Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Panasiewicz, M" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Proces separacji pneumatycznej liscieni z rozdrobnionej mieszaniny lubinu
Autorzy:
Panasiewicz, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809875.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
separacja pneumatyczna
nasiona
okrywa nasienna
liscienie
lubin
Opis:
Praca dotyczy zagadnień związanych z efektywnym wykorzystaniem liścieni zawartych w łubinie, poprzez obłuskiwanie nasion, a następnie proces separacji pneumatycznej frakcji łuski. Badania realizowano pod kątem możliwości oceny skuteczności prowadzenia procesu separacji rozdrobnionych mieszanin sześciu reprezentatywnych odmian łubinu.
This paper concerns an effective utilisation of lupine cotyledons by seed husking and following pneumatic separation of the husk fraction. The content of cotyledon in seeds of different lupine varieties, in the result of husking and separation, was determined. Pneumoseparation was applied to grain mixtures, obtained by comminution of seeds of six lupine varieties, at four levels of seed moisture, and three working slots of conic crusher. The studies showed that the most effective separation of cotyledon fraction from seed cover, for all the studied lupine varieties, occurred at the crusher working slot of 2.5 mm and seed sample moisture of 10.1 %.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1995, 424; 297-302
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odwzorowanie matematyczne procesu obróbki termicznej prosa w piecu konwekcyjnym
Mathematical representation of millet seeds’ thermal processing in convection - type oven
Autorzy:
Oszczak, Z.
Panasiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286928.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
przygotowanie próbek
nasiona
badanie
odwzorowanie matematyczne
seeds samples
preparation to experiments
mathematical representation
Opis:
W pracy przedstawiono metodę doboru funkcji matematycznej umożliwiającej projektowanie przebiegu procesu obróbki cieplnej próbek ziarna lub nasion kierowanych do dalszych badań. Metoda umożliwia dobór obliczeniowy wymaganych wartości wilgotności oraz temperatur końcowych w zależności od czasu obróbki cieplnej oraz wilgotności początkowej. Zasady metody i procedurę wykonawczą zilustrowano przykładem przygotowania próbki 50g ziarna prosa poddanej obróbce cieplnej w suszarce uniwersalnej typu SUP-4 o mocy znamionowej 1200 W z konwekcyjnym wymuszeniem ruchu powietrza.
Paper presented the method of selecting mathematical representation function that enables to design the thermal processing course for grain or seeds samples provided to further investigations. The method enables analytical selection of required final moisture contents and temperatures depending on heat treatment duration and initial moisture content. Methodological principles and operational procedures were illustrated on an example of preparing 50 g milled seeds’ sample, subjected to thermal treatment in an universal drier SUP – 4 type of rated power 1200 W with convection forced air flow.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 349-357
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Obróbka cieplna w prażaku wybranych nasion strączkowych przeznaczonych na cele spożywcze
Thermal processing in a roaster for selected legumi-nous seeds intended for food production
Autorzy:
Panasiewicz, M.
Mazur, J.
Sosińska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286510.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
nasiona
groch
fasola
nawilżanie
nasycanie
prażenie
pea
bean
seeds
humidification
saturation
roasting
Opis:
Celem pracy była ocena możliwości wykorzystania obróbki cieplnej w prażaku nasion grochu i fasoli do wytwarzania nowych produktów będących zamiennikami orzeszków ziemnych. Badania obejmowały procesy nasycania (nawilżania) nasion różnymi wodnymi roztworami soli, cukru i melasy, a następnie prażenie ich w założonych zakresach temperaturowo-czasowych. Tak preparowane nasiona poddane zostaną ocenie sensorycznej. Wyniki badań i ich analiza wykazały, iż odpowiednio dobrane metody przygotowania i nasycania (nawilżania) nasion, a następnie obróbka cieplna w prażaku w temperaturze 150-160°C, dają możliwość otrzymania, nowych, atrakcyjnych i wysokobiałkowych produktów.
The purpose of the work was to evaluate the possibilities of using thermal processing of pea and bean seeds in a roaster to make new products constituting substitutes for peanuts. The scope of the research covered seed saturation (humidification) processes using various water solutions of salt, sugar and molasses, and then roasting within the assumed temperature-time ranges. Seeds prepared in this way will be subject to sensory evaluation. Research results and their analysis have proven that properly selected methods for seed preparation and saturation (humidification), and then thermal processing in a roaster at the temperature of 150-160°C, allow to obtain new, attractive, highprotein products.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 1, 1; 167-173
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies