- Tytuł:
-
Mineral content of melon fruit (Cucumis melo L.)
Zawartość składników mineralnych w owocach melona (Cucumis melo L.) - Autorzy:
- Majkowska-Gadomska, J.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/13631.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
- Tematy:
-
melon fruit
fruit
Cucumis melo
mineral content
plant cultivar
chemical composition
cultivation - Opis:
-
Melons are highly demanding, thermophilous plants, which is why they are unpopular
among fruit growers. Melon cultivation requires special treatment methods for the improvement
of microclimatic conditions. Seven Polish melon cultivars are presently grown
on the domestic market. They are well adapted to the local climate. The growth rate, vigor,
fruit shape, fruit size, rind color and flesh thickness of those cultivars vary. The objective
of this study was to determine the mineral content of edible parts of four field-grown
melon cultivars in the Warmia region (NE Poland). This study discusses the mineral content
of melon fruit subject to the investigated cultivar and cultivation method. In Poland,
melon production is difficult and unreliable. The main problem is the selection of an appropriate
cultivar and cultivation method. The analyzed material consisted of four Polish
melon cultivars: Malaga F1, Melba, Oliwin, Seledyn F1, grown in a field experiment without
protective cover, under polyethylene (PE) sheet cover, under non-woven polypropylene
(PP) cover, with soil mulching, as well as with soil mulching under PE sheet cover or nonwoven
PP cover. The highest concentrations of total N, K, Ca and Cu were determined in
melon fruit of cv. Oliwin. Significant variations in total nitrogen and phosphorus levels in
the edible parts of melon plants were noted subject to the applied cultivation method. Cucumis
melo L. grown in the control treatment without protective cover was marked by
significantly higher levels of total nitrogen and phosphorus in the fruit, compared with
fruit grown with the use of other cultivation methods. The results of this study indicate
that the fruit of melon plants cv. Seledyn grown in mulched soil under non-woven PP
cover was characterized by the most favorable Ca:Mg and Ca:P ratios in comparison with
fruit from the remaining treatments.
Melon jest rośliną mało rozpowszechnioną w uprawie. Należy do grupy warzyw ciepłolubnym o dużych wymaganiach środowiskowych, z tego względu w jego produkcji niezbędne są zabiegi poprawiające warunki mikroklimatyczne. Obecnie w uprawie znajduje się siedem odmian polskiej hodowli, dobrze przystosowanych do uprawy w naszych warunkach klimatycznych. Odmiany te charakteryzują się zróżnicowaną siłą wzrostu, kształtem owoców, ich wielkością, zabarwieniem skórki oraz warstwą miąższu. Celem badań była ocena zawartości składników mineralnych w częściach jadalnych czterech odmian melona uprawianego w warunkach polowych Warmii, w zależności od badanej odmiany oraz metody uprawy. Uprawa melona w Polsce jest trudna i zawodna. Problem stanowi dobór odpowiedniej odmiany oraz metody jej uprawy. Do badań wytypowano cztery polskie odmiany melona: Malaga F1, Melba, Oliwin, Seledyn F1, uprawianego w polu bez osłon, z zastosowaniem osłaniania roślin folią PE, włókniną PP, mulczowania gleby oraz jednoczesnego mulczowania gleby i osłaniania roślin folią PE lub włókniną PP. Spośród analizowanych odmian istotnie największą zasobnością w N-ogółem, K oraz Ca i Cu charakteryzowały się owoce odmiany Oliwin. Zastosowane w uprawie melona metody uprawy spowodowały istotne zróżnicowane zawartości azotu ogółem i fosforu w jego częściach jadalnych. Uprawa Cucumis melo L. w obiekcie kontrolnym (bez zastosowania osłon) spowodowała istotne zwiększenie zawartości azotu ogółem i fosforu w porównaniu z innymi analizowanymi metodami uprawy. Analizując stosunki Ca:Mg i Ca:P stwierdzono, że uprawiane na glebie mulczowanej i osłanianej włókniną PP owoce odmiany Seledyn charakteryzowały się korzystną proporcją Ca:Mg oraz Ca:P w odniesieniu do pozostałych obiektów uprawy. - Źródło:
-
Journal of Elementology; 2009, 14, 4
1644-2296 - Pojawia się w:
- Journal of Elementology
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł