- Tytuł:
- Nasiennictwo i dostepnosc odmian przydatnych do przetworstwa na frytki i czipsy
- Autorzy:
- Turska, E
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/835425.pdf
- Data publikacji:
- 1993
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
frytki ziemniaczane
hodowla roslin
ziemniaki
nasiennictwo
chipsy
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato chips
plant breeding
potato
seed industry
crisp
potato processing
food processing
plant cultivar - Źródło:
-
Ziemniak Polski; 1993, 3; 35-42
1425-4263 - Pojawia się w:
- Ziemniak Polski
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł