Autor: Wadas, W. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Effect of Multinutrient Complex Fertilizers on Total Nitrogen and Nitrate(V) Content in the Tubers of Very Early Potato Cultivars
Wpływ wieloskładnikowych nawozów kompleksowych na zawartość azotu ogólnego i azotanów(V) w bulwach bardzo wczesnych odmian ziemniaka
Autorzy:: Wadas, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/388861.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: ziemniak
nawożenie
wieloskładnikowe nawozy kompleksowe
N-ogólny
N-NO3
potato
fertilization
multinutrient complex fertilizers
total N
NO3-N
Opis:: The paper presents the results of a three-year study on the effect of an application of the multinutrient complex fertilizers and singlenutrient fertilizers on total nitrogen and nitrate(V) contents in the tubers of very early potato cultivars. It was found that an application of multinutrient complex fertilizers representing the nitrophoska group, that is Nitrophoska blue special and Yiking 13, was followed by an increase in total nitrogen contents in tubers. In turn, an application of HydroCoraplex was associated with a total nitrogen content which was similar to singlenutrient fertilizers. Polimag S (amophoska group) increased total nitrogen content, compared with singlenutrient fertilizers, only in the year with a higher rainfall over the potato growing season. The present studies demonstrated that a significant increase in nitrate(V) content in tubers followed an application of the multinutrient complex fertilizer HydroComplex which contains most ot" magnesium and sulphur of all with the nitrophoska group.
Porównywano wpływ wieloskładnikowych nawozów kompleksowych i nawozów jednoskładnikowych na zawartość azotu ogólnego i azotanów(V) w bulwach bardzo wczesnych odmian ziemniaka. Po zastosowaniu wieloskładnikowych nawozów kompleksowych z grupy nitrofosek: Nitrophoska special niebieska i Viking 13, ogólna zawartość azotu w bulwach była większa, a po zastosowaniu HydroComplexu podobna jak przy stosowaniu nawozów jednoskładnikowych. Stosowanie nawozu Polimag S, z grupy amofosek. tylko w roku z większą ilością opadów w okresie wegetacji ziemniaka powodowało zwiększenie ogólnej zawartości azotu w porównaniu z nawozami jednoskładnikowymi. Badania wykazały istotny wzrost zawartości azotanów(V) w bulwach tylko po zastosowaniu wieloskładnikowego nawozu kompleksowego HydroComplex, zawierającego najwięcej magnezu i siarki ze wszystkich stosowanych nitrofosek.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 1; 123-128
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Activity of cesium 137Cs and potassium content in new potatoes imported to Poland
Autorzy:: Wadas, W.
Krolak, E.
Karwowska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876057.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: new potato
potato
import
Polska
potassium content
137 caesium content
Opis:: Background. Potatoes are an important component of the human diet. In addition to components which determine the nutrition and dietary values, potato tubers also contain anti-nutritional substances, inter alia radioactive elements. Natural and artifical radionuclides are released to the environment as a result of antropogenic activity, in a controlled or uncontrolled manner, and they are transferred to the human body through the food chain. Objective. The aim of the study was to determine the activity of radioactive cesium 137Cs isotope and potassium content, including the activity of 40K isotope, in new potatoes imported to Poland during the winter period from Mediterranean countries. Material and methods. The study material included new potatoes imported from Cyprus, Egypt and Israel, purchased in the city of Siedlce from the beginning of February to the end of March 2015. The activity of 137Cs and 40K isotopes in potato tubers was determined. Analyses were performed by γ-spectrometric method. Laboratory tests were performed on a total of 18 samples. Based on the activity of 40K isotope, the total potassium content of potato tubers was calculated, with the assumption that 31.00 Bq 40K is equivalent to 1 g potassium. Results. The activity of 137Cs in most tested potato samples was below 0.2 Bq kg-1 (limit of quantification), and in other samles it was from 0.3 Bq kg-1 to 5.4 Bq kg-1. Potatoes of the same variety, originating from the same country, differed in terms of the activity of 137Cs. The highest activity of 137C, determined in potatoes imported from Cyprus, was seven times higher than the lowest value. The activity of 40K changed from 93.3 Bq kg-1 to 259.1 Bq kg-1. The average activity of 40K in potatoes imported from Cyprus, Egypt and Israel was at a similar level. The ratio of the activity of 137Cs determined in the tested potatoes to the activity of 40K changed from 0.00242 to 0.04163. The calculated potassium content in imported new potatoes was on average 4.376 g K kg-1 of the fresh weight of tubers and ranged from 3.010 g K kg-1 to 8.358 g K kg-1. Conclusions. The activity of the 137Cs cesium isotope in imported new potatoes in most tested samples was at a very low level (below the limit of quantification) and in other samples it did not exceed 5.5 Bq kg-1 and posed no threat to human lives. Potatoes originating from the same country differed in terms of the activity of 137Cs. The average activity of 40K in potatoes imported from Cyprus, Egypt and Israel was at a similar level and did not differ from the activity of 40K in domestically produced potatoes. The potassium content in imported new potatoes was determined by the variety.
Wprowadzenie. Ziemniaki są ważnym składnikiem diety człowieka. Obok składników decydujących o wartości odżywczej i dietetycznej, bulwy ziemniaka zawierają również substancje antyżywieniowe, m in. pierwiastki promieniotwórcze. Naturalne i sztuczne radionuklidy uwalniane są do środowiska na skutek działalności człowieka, w sposób kontrolowany lub niekontrolowany, i poprzez łańcuch pokarmowy przenoszone są do organizmu człowieka. Cel. Celem było zbadanie i określenie aktywności radioaktywnego izotopu cezu 137Cs oraz zawartości potasu, w tym aktywności izotopu 40K, w młodych ziemniakach importowanych do Polski w okresie zimowym z krajów Basenu Morza Śródziemnego. Materiał i metody. Materiał do badań stanowiły młode ziemniaki importowane z Cypru, Egiptu i Izraela, zakupione w Siedlcach wokresie od poczatku lutego do końca marca 2015 roku. Oznaczono aktywność izotopów 137Cs i 40K. Analizy wykonano metodą γspektrometryczną. Badania laboratoryjne wykonano w 18 próbkach. Na podstawie aktywności izotopu 40K, wyliczono całkowitą zawartość potasu w bulwach ziemniaka, przyjmując, że 31,00 Bq 40K odpowiada 1 g potasu. Wyniki. Aktywność 137Cs w większości badanych próbek ziemniaków była poniżej 0,2 Bq kg-1 (poniżej granicy oznaczalności), a w pozostałych próbkach wynosiła od 0,3 Bq kg-1 do 5,4 Bq kg-1. Ziemniaki tej samej odmiany, pochodzące z tego samego kraju różniły się pod względem aktywności 137Cs. Najwyższa aktywność 137Cs oznaczona w ziemniakach importowanych z Cypru była siedem razy większa od wartości najniższej. Aktywność 40K zmieniała się od 93,3 Bq kg-1 do 259,1 Bq kg-1. Średnia aktywność 40K w ziemniakach importowanych z Cypru, Egiptu i Izraela była na zbliżonym poziomie. Stosunek aktywności 137Cs oznaczonej w badanych próbkach ziemniaków do aktywności 40K zmieniał się od 0,00242 do 0,04163. Wyliczona zawartość potasu w ziemniakach młodych z importu wynosiła średnio 4,376 g K kg-1 świeżej masy bulw i wahała się od 3,010 g K kg-1 do 8,358 g K kg-1. Wnioski. Aktywność izotopu cezu 137Cs w ziemniakach młodych z importu w większości badanych próbek była na bardzo niskim poziomie, poniżej granicy oznaczalności, a w pozostałych próbkach nie przekraczała 5,5 Bq kg-1 i nie stanowiła zagrożenia dla zdrowia człowieka. Ziemniaki pochodzące z tego samego kraju różniły się pod względem aktywności 137Cs. Średnia aktywność 40K w ziemniakach importowanych z Cypru, Egiptu i Izraela była na zbliżonym poziomie i nie różniła się od aktywności 40K w ziemniakach z produkcji krajowej. Zawartość potasu w badanych ziemniakach młodych z importu zależała od odmiany.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw stosowania oslon w uprawie wczesnych odmian ziemniaka na zawartosc wybranych skladnikow w bulwach
Autorzy:: Wadas, W
Kosterna, E
Zebrowska, T
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/802177.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: uprawa roslin pod oslonami
bulwy
ziemniaki wczesne
folia polietylenowa
zawartosc kwasu askorbinowego
wloknina polipropylenowa
jakosc
odmiany roslin
folia perforowana
ziemniaki
zawartosc skrobi
zawartosc suchej masy
zawartosc bialka ogolnego
plastic tunnel cultivation
tuber
early potato
polyethylene foil
ascorbic acid content
polypropylene fabric
quality
plant cultivar
perforated foil
potato
starch content
dry mass content
total protein content
Opis:: The effect of cover kind (perforated polyethylene foil, polypropylene fibre) and date of its removal (2 and 3 week after plant sprouting) on the content of some nutrients in tubers of early potato cultivars (Aksamitka, Cykada) was investigated. The potatoes were harvested 60 and 75 days after planting. The use of covers increased dry matter and starch contents in tubers, but slightly affected the contents of protein and ascorbic acid. At this method of cultivation, dry matter content in tubers was higher on average by 2.05% and starch by 1.17% after 60 days from planting and by 2.18% and 1.20% after 75 days from planting, respectively. Kind of cover did not significantly affect the dry matter, starch and ascorbic acid contents in tubers, however, more protein on average by 0.11% after 60 days, and by 0.15% after 75 days from planting were observed at using perforated foil cover. Elongation of the covering period to 3 weeks after plants sprouting increase the protein content on average by 0.05% in physiologically older tubers harvested 75 days after planting; at the same time the starch content in tubers was higher by 0.97% at using perforated foil cover. The tubers of Cykada cultivar contained more dry matter, total protein and ascorbic acid than Aksamitka, but the starch content in tubers of both potato cultivars did not differ significantly.
W trzyletnich badaniach przeprowadzonych w latach 2002-2004 badano wpływ rodzaju osłony folii polietylenowej perforowanej i włókniny polipropylenowej oraz terminu zdjęcia osłony (2 i 3 tygodnie po wschodach roślin) na zawartość wybranych składników odżywczych w bulwach wczesnych odmian ziemniaka (Aksamitka i Cykada). Ziemniaki zbierano po upływie 60 i 75 dni od sadzenia. Stosowanie osłon przyczyniło się do zwiększenia zawartości suchej masy i skrobi w bulwach, ale miało niewielki wpływ na zawartość białka i kwasu askorbinowego. Przy tym sposobie uprawy zawartość suchej masy była większa średnio o 2,05%, a skrobi o 1,17% po 60 dniach od sadzenia i odpowiednio o 2,18% i 1,20% po 75 dniach od sadzenia. Rodzaj stosowanej osłony nie miał istotnego wpływu na zawartość w bulwach suchej masy, skrobi i kwasu askorbinowego, natomiast większą koncentrację białka ogólnego średnio o 0,11% po 60 dniach od sadzenia i o 0,15% po 75 dniach od sadzenia stwierdzono przy stosowaniu folii perforowanej. Wydłużenie okresu osłaniania roślin do 3 tygodni po wschodach przyczyniło się do zwiększenia zawartości białka średnio o 0,05% w bulwach fizjologicznie starszych, zbieranych po 75 dniach od sadzenia, jednocześnie przy stosowaniu folii perforowanej większa była zawartość skrobi o 0,97%. Większą zawartość suchej masy, białka i kwasu askorbinowego stwierdzono w bulwach odmiany Cykada niż Aksamitka, natomiast zawartość skrobi w bulwach obu odmian nie różniła się istotnie.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 233-243
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Koszty produkcji ziemniakow na wczesny zbior pod folia perforowana i wloknina
Autorzy:: Wadas, W
Sawicki, M
Kosterna, E
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/803018.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: uprawa roslin pod oslonami
folia perforowana
ziemniaki
uprawa na zbior wczesny
koszty produkcji
wlokniny
oslony
plastic tunnel cultivation
perforated foil
potato
plant cultivation
early yield
production cost
nonwoven fabric
plant cover
Opis:: The study conducted in 2002-2004 analysed the costs of potato cultivation for early harvest under perforated foil and polypropylene fibre covers at diversified duration of covering the plants until 2 and 3 weeks after plant sprouting, under condition of mid-eastern Poland. It was stated that the application of perforated foil increased the direct production cost by 35.3%-46.2%, whereas the polypropylene fibre by 61.3% - 82.3%; however, the tuber yield depended on weather conditions during potato vegetation. High costs of covers’ usage were returned by increased production value. Increased inputs on production by application of the covers were more effective under unfavourable thermal conditions in the first period of potato vegetation. Only in the year of cold spring, at considerably increased yield of the tubers cultivated under covers, the extreme (marginal) costs of production under covers were lower than the average unit costs. An increase of the expenditures on production by usage of perforated foil was more effective. The unit costs of production under polypropylene fibre were 1.3 - 1.6 times higher; in the year favourable to cultivation of early potatoes the costs were almost identical as under perforated foil usage. The extreme costs of production under covers for Aksamitka potato cultivar were lower when the covers were kept over the plants over 3 weeks after sprouting while for Cykada cultivar over 2 weeks.
W badaniach przeprowadzonych w latach 2002-2004 dokonano analizy kosztów produkcji ziemniaków na wczesny zbiór pod osłonami z folii perforowanej i włókniny przy zróżnicowanej długości okresu okrycia roślin (do 2 i 3 tygodni po wschodach) w warunkach środkowo-wschodniej Polski. Stwierdzono, że stosowanie folii perforowanej zwiększało koszty bezpośrednie produkcji o 35,3% do 46,2%, a włókniny o 61,3% do 82,3%, natomiast plon zależał od warunków pogodowych w okresie wegetacji ziemniaka. Wysokie koszty stosowania osłon zostały pokryte przyrostem wartości produkcji. Zwiększanie nakładów na produkcję przez stosowanie osłon było bardziej efektywne przy mniej korzystnych warunkach termicznych w początkowym okresie wegetacji ziemniaka. Tylko w roku o zimnej wiośnie znaczny wzrost plonu bulw w uprawie pod osłonami powodował, że koszty krańcowe (marginalne) produkcji pod osłonami były mniejsze niż koszty jednostkowe (przeciętne). Bardziej efektywne było zwiększanie nakładów na produkcję przez stosowanie folii perforowanej. Koszty jednostkowe produkcji pod i włókniną były 1,3 do 1,6 raza większe, a w roku bardzo korzystnym dla uprawy ziemniaka na wczesny zbiór prawie identyczne jak przy stosowaniu folii perforowanej. Koszty krańcowe produkcji pod osłonami odmiany Aksamitka były mniejsze, gdy osłony utrzymywane były na roślinach przez 3 tygodnie po wschodach, a odmiany Cykada przez 2 tygodnie.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 2; 417-427
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Effect of using covers in early crop potato culture on the content of phosphorus and magnesium in tubers
Wplyw stosowania oslon w uprawie ziemniaka na wczesny zbior na zawartosc fosforu i magnezu w bulwach
Autorzy:: Wadas, W
Jablonska-Ceglarek, R.
Kurowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/13908.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: early potato
perforated film
plant cultivation
tuber
magnesium
polypropylene fibre
phosphorus
potato
Opis:: Potassium is the main mineral component of potato tubers. With a high level of potato consumption, the crop also supplies the human organism with magnesium and phosphorus. The content of mineral components in potato tubers may change as an effect of agrotechnical factors. The aim of the study was to determine the effect of the type of cover (perforated polyethylene film, polypropylene fibre) and date of its removal (2 and 3 weeks after plant emergence) on phosphorus and magnesium in tubers of early potato cultivars (Aksamitka, Cykada). The potatoes were harvested 60 days after planting. Accelerated plant growth under covering resulted in the phosphorus content in tubers of cv. Aksamitka being 0.088 g kg1 d.m. higher in comparison with thecontrol, but did not affect the content of magnesium. With perforated film used to cover potato plants, an average content of phosphorus in tubers was by 0.217 g kg1 d.m than when polypropylene fibre cover was applied. The content of magnesium in tubers was on average 0.067 g kg1 d.m. higher under polypropylene fibre cover. Duration of the period when potato plants grew under cover did not significantly affect the phosphorus and magnesium accumulation in tubers.
Głównym składnikiem mineralnym bulw ziemniaka jest potas. Spożywanie ziemniaków pokrywa również częściowo zapotrzebowanie organizmu człowieka na fosfor i magnez. Zawartość składników mineralnych w bulwach ziemniaka może ulegać zmianom pod wpływem czynników agrotechnicznych. Celem badań było określenie wpływu rodzaju osłony (folii perforowanej, włókniny polipropylenowej) i terminu jej zdjęcia (2 i 3 tygodnie po wschodach roślin) na zawartość fosforu i magnezu w bulwach wczesnych odmian ziemniaka (Aksamitka, Cykada). Ziemniaki zbierano po 60 dniach od sadzenia. Przyspieszenie wegetacji roślin przez stosowanie osłon spowodowało zwiększenie zawartości fosforu w bulwach odmiany Aksamitka średnio o 0,088 g⋅kg1 s.m. w porównaniu z uprawą bez osłaniania roślin, ale nie miało wpływu na gromadzenie w bulwach magnezu. W przypadku stosowania folii perforowanej zawartość fosforu w bulwach by³a większa, średnio o 0,217 g⋅kg1 s.m., niż przy stosowaniu włókniny. Większą zawartość magnezu, średnio o 0,067 g⋅kg1 s.m., stwierdzono po zastosowaniu włókniny. Długość okresu okrycia roślin nie miała wpływu na zawartość obu pierwiastków w bulwach ziemniaka.
Źródło:: Journal of Elementology; 2008, 13, 2
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw stosowania wlokniny w uprawie bardzo wczesnych odmian ziemniaka na zawartosc wybranych skladnikow w mlodych bulwach
Autorzy:: Wadas, W
Jablonska-Ceglarek, R.
Kosterna, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/827955.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: sklad chemiczny
zastosowanie
ziemniaki
uprawa roslin
bulwy
wloknina polipropylenowa
jakosc
zywienie czlowieka
odmiany wczesne
odmiany roslin
chemical composition
application
potato
plant cultivation
tuber
non-woven polypropylene
quality
human nutrition
early cultivar
plant cultivar
Opis:: Badano wpływ technologii uprawy ziemniaka na wczesny zbiór (bez osłony oraz z zastosowaniem włókniny polipropylenowej) na zawartość wybranych składników odżywczych w bulwach bardzo wczesnych odmian (Aster i Drop). Ziemniaki zbierano po 60 i 75 dniach od sadzenia. Stosowanie osłony z włókniny polipropylenowej przyczyniło się do wzrostu zawartości suchej masy w bulwach średnio o 1,17%, w porównaniu z uprawą bez osłaniania roślin, ale nie miało wpływu na zawartość skrobi, białka i witaminy C w bulwach. Większy wpływ na zawartość badanych składników w bulwach miały: termin zbioru i warunki meteorologiczne w okresie wegetacji ziemniaka. Opóźnienie terminu zbioru przyczyniło się do wzrostu koncentracji składników odżywczych w bulwach. Niezależnie od stosowanej technologii uprawy zawartość suchej masy, skrobi i witaminy C w bulwach obu odmian nie różniła się istotnie, natomiast więcej białka, średnio o 0,14%, zgromadziły bulwy odmiany Aster.
The effect of the potato cultivation technology for early crop (no covering, covering by nonwoven polypropylene) on the some nutrient components content in tubers of very early cultivars (Aster, Drop) was investigated. Potatoes were harvested 60 and 75 days after planting. The result of employing the nonwoven polypropylene covering contributed to increase in the dry matter content in tubers on an average by 1.17%, in comparison with the cultivation without the plant covering, but did not have effect on the starch, protein and vitamin C content in tubers. The content of examined components in potato tubers in greater degree depended on the harvest date and meteorological conditions in the vegetation period of potato. The retarding of harvested date contributed to increase concentration on the nutrient components in tubers. Independently of employed the cultivation technology the contents of dry matter, starch and vitamin C in tubers of both cultivars showed no significant difference, however, higher protein on an average by 0.14% contents in tubers of Aster cultivar.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 110-118
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Tuber quality of very early potato cultivars in response to titanium foliar application
Autorzy:: Kalinowski, K.
Wadas, W.
Borysiak-Marciniak, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11864068.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: plant cultivation
potato
Lord cultivar
Milek cultivar
plant cultivar
early cultivar
early potato
tuber quality
tuber darkening
ascorbic acid content
dry matter
protein content
starch content
sugar content
foliar application
titanium
Opis:: Potato is an important nutrient source in human nutrition. Potato tuber quality is affected by a cultivar, environmental conditions and agricultural practices. The study examined the effect of dose (0.2 dm3 ha–1 and 0.4 dm3 ha–1) and date of Tytanit® application (a single foliar application at the leaf development stage – BBCH 14–16 or at the tuber formation stage – BBCH 41–43, and a double foliar application at the BBCH 14–16 and BBCH 41–43 stages) on the tuber quality of very early potato cultivars (‘Lord’ and ‘Miłek’). Potatoes were harvested 75 days after planting (the end of June). Tytanit® (8.5 g Ti in 1 dm3) did not affect the content of dry matter, starch, monosaccharides, protein, L-ascorbic acid or nitrates in potato tubers. The very early potato cultivars responded differently to the Tytanit® applied. This growth stimulant caused an increase in total sugars content in the tubers of ‘Miłek’ and had a greater effect on the discoloration of tuber flesh after cooking of this cultivar. The contents of dry matter, starch, total sugars and protein in ‘Miłek’ tubers were higher than in ‘Lord’ tubers, while the content of monosaccharides, L-ascorbic acid and nitrates in tubers of both cultivars did not differ significantly.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 17-28
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Wadas, W." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język