Temat: protein analysis - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Phylogenetic analysis of PDV movement protein compared to Bromoviridae members as justification of possible intercellular movement
Autorzy:: Koziel, E..
Otulak, K.
Garbaczewska, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/19748.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: phylogenetic analysis
prune dwarf virus
protein
Bromoviridae
justification
movement protein
amino acid sequence
Źródło:: Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica; 2015, 57, 2
0001-5296
Pojawia się w:: Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Applying NIR spectroscopy to evaluate quality of whey protein supplements available on the Polish market
Zastosowanie spektroskopii w bliskiej podczerwieni do oceny jakości odżywek białkowych dostępnych na polskim rynku
Autorzy:: Wojcicki, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/827095.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: human nutrition
supplemented diet
protein
whey protein
determination
near infrared spectroscopy
protein quality
protein content
principal component analysis
partial least squares regression
Opis:: The objective of the research study was to apply near infrared (NIR) spectroscopy to evaluate the quality of protein supplements available in the Polish shops and gyms. The evaluation was performed on the basis of the determination of the protein quantity contained in the individual samples by a Kjeldahl method and then the evaluation results were correlated with the measured NIR spectra using an appropriate chemometric method. The research material consisted of fifteen protein supplement samples for athletes, which included the following types: WPI (protein isolate), WPC (protein concentrate), WPH (protein hydrolysate), and mixtures thereof. The obtained NIR spectra of protein supplements were characterized by a similar shape of the bands. Depending on the type of protein, a different intensity of absorption of individual bands could be observed. A Principal Component Analysis (PCA) was used to distinguish the samples based on the spectra measured. Unfortunately, owing to the varying composition of the protein mixtures, it was not possible to find characteristic arrangement of the samples depending on their types. The spectra were correlated with the protein contents determined in the samples using a Partial Least Squares regression method (PLS regression) and various mathematic transformations of the NIR spectral data. The obtained regression models were analysed and the analysis results confirmed that it was possible to apply NIR spectra to estimate the content of proteins in protein supplements. The best result was obtained in a spectrum region between 9401 and 5448 cm⁻¹ and after the first derivative was applied with Multiplicate Scatter Correction (MSC) as a mathematical pre-treatment. On the basis of the results obtained, it was proved that the NIR spectra applied together with the chemometric analysis could be used to quickly evaluate the products studied.
Celem pracy było zastosowanie spektroskopii w zakresie bliskiej podczerwieni (NIR) do oceny jakości odżywek białkowych dostępnych w polskich sklepach i siłowniach. Oceny tej dokonano na podstawie wyznaczenia zawartości protein w poszczególnych odżywkach metodą Kjeldahla, a następnie skorelowaniu jej ze zmierzonymi widmami NIR, stosując odpowiednią metodę chemometryczną. Materiał do badań stanowiło piętnaście białkowych odżywek dla sportowców różnego typu: WPI (izolat białka), WPC (koncentrat białka) i WPH (hydrolizat białka) oraz ich mieszanki. Otrzymane widma NIR odżywek białkowych charakteryzowały się zbliżonym do siebie kształtem pasm. W zależności od rodzaju odżywki można było zaobserwować różną intensywność absorpcji poszczególnych pasm. Przeprowadzona analiza głównych składowych (PCA) wykorzystana została do rozróżnienia próbek na podstawie zmierzonych widm. Niestety ze względu na różny skład mieszanek białkowych nie udało się zaobserwować charakterystycznego rozmieszczenia próbek w zależności od ich rodzaju. Korelację widm z wyznaczoną zawartością protein w próbkach przeprowadzono stosując metodę regresji najmniejszych kwadratów (PLS) oraz różne przekształcenia matematyczne danych spektralnych. Analiza otrzymanych modeli regresji wykazała, że możliwe jest wykorzystane widm w bliskiej podczerwieni do przewidywania zawartości protein w odżywkach białkowych. Najlepszy rezultat otrzymano w zakresie widma 9401 ÷ 5548 cm⁻¹ oraz po zastosowaniu pierwszej pochodnej wraz z multiplikatywną korektą rozproszenia (MSC) jako przekształcenie matematyczne. Na podstawie otrzymanych wyników udowodniono, że zastosowanie widm NIR wraz z chemometryczną analizą pozwala na szybką ocenę jakości omawianych produktów.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 2
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Computational analysis of alternative spliced genes on maize chromosome 1
Autorzy:: Gracz, J.
Swiercz, A.
Twardowski, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/81063.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: Zea mays
maize
alternative splicing
computational analysis
chromosome 1
eukaryote
protein
diversity
serine-arginine-rich protein
non-small nuclear ribonucleoprotein
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2012, 93, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: A novel approach for identifying DNA repair pathways proteins using an evolutionary approach: Plasmodium falciparum case study
Autorzy:: Milanowska, K.
Wojtczak, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/80413.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: DNA repair
pathway
ortholog
pipeline
Plasmodium falciparum
proteomics
protein
profile analysis
Hidden Markov model
multiple sequence alignment
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2016, 97, 4
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wyniki badań nad wartością biologiczną białek zestawów kulinarnych oznaczoną różnymi metodami
The results of the determinations of the biological value of proteins in meals by different methods
Autorzy:: Szkilladziowa, W.
Rudowska-Koprowska, J.
Muszkatowa, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871917.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wartosc biologiczna
bialka
wyniki badan
strawnosc bialka
ocena chemiczna
sklad aminokwasowy
dieta
wartosc kaloryczna
biological value
protein
analysis result
protein digestibility
chemical evaluation
amino acid composition
diet
caloric value
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ sposobu spalania na oznaczanie azotu metodą Kjeldahla
Vlijanie sposoba szhiganija na oboznachenie azota po metody Kejjdala
The influence of the mode of combustion on the determination of nitrogen by means of Kjeldahls method
Autorzy:: Rozental, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874663.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: analiza zywnosci
bialko
oznaczanie ilosciowe
zawartosc azotu
metoda Kjeldahla
food analysis
protein
quantitative determination
nitrogen content
Kjeldahl method
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Basic present tendencies in swine breeding
Autorzy:: Zmitrevich, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/573165.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: Belorussia
present tendency
tendency
animal breeding
pig
meat production
pork
economic efficiency
agriculture
feed
protein
leguminous plant
animal feeding
statistical analysis
Opis:: Swine breeding is a branch of agriculture with high level of development and traditional in Belarus. The problem of basic directions in development of swine breeding is examined in the paper. In conclusion the main reserves for growth of the economic efficiency of pork production are found in strengthening of food reserve and using of complete feed mixture balanced on feed protein, increasing of leguminous plants and many other factors.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2008, 03(18)
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Metodyka badań i ocena wartości kalorycznej najpospolitszych krajowych konserw rybnych. Cz. III
Metody issledovanija i ocenka kaloricheskojj stoimosti obychnykh rybnykh konservov. Chast III
A method for testing and evaluating the caloris value of the most common Polish canned fish products. Part III
Autorzy:: Wierzchowski, J.
Kasinski, W.
Wituszynska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876126.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: konserwy rybne
badania organoleptyczne
zawartosc wody
bialko
tluszcz
popiol
chlorek sodu
wapn
fosfor
fluor
wartosc kaloryczna
tinned fish
organoleptic analysis
water content
protein
fat
ash
sodium chloride
calcium
phosphorus
fluorine
caloric value
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ocena wartosci odzywczej posilkow obiadowych w stolowce studenckiej
Autorzy:: Orkusz, A
Przysiezna, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828283.pdf
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: zawartosc tluszczu
weglowodany
bialko
tluszcze
zywienie zbiorowe
obiady
studenci
analiza zywnosci
witaminy
jadlospisy
wartosc odzywcza
stolowki akademickie
skladniki mineralne
wartosc energetyczna
zywienie czlowieka
fat content
carbohydrate
protein
fat
mass nutrition
dinner
student
food analysis
vitamin
menu
nutritional value
academic canteen
mineral component
caloric value
human nutrition
Opis:: Badania obejmowały jakościową i ilościową ocenę obiadów w stołówce studenckiej Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu w oparciu o teoretyczną analizę jadłospisów z zastosowaniem programu komputerowego ŻYWIENIE v.1.0. Obliczono wartość energetyczną, zawartość: białka, tłuszczu, węglowodanów; witamin: A, C, B1, B2 i składników mineralnych: Ca i Fe, 56 jadłospisów obiadowych z czterech pór roku: wiosny, lata, jesieni i zimy. Stwierdzono, że analizowane obiady pokrywają dzienne zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze w 40% dla studentek i w 30% dla studentów. Ponadto stwierdzono zbyt wysoką zawartość tłuszczu.
The paper presents analysis of the 56 menus of student’s dinners from the canteen of the University of Economics in Wroclaw, with the use of the ŻYWIENIE v.1.0 computer program. The energy values, contents of protein, fat, carbohydrates, vitamins: A, C, B1, B2, mineral ingredients: Ca, Fe were calculated for dinner menus of four seasons: spring, summer, autumn and winter. It was found that the analysed dinners menus covered daily allowances for energy values for female students in 40% and in 30% for male students. The analysis proved that the fat content has been too high.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 4; 122-132
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "protein analysis" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język