Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Postawy konsumenckie" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    Kształcenie postaw uczniów wobec rozwoju globalnego
    Autorzy:
    Zysk, Wojciech
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1197764.pdf
    Data publikacji:
    2019-03-29
    Wydawca:
    Akademia Ignatianum w Krakowie
    Tematy:
    postawy wobec globalizacji
    antyglobalizm
    alterglobalizm
    przedsiębiorczość
    postawy konsumenckie
    Opis:
    CEL NAUKOWY: Celem artykułu jest ukazanie postaw uczniów szkoły średniej (przyszłych maturzystów) wobec wybranych zagadnień związanych z problematyką współczesnych wyzwań rozwoju globalnego (w tym antyglobalizmu i alterglobalizmu) w kontekście szeroko pojętych stosunków międzynarodowych.PROBLEM i METODY BADAWCZE: Podstawowymi problemami badawczymi poddanymi analizie w publikacji są poziom znajomości przez ankietowane osoby tematyki rozwoju globalnego oraz możliwe postawy wobec wyzwań, jakie niosą procesy globalizacji. W opracowaniu dokonano analizy wybranej literatury przedmiotu w przedmiotowym zakresie, a przyjętą metodą badawczą była ankieta składająca się z 10 pytań wielokrotnego wyboru.  Autor w sposób szczegółowo omówił uzyskane odpowiedzi i podzielił się przemyśleniami związanymi z percepcją maturzystów w analizowanym zakresie.PROCES WYWODU: Zdaniem autora artykułu wysoki poziom wiedzy uczniów o otaczającym ich świecie, znajomość współczesnych wyzwań globalizacji i rozwoju stosunków międzynarodowych może skutkować wybieraniem dalszego sprecyzowanego tematycznie modelu kształcenia, podejmowaniem w przyszłości prób rozwoju indywidualnej przedsiębiorczości oraz kreowaniem określonych postaw konsumenckich.     WYNIKI ANALIZY NAUKOWEJ: Bazując na podstawie wyników 48 ankiet (dwie klasy maturalne) autor stwierdził, iż poziom wiedzy uczniów ostatnich klas liceum w analizowanych zakresie jest na stosunkowo wysokim poziomie. Niewielka tylko część maturzystów nie spotkała się z zagadnieniami dotyczącymi antyglobalizmu i alterglobalizmu.  WNIOSKI, INNOWACJE, REKOMENDACJE: Zdaniem autora część badanych maturzystów może wybrać studia ekonomiczne, a w przyszłości prezentować postawy przedsiębiorcze. Warto do programu nauczania wprowadzić więcej tematyki związanej ze świadomym budowaniem postaw konsumenckich.
    Źródło:
    Horyzonty Wychowania; 2018, 17, 44; 219-227
    1643-9171
    2391-9485
    Pojawia się w:
    Horyzonty Wychowania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Globalizacja konsumpcji a postawy etnocentryczne konsumentów
    Globalization of consumption and ethnocentric attitudes of consumers
    Autorzy:
    Matysik-Pejas, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/862776.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    etnocentryzm konsumencki
    globalizacja konsumpcji
    konsumenci
    konsumpcja
    postawy konsumenckie
    Opis:
    Przedstawiono wielowątkowe procesy globalizacji konsumpcji wraz z jej uwarunkowaniami i skutkami oraz zjawisko etnocentryzmu konsumenckiego, będącego swego rodzaju reakcją na rozprzestrzenianie się zunifikowanych wzorców konsumpcji.
    Globalization of the consumption is a sum of processes finding their reflection in all aspects of consumer's functioning on the market. It is not possible to judge it explicitly - unconditionally bad or good. Globalization of the consumption is carrying both positive and negative effects with it. Scope of its influence is depending on a "base" to which is coming across in given country or region. On the one hand a pressure of standardized models of the consumption is noticed, which are a result of spreading of global culture of the consumption, on the other hand it is possible to observe phenomenon of the consumer ethnocentrism, which is kind of defense against the pressure of foreign products. However one should be marked - consumer ethnocentrism is getting in principle to approval and purchase of origin native (domestic) products, while globalization of the consumption embraces the sphere of the consumption, not being limited only to approval of global products .
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 5
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modele hybrydowe SEM-Tree w badaniach różnicowania się preferencji członków polskich gospodarstw domowych
    Autorzy:
    Sagan, Adam
    Łapczyński, Mariusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/584535.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    postawy konsumenckie
    modelowanie strukturalne
    drzewa klasyfikacyjne
    modele hybrydowe
    Opis:
    Celem artykułu jest identyfikacja wymiarów kształtowania się preferencji względem strategii alokacji zasobów stosowanych przez członków polskich gospodarstw domowych, aby dokonać ich segmentacji. Wymiary te wyodrębniono na podstawie ogólnopolskich danych zebranych na reprezentatywnej próbie 1100 respondentów w 410 gospodarstwach domowych. W analizie wyników wykorzystano modele hybrydowe SEM-Tree, stanowiące połączenie konfirmacyjnych modeli strukturalnych z eksploracyjnymi i predykcyjnymi modelami drzew klasyfikacyjnych i regresyjnych. Pozwala to na zastosowanie rozpoznawczego podejścia do budowy modeli strukturalnych dla heterogenicznych populacji i ocenę wpływu zmiennych klasyfikacyjnych na identyfikację segmentów, w których występują możliwie jednorodne parametry modelu strukturalnego (SEM). Podejście to łączy zalety podejścia modelowego (na etapie budowy hipotez dotyczących relacji strukturalnych i specyfikacji modeli pomiarowych) i opartego na danych podejścia eksploracyjnego
    Źródło:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2018, 508; 198-207
    1899-3192
    Pojawia się w:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rola reklamy telewizyjnej w kształtowaniu postaw żywieniowych dzieci w wieku szkolnym
    The role of television advertising in shaping 7-12 years old children nutritional habits
    Autorzy:
    Lemanowicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/868299.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    reklama telewizyjna
    dzieci szkolne
    zachowania zywieniowe
    postawy konsumenckie
    Opis:
    Celem artykułu było określenie roli reklamy telewizyjnej w kształtowaniu postaw żywieniowych dzieci w wieku 7-12 lat oraz rozpoznanie jakimi metodami perswazji posługuje się reklama telewizyjna aby wpływać na zachowania konsumpcyjne wśród dzieci. Na potrzeby realizacji celu pracy przeprowadzono badanie ankietowe wśród 100 dzieci w wieku 7-12 lat. Z badań wynika, iż reklama ma znaczący wpływ na kształtowanie postaw żywieniowych dzieci, a co ważne dzieci przez swoje zachowania wpływają na wybory produktów spożywczych dokonywane przez dorosłych. Badania potwierdzają również, iż dzieci zbyt dużo czasu poświęcają w ciągu dnia na oglądanie telewizji. Zjawisko to dotyczy również dorosłych.
    This article aims to define the role of TV advertising in shaping nutritional habits of children aged 7-12 years and also to identify what methods of persuasion are used by television advertising to influence consumer behavior among children. A survey among 100 children aged 7-12 years was carried out for the purpose of achieving the aim of paper. The results indicate that advertising has a significant influence on children’s consuming behavior, and what is important the children through their behavior affect the food choices made by adults. Studies also confirm that children spend too much daytime to watch TV. This phenomenon also applies to adults.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Postawy i zachowania konsumentow w stosunku do zywnosci wygodnej
    Consumer attitudes and behaviours towards convenience food
    Autorzy:
    Babicz-Zielinska, E
    Jezewska-Zychowicz, M.
    Laskowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826598.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    zywnosc wygodna
    konsumenci
    zachowania konsumenckie
    spozycie zywnosci
    czestotliwosc spozycia
    postawy konsumenckie
    Opis:
    Badania konsumenckie żywności wygodnej wykazały, że żywność ta znana była większości badanych, jednak jej spożycie było na poziomie ze średnią częstotliwością „od czasu do czasu”, a więc raz lub kilka razy w miesiącu. Płeć, aktywność zawodowa i miejsce zamieszkania nie wpłynęły w sposób istotny na spożycie tej żywności. Postawy pozytywne wobec żywności wygodnej deklarowała ponad połowa respondentów, były to przede wszystkim osoby młode. Niemal połowa respondentów nie dostrzegała ryzyka w spożyciu żywności wygodnej, a dla 1/4 respondentów walory zdrowotne oraz ryzyko wynikające ze spożycia żywności wygodnej były obojętne. Osoby o pozytywnych postawach, przekonane o walorach zdrowotnych żywności wygodnej i korzyściach wynikających z jej zastosowania w jadłospisach, częściej deklarowały spożycie jej w ciągu najbliższych trzech miesięcy. Osoby o negatywnych postawach oraz niezdecydowane, nie były zainteresowane spożyciem tej żywności w przyszłości. Przyczyną tego może być konserwatyzm oraz brak zainteresowania włączaniem do codziennego żywienia produktów innowacyjnych, wynikający głównie z wyższej ceny żywności wygodnej.
    Based on the survey of consumers as regards the convenience food, it was found that the majority of the surveyed knew this food, but the consumption thereof was at an average ‘from time to time’ frequency level, i.e. once or several times a month. The gender, professional activity, and place of usual residence did not substantially impact the consumption of convenience food. Positive attitudes towards the convenience food were declared by more than half of the respondents, first of all by the young respondents. Almost half of the polled did not see any risk in eating convenience food, and 1/4 of the survey did not care for healthful values of and risks involved in eating convenience food. The polled who showed positive attitudes and were convinced of the healthful values of convenience food and of benefits resulting from applying it in menu, declared more often that they were going to eat it during the coming three months. The persons showing negative attitudes or those undecided were not interested in consuming this food in the future. The reason thereof can be conservatism and lack of interest in including innovative products into everyday diet, being mainly a consequence of higher prices of convenience food.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 4; 141-153
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane zachowania młodych konsumentów na rynku żywności tradycyjnej i ich uwarunkowania
    Selected behaviours of young consumers in the traditional food market and their determinants
    Autorzy:
    Jezewska-Zychowicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828269.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    badania ankietowe
    badania konsumenckie
    konsumenci
    postawy konsumenckie
    rynek zywnosciowy
    wywiad zywieniowy
    zachowania konsumenckie
    zywnosc tradycyjna
    Opis:
    Celem badań było określenie postaw konsumentów względem produktów i potraw tradycyjnie polskich, znajomości oraz chęci spożywania w przyszłości wybranych produktów i potraw reprezentujących kuchnię tradycyjnie polską z uwzględnieniem postaw względem nowej żywności. Badanie konsumenckie w postaci wywiadu kwestionariuszowego przeprowadzono w 2007 roku w Warszawie, w grupie 203 osób w wieku do 30 lat. W ramach analizy statystycznej wykorzystano analizę częstości, tabele krzyżowe, test χ² kwadrat oraz współczynniki korelacji dwustronnej, przy czym uwzględniono poziom istotności p ≤ 0,05. Ankietowani reprezentowali postawę pozytywną względem żywności tradycyjnie polskiej. Dokonując wyboru między potrawami nowoczesnymi i tradycyjnymi, mniej osób wskazało potrawy tradycyjne, natomiast więcej osób wybrało potrawy przygotowane według przepisów kuchni polskiej niż potrawy według przepisów innych kuchni. Z czterech potraw reprezentujących tradycyjną kuchnię polską (żur, kwaśnica, kołduny, bigos) tylko bigos był spożywany przez badanych. Statystycznie istotnie więcej osób o wysokim poziomie neofobii wybierało żywność tradycyjnie polską. Z przeprowadzonej analizy wynika, że badana populacja młodych konsumentów charakteryzowała się dużym przywiązaniem do kuchni tradycyjnie polskiej, o czym świadczą deklarowane postawy względem produktów i potraw tradycyjnie polskich oraz wybór produktów tradycyjnych spośród pary: tradycyjny – charakterystyczny dla kuchni innych narodów.
    The objective of the survey was to determine the attitudes of consumers towards the traditionally Polish food products and dishes, their familiarity with and willingness to consume, in the future, some selected products and dishes representing the traditionally Polish cuisine, including their attitudes towards novel foods. The survey of the consumers was accomplished using questionnaires, in Warsaw, in 2007. 203 persons aged less than 30 were polled. The data collected were statistically analysed using SPSS 12.0 Pl for Windows, descriptive statistics, test Chi square, and bi-variant correlation coefficients; the significance level of p< 0.05 was applied. The polled represented positive attitudes towards the traditionally Polish food. While choosing among the novel and traditional dishes, there were fewer people who indicated traditional dishes, however, more persons chose dishes prepared according to the recipes of the Polish cuisine than according to recipes of other cuisines. Among four dishes representing the traditional Polish food (sour rye soup, sauerkraut soup, stuffed dumplings, savoury stew of cabbage and meat), only the savoury stew of cabbage and meat was consumed by the surveyed. Statistically significantly, there were more persons showing a high level of neophobia who chose the traditionally Polish food. The analysis performed shows that the population of young consumers surveyed is characterized by a high attachment to the traditionally Polish cuisine, and this is evidenced by their attitudes as declared towards the traditionally Polish products and dishes, as well as by their choosing traditional products from the option: traditional - characteristic for the cuisine of other nations.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 3
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Postawy konsumentow wobec prozdrowotnej wartosci zywnosci
    Consumer attitudes toward the pro-healthy value of food
    Autorzy:
    Babicz-Zielinska, E
    Zabrocki, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828169.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zywnosc
    wartosc prozdrowotna
    konsumenci
    postawy konsumenckie
    cechy sensoryczne
    smakowitosc
    decyzje zakupowe
    Opis:
    W artykule przedstawiono wyniki badań różnych autorów dotyczące postaw konsumentów w stosunku do diety i żywości o działaniu prozdrowotnym. Jak wykazały cytowane badania, prozdrowotna wartość żywności miała większe znaczenie dla kobiet z wyższym wykształceniem mających małe dzieci, chorych członków rodzin, dla osób starszych oraz dla tych, którzy są na specjalnej diecie. Głównymi czynnikami wyboru żywności były cechy sensoryczne produktu oraz jakość i świeżość. Zdrowa dieta i wartość prozdrowotna produktów miała mniejsze znaczenie niż smak. Jest to ważna informacja dla technologów i producentów żywności przy wprowadzaniu nowego produktu na rynek.
    In the paper, the research results obtained by various authors were presented, who focused on the consumer attitudes toward healthy diet and healthy food. As shown in the research citied, the pro-healthy food was more important for women with university education, who had young children and sick family members, for the elderly, and for those on a special diet. The main factors influencing food choice were: food sensory properties, quality, and freshness. A healthy diet and a pro-healthy value of foodstuffs were less important than the taste. This is important information for food technologists and food manufacturers when introducing a new product in the market.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Postawy osób dorosłych wobec żywności funkcjonalnej w zależności od wieku i płci
    Dietary attitudes of adults in relation to functional food depending on the age and sex
    Autorzy:
    Gorecka, D.
    Czarnocinska, J.
    Idzikowski, M.
    Kowalec, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/825740.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    kobiety
    mezczyzni
    osoby dorosle
    plec
    postawy konsumenckie
    wiek czlowieka
    zywienie czlowieka
    zywnosc funkcjonalna
    Opis:
    Określono postawy osób dorosłych wobec żywności funkcjonalnej w zależności od wieku i płci. Badania przeprowadzono wśród 935 osób w wieku 20 - 70 lat. Przeważająca część respondentów kupowała żywność funkcjonalną i jednocześnie uznała jej cenę za wysoką, a ofertę za umiarkowaną. Wraz z wiekiem zwiększał się odsetek osób zwracających uwagę na zawartość tłuszczu w kupowanym mleku i mięsie, a także na rodzaj kwasów tłuszczowych w nabywanych produktach. Ponadto istotnie więcej kobiet niż mężczyzn brało pod uwagę zawartość i rodzaj składników w kupowanych produktach.
    The aim of this study was to determine the influence of the age and sex on dietary attitudes towards functional food. The research was carried out on the group of 935 people at the age range from 20 to 70. The majority of the respondents bought functional food, at the same time considering its price as high and the offer as rather poor. Along with the increasing age of the respondents the number of people who paid attention to the fat content in the milk and meat as well as to the kind of fatty acids in the products increased. Furthermore, considerably more women than men took into consideration the content and the components of the products they bought.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Czynniki wpływające na atrakcyjność kwiatów jadalnych
    Factors that influence attractiveness of edible flowers
    Autorzy:
    Smiechowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5408.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    turystyka kulinarna
    zywnosc
    kwiaty jadalne
    atrakcyjnosc
    konsumpcja
    zywienie czlowieka
    substancje biologicznie czynne
    bezpieczenstwo zywnosci
    zapewnienie bezpieczenstwa
    zachowania konsumenckie
    postawy konsumenckie
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2018, 1(28)
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Does Diagnosis of Diabetes Affect Consumers’ Attitudes towards Pro-Health Food?
    Czy rozpoznanie cukrzycy zmienia nastawienie konsumentów do żywności prozdrowotnej?
    Изменяет ли диагноз диабета отношение потребителей к пище полезной для здоровья?
    Autorzy:
    Waszkowiak, Katarzyna
    Mikołajczyk, Hanna
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/562931.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    consumers’ attitudes
    diabetes mellitus
    pro-health food
    bioactive compounds
    postawy konsumenckie
    cukrzyca
    żywność prozdrowotna
    składniki bioaktywne
    потребительское отношение
    диабет
    полезная для здоровья пища биоактивные компоненты
    Opis:
    An effective launching of pro-health food on market should be based on a deep knowledge of the target consumers. The study aimed at investigation of attitudes of diabetics toward food enriched with bioactive compounds and effect of diabetes diagnosis on the issue was studied by their comparison with healthy people’s attitudes. The research was conducted by the survey method. The diabetic persons were randomly selected; purposive sampling was applied for healthy people to obtain similar socio-demographic characteristics of both groups. Diabetics claimed knowledge on health benefits of inulin, stevia and mulberry (70%) but their self-estimation of that knowledge did not correspond with the actual state. Fortified food aroused positive emotions in 28% of the participants; however, food was regarded as “unnatural” by over 30%. The low percentage of diabetics bought food with the compounds and searched for information about them on labels. Despite declarations concerning the increased interest in the food issue after diabetes diagnosis (94%), the limited actual knowledge of pro-health food benefits can cause distrust while purchasing such food.
    Efektywne wprowadzanie na rynek produktów o cechach prozdrowotnych wymaga poznania ich docelowych konsumentów. Celem było zbadanie postaw diabetyków wobec dedykowanej im żywności wzbogacanej w składniki bioaktywne oraz ustalenie, jak rozpoznanie choroby wpływa na nie (przez porównanie z postawami osób zdrowych). Badania przeprowadzono metodą ankietową. Doboru próby diabetyków dokonano losowo, a zdrowych – celowo dla uzyskania zbliżonej struktury demograficznej prób. Diabetycy deklarowali znajomość właściwości zdrowotnych inuliny, stewii oraz morwy (70%). Samoocena wiedzy respondentów nie pokrywała się jednak z jej stanem faktycznym. Żywność wzbogacana wzbudzała emocje pozytywne u 28% badanych, ale ponad 30% uważało ją za nienaturalną. Niski odsetek diabetyków kupował żywność prozdrowotną zawierającą ww. składniki oraz poszukiwał informacji o nich na etykietach. Pomimo deklarowanego wzrostu zainteresowania informacjami o żywności po diagnozie cukrzycy (94%), ograniczona faktyczna wiedza diabetyków o walorach produktów prozdrowotnych może wywoływać obawy związane z ich zakupem.
    Эффективный ввод на рынок продуктов со свойствами пользы для здоровья требует изучения их целевых потребителей. Цель – изучить отношение диабетиков к предлагаемой им пище с добавлением биоактивных компонентов, а также выявить, как диагноз болезни влияет на них (сравнивая с отношением здоровых лиц). Изучение провели по методу опроса. Отбор выборки диабетиков провели по жеребьевке, здоровых же лиц – целевым способом для получения сближенной демографической структуры выборок. Диабетики заявляли о знании свойств (с точки зрения здоровья) инулина, стевии и шелковицы (70%). Самооценка знаний респондентов однако не совпадала с их фактическим состоянием. Обогащенная пища возбуждала по- ложительные эмоции у 28% опрошенных, но более 30% считали ее неестественной. Низкий процент диабетиков покупал полезную для здоровья пищу, содержащую вышеуказанные компоненты, и искал информацию о них на этикетках. Несмотря на заявляемый рост интереса к информации о пище после диагноза диабета (94%), ограниченные фактические знания диабетиков о свой- ствах полезных для здоровья продуктов могут вызывать опасения, связанныес покупкой их.
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2018, 2 (373); 387-398
    0438-5403
    Pojawia się w:
    Handel Wewnętrzny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies