Autor: Araszkiewicz, A. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Rozkład temperatury podczas mikrofalowego ogrzewania materiału biologicznego
Determination of temperature distribution during microwave heating of biological material
Autorzy:: Araszkiewicz, M.
Kozioł, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071171.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: mikrofale
suszenie
światłowody
materiał biologiczny
microwaves
drying
fiber optic
biological material
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki pomiarów in situ (przy wykorzystaniu czujników światłowodowych) rozkładu temperatury podczas tradycyjnego (gorącym powietrzem), mikrofalowego i hybrydowego (mikrofale + gorące powietrze) ogrzewania modelowego materiału biologicznego (bulwa ziemniaka). Proces hybrydowy okazał się najlepszy pod kątem równomierności rozkładu temperatury w materiale. W pozostałych przypadkach notowano wysokie różnice temperatury w obrębie ogrzewanej próbki.
Results of in situ measurements (using a fiber optic device) of temperature distributions during traditional (with hot air), microwave and hybrid (microwaves + hot air) heating of model biological material (potatoes) are presented in the paper. The hybrid process appeared to produce the smallest temperature differences inside the material. Other processes led to quite high temperature differences.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 4; 12-13
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Determination of the relationship between drying rate and internal temperature development during microwave drying of porous materials
Określenie relacji między szybkością suszenia a rozkładem temperatury wewnętrznej podczas suszenia mikrofalowego materiałów porowatych
Autorzy:: Araszkiewicz, M.
Kozioł, A.
Sikorska-Maciejak, J.
Trusek-Hołownia, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073033.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: porous material
drying kinetics
temperature
microwaves
drying
materiał porowaty
kinetyka suszenia
temperatura
mikrofale
suszenie
Opis:: The experimentally determined temperature and moisture removal relationships are discussed. The experiments were carried out for model material (gypsum spheres) dried at 200, 300, 400 and 500 W power level settings of microwaves. To compare microwave drying with convective diying the series of experiments with hot air at 150°C were performed. The temperature and mass readings were taken continuously during microwave drying using fibre optic sensors. A significant irregularity in both temperature and drying rate were revealed in microwave drying at high power levels.
W pracy omówiono wyznaczone na drodze doświadczalnej relacje między temperaturą a ubytkiem masy podczas procesu suszenia mikrofalowego. Eksperymenty zostały przeprowadzone na materiale modelowym (kulkach z gipsu) suszonym przy nastawie mocy mikrofal 200, 300, 400 i 500 W. W celu porównania procesu z wykorzystaniem promieniowania mikrofalowego oraz suszenia konwekcyjnego wykonano serię eksperymentów z gorącym powietrzem o temperaturze 150°C. Podczas suszenia rejestrowano w sposób ciągły zmiany masy (waga elektroniczna) i temperatury (czujniki światłowodowe). Przy wysokich poziomach mocy, zarówno w temperaturze jak i szybkości suszenia, zostały zaobserwowane istotne nieregularności.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 5; 334--336
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Araszkiewicz, A." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język