Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "pectinase" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Effects of Cellulase Enzyme Treatment on the Properties of Cotton Terry Fabrics
    Wpływ obróbki celulazami na właściwości bawełnianych tkanin frotte
    Autorzy:
    Tavcer, P. F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/234145.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    terry cloth
    scouring
    bleaching
    cellulase
    pectinase
    tkanina frotte
    czyszczenie
    wybielanie
    celulaza
    pektynaza
    Opis:
    Terry fabrics are exposed to frequent and intensive washing and must therefore be resistant to water, alkali, washing agents and rubbing. Washing agents frequently contain cellulase enzymes. The influence of two kinds of cellulase enzymes on the properties of a 100% cotton terry fabric was investigated. The whole cellulase mixture and an endoglucanaserich cellulase product were used. Fabric strength, resistance to rubbing, wettability, hand feeling, whiteness and other properties were observed. Moreover the influence of different pretreatment processes on the properties of the terry fabric was investigated. The fabric was scoured with alkali or with pectinase enzymes, and bleached with hydrogen peroxide or peracetic acid. It was established that enzymatic scouring and peracetic acid bleaching consume less energy and water but provide fabrics with lower whiteness and wettability, suitable only for further dyeing in dark or medium shades. Cellulases deteriorate the properties of terry fabrics; however, worse are the whole cellulase mixtures.
    Tkaniny frotte są intensywnie prane i dlatego muszą być odporne na działanie wody, zasad, środków piorących i tarcie. Środki piorące często zawierają celulazy. Badano wpływ dwóch rodzajów enzymów celulazy na właściwości 100%-bawełnianych tkanin frotte. W badaniach użyto mieszaniny celulaz i endoglukanaz. Badano m.in., wytrzymałość, odporność na ścieranie, zwilżalność, chwyt, stopień bieli. Ponadto badano wpływ różnych procesów obróbki wstępnej na właściwości tkanin. Tkaniny poddano obróbce alkalicznej i enzymatycznej używając pektyny oraz bielenie nadtlenkiem wodoru lub kwasem nadoctowym. Ustalono, że podczas obróbki enzymatycznej i bielenia kwasem nadoctowym zużywa się mniej energii i wody, ale uzyskuje się tkaniny o niższym stopniu bieli i mniejszej zwilżalności, nadające się tylko do dalszego barwienia w odcieniach ciemnych lub średniociemnych. Stwierdzono, że celulazy pogarszają właściwości tkanin frotte, jednakże gorszy wpływ mają mieszaniny celulazowe.
    Źródło:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2013, 6 (102); 100-106
    1230-3666
    2300-7354
    Pojawia się w:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Enzyme-assisted turmeric oil extraction from turmeric rhizomes
    Autorzy:
    Chandra, Avinash
    Rekhi, Heena
    Dharmender
    Gautam, A.K.
    Arya, R.K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2173425.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    turmeric oil
    enzyme assisted
    diastase
    cellulase
    pectinase
    olejek z kurkumy
    diastaza
    celulaza
    pektynaza
    Opis:
    An enzyme-assisted modified steam distillation process was adopted to extract turmeric oil from Curcuma longa L. rhizomes. The diastase, xylose, cellulase, pectinase, and lipase enzymes were used for the pre-treatment of fresh turmeric rhizome to obtain a higher yield by rapturing biological cells. The quantitative and qualitative analysis of turmeric oil was performed by GC–MS. The various influencing parameters for the extraction of turmeric oil such as an enzyme, incubation/pre-treatment time, distillation time have been studied in the present work. The obtained turmeric oil by enzymatic pretreatment process is richer in bioactive/medicinal components than in the other traditional methods. The maximum yield was obtained with cellulase enzyme, which is 25–27% higher than the yield obtained by the traditional hydro distillation process. The detailed qualitative and quantitative analyses are also presented. The present method can be considered energy-efficient, effective, economical, and eco-friendly.
    Źródło:
    Chemical and Process Engineering; 2022, 43, 2; 183--191
    0208-6425
    2300-1925
    Pojawia się w:
    Chemical and Process Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Interakcje pektynaz w procesie zmian biodostepnosci bialka z paszy dla drobiu
    Autorzy:
    Mika, M
    Wikiera, A
    Zyla, K
    Perek, P
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827262.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    pasze przemyslowe
    enzymy pektynolityczne
    bialko
    zywienie zwierzat
    przemysl paszowy
    preparaty enzymatyczne
    fosfatazy
    drob
    biodostepnosc
    pektynaza
    enzymy fosfolityczne
    industrial feed
    pectolytic enzyme
    protein
    animal feeding
    feed industry
    enzymatic preparation
    phosphatase
    poultry
    bioavailability
    pectinase
    phosphorolytic enzyme
    Opis:
    Badano wpływ enzymów fosforolitycznych i pektynolitycznych na biodostępność białka oraz określono interakcje zachodzące pomiędzy działaniem tych enzymów. Analizy prowadzono z wykorzystaniem metody in vitro, symulującej warunki trawienia w przewodzie pokarmowym ptaków. Wyniki analizowano stosując dwuczynnikową analizę wariancji ANOVA (dwuelementowe kombinacje aktywności enzymatycznych – preparaty: Finase P, Finase AP, Rapidase pomaliq 2F, Energex L). Wykazano, że zarówno dodatek pektynaz, jak i fosfataz do paszy ma istotny wpływ na stężenie białka oznaczanego w dializacie. Ponadto wykazano, że kooperacja z preparatami pektynolitycznymi jest efektywniejsza w przypadku fosfatazy kwaśnej niż fitazy. Stwierdzono także, że wysoka aktywność pektynoesterazy w preparatach pektynolitycznych jest czynnikiem ograniczającym biodostępność białka.
    The effects of pectinases and phosphatases on the bioavailability of protein and interactions between these enzymes were studied. Analysis were performed using an in vitro method simulating conditions of the bird’s intestinal digestion tract. The results obtained were analysed using a two way ANOVA variance analysis (two factor combinations of enzymatic activities - the preparations: Finase P, Finase AP, Rapidase pomaliq 2F, and Energex L). The investigations evidenced that the addition of pectinases and phosphatases significantly influenced protein levels being determined in the dializate. Moreover, it was proved that the cooperation with the pectinase preparations was more effective for the acid phosphatase than for the phytase. It was also confirmed that the high pectin esterase activity in pectinase preparations was a factor limiting the protein bioavailability.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 4; 107-116
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wybranych preparatów pektynaz i fosfataz na degradacje fitynianów paszy trawionej metodą in vitro
    The effect of selected pectinase and phosphatase preparations on the phytate degradation in feeds digested using an in vitro procedure
    Autorzy:
    Wikiera, A
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826041.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    pasze przemyslowe
    zywienie zwierzat
    defosforylacja
    fityniany
    preparaty pektynolityczne
    fosfatazy
    fosfataza kwasna
    degradacja fitynianow
    fitaza
    pektynaza
    trawienie
    substancje antyzywieniowe
    industrial feed
    animal feeding
    dephosphorylation
    phytate
    pectinolytic preparation
    phosphatase
    acid phosphatase
    phytate degradation
    phytase
    pectinase
    digestion
    antinutritional substance
    Opis:
    Badano wpływ siedmiu handlowych preparatów pektynolitycznych na proces uwalniania endogennego fosforu z mieszanki pszenno-sojowej dla kurcząt brojlerów. Analizy prowadzono z wykorzystaniem metody in vitro, symulującej warunki panujące w poszczególnych odcinkach przewodu pokarmowego ptaków. W obecności pektynaz stwierdzono istotny statystycznie wzrost ilości fosforu uwalnianego z paszy, korelujący z ogólną aktywnością pektynolityczną badanych preparatów, oznaczaną wiskozymetrycznie. Współczynnik determinacji, modelu liniowego, opisującego tę zależność, wynosił 58,62%. Analiza efektów współdziałania preparatów pektynolitycznych z wprowadzanym jednocześnie do paszy preparatem fitazy A ujawniła dodatni wpływ pektynaz na efektywność akcji katalitycznej wysycającej dawki fitazy. Zdolność pektynaz do intensyfikacji procesu defosforylacji fitynianów, wywołanego obecnością egzogennej fitazy, korelowała z towarzyszącą pektynazom aktywnością fosfatazy kwaśnej (R2 = 93%). Intensyfikujący wpływ preparatów pektynolitycznych na proces defosforylacji fitynianów utrzymywał się nawet wtedy, gdy do paszy wraz z fitazą dodano wysycającą dawkę fosfatazy kwaśnej, ale wówczas był on skorelowany ujemnie (R = - 0,949) z aktywnością pektynoesterazową badanych preparatów. Ujemną zależność pomiędzy aktywnością pektynoesterazy i ilością fosforu uwalnianego z paszy przy wysycających dawkach fitazy i fosfatazy kwaśnej najlepiej opisywał model funkcji y = 3,831 + 0,059x-1. Prawdopodobnie wysoka aktywność pektynoesterazy w preparatach pektynolitycznych była przyczyną eliminacji jonów Ca2+ ze środowiska reakcji i tworzenia pektynianów selektywnie obniżających efektywność działania enzymów fosfolitycznych.
    There were studied effects of seven commercial pectinase preparations on the phosphorus release from a wheat-soybean mix feed for broilers. The analyses were carried out using an in vitro method that simulated the digestion process and conditions in individual parts of the bird's gastrointestinal tract. In the presence of pectinases, there was a statistically significant increase in the amounts of phosphorus released from the feed that correlated well with the viscosimetrically determined overall pectinolytic activity. The determination coefficient of a linear model describing that relationship was 58.62%. The effect analysis of cooperation between the pectinolytic preparations and an 'A' phytase, which was simultaneously added to the feed, stated a favourable impact of pectinases on the efficiency of catalytic action of saturating dosages of phytase added. The ability of pectinases to enhance phytate dephosphorylation by exogenous phytase was correlated with the acid phosphatase activity (R2 = 93%) accompanying the pectinases. The enhancing effect of pectinolytic preparations on the phytate dephosphorylation was stated even in the presence of a saturating level of phytase and acid phosphatase, however, under such conditions, this effect was negatively correlated (R = - 0,949) with the pectin esterase activity of the preparations investigated. A model of the function y = 3,831+ 0,059/x was the best to describe such a negative relationship between the pectin esterase activity and the amount of phosphorus being released from a feed with the phytase and acid phosphatase dosages at a saturating level. It was quite probable that the high pectin esterase activity in pectinase preparations caused the elimination of Ca2+ ions from the reaction environment and stimulated the formation of pectates. The latter ones selectively decreased the efficiency of the phosphorolytic enzymes.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 114-124
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies