5[3]; 45-56
    2450-8055
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selected determinants of production and sales of products in short food supply chains by farms keeping animals of native breeds
    Wybrane uwarunkowania produkcji i sprzedaży towarów w krótkim łańcuchu dostaw żywności przez gospodarstwa zajmujące się hodowlą zwierząt ras rodzimych
    Autorzy:
    Matysik-Pejas, Renata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/581229.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    short food supply chains
    food of animal origin
    native breeds
    krótkie łańcuchy dostaw żywności
    żywność pochodzenia zwierzęcego
    rasy rodzime
    Opis:
    The aim of the study was to identify factors determining farms’ decision to produce and sell products obtained from animals of native breeds in short food supply chains. The empirical material was the result of a survey carried out in 2017. The direct interview method was used to collect information. The research sample included 144 farms keeping animals of native breeds of cattle, sheep and pigs. The spatial scope of the research covered three provinces of south-eastern Poland. The group of factors positively stimulating the development of food sales in short supply chains includes the knowledge and skills of breeders and the expected demand for products from the farms. In turn, the group of factors constituting obstacles and causing farms not to undertake this activity is connected with the necessary amount of work input, the need to develop a marketing concept for this activity and to create an appropriate image on the market, as well as veterinary, sanitary and tax regulations.
    Celem badań była identyfikacja czynników determinujących podejmowanie przez gospodarstwa decyzji o wytwarzaniu i sprzedaży produktów pozyskanych ze zwierząt ras rodzimych w krótkich łańcuchach dostaw żywności. Materiał empiryczny stanowiły wyniki badań przeprowadzonych w 2017 r., w których wykorzystano metodę wywiadu bezpośredniego. Próba objęła 144 gospodarstwa utrzymujące zwierzęta ras rodzimych, takich jak bydło, owce i świnie. Zakres przestrzenny badań obejmował trzy województwa Polski południowo-wschodniej. Do czynników pozytywnie stymulujących rozwój sprzedaży żywności w krótkich łańcuchach dostaw należą posiadana przez hodowców wiedza i umiejętności oraz popyt na produkty pochodzące z gospodarstw. Do grupy czynników powodujących, że gospodarstwa nie podejmują tej działalności, zaliczono nakłady pracy własnej, potrzebę opracowania koncepcji marketingowej dla tej działalności i wykreowanie odpowiedniego wizerunku na rynku, a także przepisy weterynaryjne, sanitarne oraz podatkowe.
    Źródło:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2020, 64, 8; 93-103
    1899-3192
    Pojawia się w:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Local products within short food supply chains in Hungary
    Produkty lokalne w ramach krótkich łańcuchów dostaw żywności na Węgrzech
    Autorzy:
    Kacz, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790394.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    short food supply chains
    local products
    farmer markets
    community supported
    agriculture
    krótkie łańcuchy dostaw żywności
    produkty lokalne
    targi rolne
    rolnictwo wspierane społecznie
    Opis:
    In recent decades, there has been increasing interest in local products which are a major field of short supply chains. A considerable amount of literature has been published on SFSCs, which mainly deal with the benefits and detriments of this kind of cooperation. Being regarded as the aim and focal point of this current scrutiny, SFSCs are especially studied in the context of producing and selling local products and whether they can be viewed as the most favorable way of distributing locally generated (food) products. Within that category major emphasis should be placed on farmer markets and community supported agriculture systems considering both consumers and producers. It has been put forth that the number of such organizations would indicate an increasing tendency in Hungary in line with their growing role in the trade of local products. Relying on data from multiple databases, both traditional and neo-traditional forms of SFSCs have been shown to be viable in Hungary, although, as in other Central and Eastern European countries in terms of numbers, traditional SFSC types play a decisive role, in particular local farmer markets. As a result of the study, besides these forms, the formation and aid of neo-traditional organizations is considered to be useful for stakeholders in order to exploit the potential of short supply chains.
    W ostatnich dekadach obserwuje się zwiększone zainteresowanie produktami lokalnymi, które stanowią główny aspekt krótkich łańcuchów dostaw. Dostępna jest obszerna literatura na temat krótkich łańcuchów dostaw żywności, w której skupiono się przede wszystkim na korzyściach i niekorzyściach płynących z tego rodzaju współpracy. W artykule rozpatrywano krótkie łańcuchy dostaw żywności szczególnie w kontekście produkcji i sprzedaży produktów lokalnych oraz tego, czy mogą być one postrzegane jako najkorzystniejszy sposób dystrybucji lokalnie wytwarzanych produktów żywnościowych. W ramach tej kategorii należy położyć nacisk na rynki rolne i systemy rolnictwa wspieranego społecznie, biorąc pod uwagę zarówno konsumentów, jak i producentów. Wysunięto argument, że liczba takich organizacji na Węgrzech wskazywałaby na występowanie tendencji wzrostowej, co z kolei stanowi odzwierciedlenie coraz ważniejszej roli, jaką odgrywają one w handlu produktami lokalnymi. Opierając się na danych z wielu baz, wykazano, że na Węgrzech tradycyjne i neotradycyjne formy krótkich łańcuchów dostaw żywności można określić mianem rentownych, mimo że – podobnie jak w innych krajach Europy Środkowo-Wschodniej – pod względem liczb tradycyjne krótkie łańcuchy dostaw żywności odgrywają decydującą rolę na poszczególnych lokalnych rynkach rolnych. Z badania wynika również, że oprócz powyższych form, tworzenie się i pomoc neotradycyjnym organizacjom uznawane jest za użyteczne dla interesariuszy w zakresie wykorzystywania potencjału oferowanego przez krótkie łańcuchy dostaw.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 172-181
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Direct sales of products of animal origin in Poland
    Sprzedaż bezpośrednia produktów pochodzenia zwierzęcego
    Autorzy:
    Sieczko, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790437.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    farmers
    direct sales
    short food supply chains
    small scale agricultural retail trade
    rolnicy
    sprzedaż bezpośrednia
    krótkie łańcuchy dostaw żywności
    rolniczy
    handel detaliczny
    Opis:
    The purpose of this paper was to determine the scale and product categories involved in direct sales of food of animal origin and small scale agricultural retail trade as well as an analysis of direct sales covering the period from October 2016 to August 2019. The European Commission promotes short food supply chains, recommending that Member States simplify rules regulating direct selling. In 2017, Poland simplified the law on the sale of processed and unprocessed food of animal and non-animal origin by farmers. The study focused on farms run by farmers involved in the direct sales of products of animal origin and small scale agricultural retail trade. Such activity must be reported to the General Veterinary Inspectorate (GIW). The analysis showed that the direct sales of food products are developing and involve an increasing number of producers offering produce. Compared to 2016, the number of entities involved in registered direct sales increased by 28.5%. The categories of products most often sold through direct sales involve – unprocessed bee products, table eggs and fishery, while small scale agricultural retail trade mostly focused on table eggs, unprocessed bee products, dairy products, raw milk and meat products.
    Celem artykułu jest określenie skali i zakresu rodzajowego sprzedaży bezpośredniej produktów pochodzenia zwierzęcego i rolniczego handlu detalicznego oraz analiza sprzedaży bezpośredniej obejmującej okres od października 2016 do sierpnia 2019 roku. Komisja Europejska propaguje formułę krótkich łańcuchów żywnościowych, zalecając państwom członkowskim upraszczanie zasad sprzedaży bezpośredniej. Od 2017 roku w Polsce uproszczono prawo dotyczące sprzedaży żywności pochodzenia zwierzęcego i niezwierzęcego, nieprzetworzonej i przetworzonej przez rolników. Badaniami objęto gospodarstwa rolników prowadzące sprzedaż bezpośrednią produktów pochodzenia zwierzęcego oraz rolniczy handel detaliczny. Taka działalność wymaga zgłoszenia jej do Głównego Inspektoratu Weterynarii (GIW). Analiza wykazała, że sprzedaż bezpośrednia produktów żywnościowych rozwija się i cieszy rosnącym zainteresowaniem wśród producentów oferujących swoje produkty. W stosunku do 2016 roku liczba zarejestrowanych podmiotów prowadzących sprzedaż bezpośrednią wzrosła o 28,5%. W ramach sprzedaży bezpośredniej są to najczęściej nieprzetworzone produkty pszczele, jaja konsumpcyjne, produkty rybołówstwa, a w ramach handlu detalicznego – jaja konsumpcyjne, nieprzetworzone produkty pszczele, produkty mleczne, mleko surowe i produkty mięsne.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 413-420
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Short food supply chains and their impact on improving farm performance as perceived by farmers keeping native breeds
    Krótkie łańcuchy dostaw żywności i ich wpływ na poprawę funkcjonowania gospodarstw w opinii hodowców utrzymujących zwierzęta ras rodzimych
    Autorzy:
    Matysik-Pejas, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790260.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    short food supply chains
    native breeds of animals
    products of animal origin
    krótkie łańcuchy dostaw żywności
    rasy rodzime zwierząt
    produkty pochodzenia zwierzęcego
    Opis:
    The main aim of the research was to assess the possibility of improving the functioning of farms as a result of using short food supply chains to offer products obtained from native breeds of animals. The study was conducted in 2017 and involved 144 farms selected on purpose, with animals of native breeds such as cattle, sheep and pigs. The territorial scope of the research covered the Lubelskie, Małopolskie and Podkarpackie province. The method of direct interview (PAPI) was used to obtain information. The use of short supply chains for the sale of farm produced food has positive effects. Farmers see the greatest benefits in improving farm functioning in such business areas like profitability, integration with other participants of the local market and image change. As food of animal origin on farms is produced and offered to consumers, a transition from the sale of agricultural raw materials to higher added value food products takes place. For farmers, another important area of farm functioning, which benefit from selling food in short supply chains, is the integration links between the farm and other local market players. The integration of actors involved in the production and distribution of food is one of the success factors of such undertakings and contributes to the relationships between sectors of the local economy. The image of the farm belongs to non-material elements which build trust and links with customers and, consequently, decide about the prosperity of the business.
    Głównym celem badań była ocena możliwości poprawy funkcjonowania gospodarstw, jako efektu wykorzystania krótkich łańcuchów dostaw żywności do oferowania produktów pozyskanych od zwierząt ras rodzimych. Badania przeprowadzono w 2017 roku. Uczestniczyły w nich 144 gospodarstwa dobrane w sposób celowy, utrzymujące zwierzęta ras rodzimych, takich jak bydło, owce i świnie. Zasięg terytorialny badań obejmował województwa lubelskie, małopolskie i podkarpackie. Do pozyskania informacji wykorzystano metodę wywiadu bezpośredniego (PAPI). Wykorzystanie krótkich łańcuchów dostaw do sprzedaży żywności wytworzonej w gospodarstwach rolnych niesie za sobą pozytywne skutki. Największe korzyści rolnicy dostrzegają w poprawie funkcjonowania gospodarstw w takich obszarach, jak ich dochodowość, integracja z innymi uczestnikami lokalnego rynku oraz zmiana wizerunku. Dzięki wytwarzaniu żywności pochodzenia zwierzęcego w gospodarstwach i oferowaniu jej konsumentom, następuje odchodzenie od sprzedaży surowców rolniczych na rzecz produktów żywnościowych o wyższej wartości dodanej. Ważnym dla rolników obszarem funkcjonowania gospodarstw, który zyskuje w wyniku sprzedaży żywności w krótkich łańcuchach dostaw, jest oczekiwane przez nich powiązanie integracyjne pomiędzy gospodarstwem a pozostałymi uczestnikami lokalnego rynku. Integracja podmiotów zajmujących się produkcją i dystrybucją żywności jest jednym z czynników sukcesu takich przedsięwzięć, a także przyczynia się do powiązań między sektorami lokalnej gospodarki. Z kolei wizerunek gospodarstwa należy do elementów o charakterze niematerialnym, które budują zaufanie i więzi z klientami, a w konsekwencji także decydują o powodzeniu prowadzonej działalności.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 232-240
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mandatory food information in case of short food supply chains and local food systems in EU and US legislation: a comparative study
    Informazioni alimentari obbligatorie in caso di filiere alimentari corte e sistemi alimentari locali nella legislazione dellUE e degli Stati Uniti, uno studio comparativo
    Mandatory food information to consumers in the case of short food supply chains and local food systems in EU law and US legislation – a comparative study
    Autorzy:
    Kapała, Anna
    Lattanzi, Pamela
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1490356.pdf
    Data publikacji:
    2021-06-23
    Wydawca:
    Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
    Tematy:
    informazioni sugli alimenti
    filiere alimentari corte
    vendita diretta
    regolamento (UE) 1169/2011
    requisiti per l'etichettatura degli alimenti negli Stati Uniti
    food information
    short food supply chains
    direct sales
    Regulation (EU) 1169/2011
    US food labelling requirements
    informacje o żywności
    krótkie łańcuchy dostaw żywności
    sprzedaż bezpośrednia
    rozporządzenie (UE) 1169/2011
    wymagania dotyczące etykietowania żywności w prawie USA
    Opis:
    The study aims to identify what food information is required for the sale of food by farmers in short food supply chains (SFSCs) in EU law in accordance with Regulation (EU) 1169/2011 and legislation of selected Member States (Poland, Italy and France), which are allowed to adopt national measures in some issues. A comparison with US law serves as a benchmark for drawing conclusions, in particular, whether the requirements are appropriate and proportionate for SFSCs. The Regulation takes into account these alternative sales channels, as Art. 44 only requires information on allergens when offering unpackaged food for sale to final consumers or mass caterers, or when foodstuffs are packaged in the sales room at the consumer's request or packaged for direct sale. However, Member States have adopted national measures imposing an obligation to provide, in writing, more information on food in the direct sale, such as the ingredients list, but not the nutrition declaration. The US legislature is more restrictive, as it requires not only ingredient lists but also nutritional information for nearly all packaged and unpackaged food products, except for agricultural raw materials. The multitude of obligations imposed at various legislative levels is undoubtedly a challenge for farmers involved in SFSC, who are not prepared on a par with professional food companies to implement them.
    Artykuł ma na celu określenie, jakie informacje na temat żywności są wymagane w przypadku sprzedaży żywności przez rolników w  krótkich łańcuchach dostaw żywności (KŁDŻ) w prawie UE na podstawie rozporządzenia (UE) 1169/2011 oraz ustawodawstw wybranych państw członkowskich (Polski, Włoch i Francji), które w niektórych kwestiach mają możliwość przyjęcia krajowych przepisów. Porównanie z prawem amerykańskim służy jako punkt odniesienia do sformułowania wniosków, w szczególności, czy wymogi są odpowiednie i proporcjonalne w przypadku KŁDŻ. Rozporządzenie uwzględnia alternatywne kanały sprzedaży, bowiem w art. 44 wymaga jedynie informacji na temat alergenów w przypadku oferowania nieopakowanej żywności do sprzedaży konsumentom finalnym lub zakładom żywienia zbiorowego lub w przypadku pakowania środków spożywczych w pomieszczeniu sprzedaży na życzenie konsumenta lub ich pakowania do bezpośredniej sprzedaży. Jednak państwa członkowskie przyjęły krajowe środki zobowiązujące do podania na piśmie dodatkowych informacji o żywności w sprzedaży bezpośredniej, takich jak wykaz składników, ale bez oznaczania wartości odżywczej. Bardziej restrykcyjny jest ustawodawca amerykański, który wymaga listy składników i informacji o wartościach odżywczych dla niemal wszystkich pakowanych i nieopakowanych produktów spożywczych, z wyjątkiem surowców rolnych. Mnogość obowiązków nałożonych na różnych poziomach legislacyjnych jest niewątpliwie wyzwaniem dla rolników zaangażowanych w KŁDŻ, którzy nie są przygotowani do ich realizacji na równi z profesjonalnymi przedsiębiorstwami spożywczymi.
    L'articolo si pone come obiettivo quello di identificare le informazioni alimentari obbligatorie che devono essere fornite nella vendita di alimenti nelle filiere alimentari corte (FAC) da parte degli agricoltori in conformità al regolamento (UE) 1169/2011 e in conformità alle normative di alcuni Stati membri (Polonia, Italia e Francia), ai quali è lasciata una certa discrezionalità rispetto ad alcune questioni. Il confronto con la legge statunitense serve come punto di riferimento per svolgere considerazioni, in particolare, in merito all’appropriatezza ed adeguatezza dei requisiti imposti per le FAC. Il Regolamento tiene conto di questi canali di vendita alternativi, in quanto art. 44 stabilisce come obbligatorie soltanto le informazioni sugli allergeni quando si offrono alimenti sfusi per la vendita ai consumatori finali o alla ristorazione collettiva, o quando i prodotti alimentari sono imballati nel locale di vendita su richiesta del consumatore o preimballati per la vendita diretta. Tuttavia, gli Stati membri hanno adottato misure nazionali che impongono l'obbligo di fornire, per iscritto, maggiori informazioni sugli alimenti nella vendita diretta, come l'elenco degli ingredienti, ma non la dichiarazione nutrizionale. Il legislatore statunitense è più restrittivo, poiché richiede non solo l’elenco degli ingredienti ma anche le informazioni nutrizionali per quasi tutti i prodotti alimentari confezionati e non confezionati, ad eccezione delle materie prime agricole. I molti  obblighi informativi imposti a vari livelli legislativi rappresentano una sfida per gli agricoltori coinvolti nelle FAC, che non sono preparati ad attuarli quanto le industrie alimentari.
    Źródło:
    Przegląd Prawa Rolnego; 2021, 1(28); 217-236
    1897-7626
    2719-7026
    Pojawia się w:
    Przegląd Prawa Rolnego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies