Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Kosterna, E." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Wplyw stosowania oslon w uprawie wczesnych odmian ziemniaka na zawartosc wybranych skladnikow w bulwach
Autorzy:
Wadas, W
Kosterna, E
Zebrowska, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802177.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
bulwy
ziemniaki wczesne
folia polietylenowa
zawartosc kwasu askorbinowego
wloknina polipropylenowa
jakosc
odmiany roslin
folia perforowana
ziemniaki
zawartosc skrobi
zawartosc suchej masy
zawartosc bialka ogolnego
plastic tunnel cultivation
tuber
early potato
polyethylene foil
ascorbic acid content
polypropylene fabric
quality
plant cultivar
perforated foil
potato
starch content
dry mass content
total protein content
Opis:
The effect of cover kind (perforated polyethylene foil, polypropylene fibre) and date of its removal (2 and 3 week after plant sprouting) on the content of some nutrients in tubers of early potato cultivars (Aksamitka, Cykada) was investigated. The potatoes were harvested 60 and 75 days after planting. The use of covers increased dry matter and starch contents in tubers, but slightly affected the contents of protein and ascorbic acid. At this method of cultivation, dry matter content in tubers was higher on average by 2.05% and starch by 1.17% after 60 days from planting and by 2.18% and 1.20% after 75 days from planting, respectively. Kind of cover did not significantly affect the dry matter, starch and ascorbic acid contents in tubers, however, more protein on average by 0.11% after 60 days, and by 0.15% after 75 days from planting were observed at using perforated foil cover. Elongation of the covering period to 3 weeks after plants sprouting increase the protein content on average by 0.05% in physiologically older tubers harvested 75 days after planting; at the same time the starch content in tubers was higher by 0.97% at using perforated foil cover. The tubers of Cykada cultivar contained more dry matter, total protein and ascorbic acid than Aksamitka, but the starch content in tubers of both potato cultivars did not differ significantly.
W trzyletnich badaniach przeprowadzonych w latach 2002-2004 badano wpływ rodzaju osłony folii polietylenowej perforowanej i włókniny polipropylenowej oraz terminu zdjęcia osłony (2 i 3 tygodnie po wschodach roślin) na zawartość wybranych składników odżywczych w bulwach wczesnych odmian ziemniaka (Aksamitka i Cykada). Ziemniaki zbierano po upływie 60 i 75 dni od sadzenia. Stosowanie osłon przyczyniło się do zwiększenia zawartości suchej masy i skrobi w bulwach, ale miało niewielki wpływ na zawartość białka i kwasu askorbinowego. Przy tym sposobie uprawy zawartość suchej masy była większa średnio o 2,05%, a skrobi o 1,17% po 60 dniach od sadzenia i odpowiednio o 2,18% i 1,20% po 75 dniach od sadzenia. Rodzaj stosowanej osłony nie miał istotnego wpływu na zawartość w bulwach suchej masy, skrobi i kwasu askorbinowego, natomiast większą koncentrację białka ogólnego średnio o 0,11% po 60 dniach od sadzenia i o 0,15% po 75 dniach od sadzenia stwierdzono przy stosowaniu folii perforowanej. Wydłużenie okresu osłaniania roślin do 3 tygodni po wschodach przyczyniło się do zwiększenia zawartości białka średnio o 0,05% w bulwach fizjologicznie starszych, zbieranych po 75 dniach od sadzenia, jednocześnie przy stosowaniu folii perforowanej większa była zawartość skrobi o 0,97%. Większą zawartość suchej masy, białka i kwasu askorbinowego stwierdzono w bulwach odmiany Cykada niż Aksamitka, natomiast zawartość skrobi w bulwach obu odmian nie różniła się istotnie.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 233-243
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Koszty produkcji ziemniakow na wczesny zbior pod folia perforowana i wloknina
Autorzy:
Wadas, W
Sawicki, M
Kosterna, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803018.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
folia perforowana
ziemniaki
uprawa na zbior wczesny
koszty produkcji
wlokniny
oslony
plastic tunnel cultivation
perforated foil
potato
plant cultivation
early yield
production cost
nonwoven fabric
plant cover
Opis:
The study conducted in 2002-2004 analysed the costs of potato cultivation for early harvest under perforated foil and polypropylene fibre covers at diversified duration of covering the plants until 2 and 3 weeks after plant sprouting, under condition of mid-eastern Poland. It was stated that the application of perforated foil increased the direct production cost by 35.3%-46.2%, whereas the polypropylene fibre by 61.3% - 82.3%; however, the tuber yield depended on weather conditions during potato vegetation. High costs of covers’ usage were returned by increased production value. Increased inputs on production by application of the covers were more effective under unfavourable thermal conditions in the first period of potato vegetation. Only in the year of cold spring, at considerably increased yield of the tubers cultivated under covers, the extreme (marginal) costs of production under covers were lower than the average unit costs. An increase of the expenditures on production by usage of perforated foil was more effective. The unit costs of production under polypropylene fibre were 1.3 - 1.6 times higher; in the year favourable to cultivation of early potatoes the costs were almost identical as under perforated foil usage. The extreme costs of production under covers for Aksamitka potato cultivar were lower when the covers were kept over the plants over 3 weeks after sprouting while for Cykada cultivar over 2 weeks.
W badaniach przeprowadzonych w latach 2002-2004 dokonano analizy kosztów produkcji ziemniaków na wczesny zbiór pod osłonami z folii perforowanej i włókniny przy zróżnicowanej długości okresu okrycia roślin (do 2 i 3 tygodni po wschodach) w warunkach środkowo-wschodniej Polski. Stwierdzono, że stosowanie folii perforowanej zwiększało koszty bezpośrednie produkcji o 35,3% do 46,2%, a włókniny o 61,3% do 82,3%, natomiast plon zależał od warunków pogodowych w okresie wegetacji ziemniaka. Wysokie koszty stosowania osłon zostały pokryte przyrostem wartości produkcji. Zwiększanie nakładów na produkcję przez stosowanie osłon było bardziej efektywne przy mniej korzystnych warunkach termicznych w początkowym okresie wegetacji ziemniaka. Tylko w roku o zimnej wiośnie znaczny wzrost plonu bulw w uprawie pod osłonami powodował, że koszty krańcowe (marginalne) produkcji pod osłonami były mniejsze niż koszty jednostkowe (przeciętne). Bardziej efektywne było zwiększanie nakładów na produkcję przez stosowanie folii perforowanej. Koszty jednostkowe produkcji pod i włókniną były 1,3 do 1,6 raza większe, a w roku bardzo korzystnym dla uprawy ziemniaka na wczesny zbiór prawie identyczne jak przy stosowaniu folii perforowanej. Koszty krańcowe produkcji pod osłonami odmiany Aksamitka były mniejsze, gdy osłony utrzymywane były na roślinach przez 3 tygodnie po wschodach, a odmiany Cykada przez 2 tygodnie.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 2; 417-427
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw stosowania wlokniny w uprawie bardzo wczesnych odmian ziemniaka na zawartosc wybranych skladnikow w mlodych bulwach
Autorzy:
Wadas, W
Jablonska-Ceglarek, R.
Kosterna, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827955.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
sklad chemiczny
zastosowanie
ziemniaki
uprawa roslin
bulwy
wloknina polipropylenowa
jakosc
zywienie czlowieka
odmiany wczesne
odmiany roslin
chemical composition
application
potato
plant cultivation
tuber
non-woven polypropylene
quality
human nutrition
early cultivar
plant cultivar
Opis:
Badano wpływ technologii uprawy ziemniaka na wczesny zbiór (bez osłony oraz z zastosowaniem włókniny polipropylenowej) na zawartość wybranych składników odżywczych w bulwach bardzo wczesnych odmian (Aster i Drop). Ziemniaki zbierano po 60 i 75 dniach od sadzenia. Stosowanie osłony z włókniny polipropylenowej przyczyniło się do wzrostu zawartości suchej masy w bulwach średnio o 1,17%, w porównaniu z uprawą bez osłaniania roślin, ale nie miało wpływu na zawartość skrobi, białka i witaminy C w bulwach. Większy wpływ na zawartość badanych składników w bulwach miały: termin zbioru i warunki meteorologiczne w okresie wegetacji ziemniaka. Opóźnienie terminu zbioru przyczyniło się do wzrostu koncentracji składników odżywczych w bulwach. Niezależnie od stosowanej technologii uprawy zawartość suchej masy, skrobi i witaminy C w bulwach obu odmian nie różniła się istotnie, natomiast więcej białka, średnio o 0,14%, zgromadziły bulwy odmiany Aster.
The effect of the potato cultivation technology for early crop (no covering, covering by nonwoven polypropylene) on the some nutrient components content in tubers of very early cultivars (Aster, Drop) was investigated. Potatoes were harvested 60 and 75 days after planting. The result of employing the nonwoven polypropylene covering contributed to increase in the dry matter content in tubers on an average by 1.17%, in comparison with the cultivation without the plant covering, but did not have effect on the starch, protein and vitamin C content in tubers. The content of examined components in potato tubers in greater degree depended on the harvest date and meteorological conditions in the vegetation period of potato. The retarding of harvested date contributed to increase concentration on the nutrient components in tubers. Independently of employed the cultivation technology the contents of dry matter, starch and vitamin C in tubers of both cultivars showed no significant difference, however, higher protein on an average by 0.14% contents in tubers of Aster cultivar.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 110-118
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies