- Tytuł:
-
Ocena preferencji konsumenckich w zakresie wyboru sorbetów owocowych
Evaluation of Fruit Sorbets Consumer Preferences - Autorzy:
-
Palka, A.
Karczmarczyk, P. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/341924.pdf
- Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
- Tematy:
-
lody
sorbet
preferencje konsumenckie
badania ankietowe
ice cream
sorbets
consumer preferences
surveys - Opis:
-
Przeprowadzono badania ankietowe na temat preferencji konsumenckich w stosunku do sorbetów owocowych. Badaniom poddano 120 osób, ankietę przeprowadzono w sposób internetowy. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, iż sorbety są stosunkowo rzadko spożywane przez badanych respondentów, a w przypadku ich konsumpcji ulubionym smakiem jest sorbet truskawkowy. Spośród badanych marek najpopularniejsza była marka Grycan.
Surveys were conducted on consumer preferences in relation to fruit sorbets. 120 people were subject to the survey and the questionnaire was carried out online. Based on the conducted tests, it was found that sorbet is relatively rarely consumed by the respondents, and strawberry sorbet could be their favourite taste. Among the examined brands, the Grycan brand was the most popular. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni; 2018, 104; 91-99
1644-1818
2451-2486 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł