Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "makuchy" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Possibilities of using waste after pressing oil from oilseeds for energy purposes
Możliwości wykorzystania odpadów po tłoczeniu oleju z nasion roślin oleistych na cele energetyczne
Autorzy:
Kachel-Jakubowska, M.
Kraszkiewicz, A.
Krajewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93920.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
oil cake
heat of combustion
calorific value
oilseeds
makuchy
ciepło spalania
wartość opałowa
rośliny oleiste
Opis:
Currently, many countries are establishing goals for substituting fossil fuels with biomass. This global trade in solid biofuels, which is to some extent already taking place, will have a major impact not only on other commodity markets like vegetable oils or animal fodder but also on the global land use change and on environmental impacts. It demonstrates the strong but complex link between biofuels production and the global food market, it unveils policy measures as the main drivers for production and use of biofuels and it analyzes various sustainability indicators and certification schemes for biofuels with respect to minimizing the adverse effects of biofuels. Biomass is seen as a very promising option for fulfilling the environmental goals defined by the European Commission as well as various national governments. We have measured selected physicochemical properties of several the most common oilseeds and the residue materials in the form of cakes, moisture, fat, heat of combustion, the calorific value and ash content. The results showed that the considered plants and waste derived therefrom can be a good energy source. Examples include sunflower oilcake, sesame, pumpkin and rapeseed cake, for which the calorific value amounted to respectively: 28.17; 27.77; 26.42 and 21.69 MJ·kg-1.
Biomasa jest postrzegana jako bardzo obiecująca opcja do spełnienia celów środowiskowych określonych przez Komisję Europejską, jak również rządów w innych krajach. Dlatego też przeanalizowano wybrane właściwości fizykochemiczne kilku najpowszechniejszych roślin oleistych oraz ich pozostałości poprodukcyjnych w postaci makuch, pod kątem zawartości wilgoci, tłuszczu, ciepła spalania, wartości opałowej oraz zawartości popiołu. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, iż rozpatrywane rośliny oraz pozyskane z nich odpady poprodukcyjne mogą być dobrym surowcem energetycznym. Przykładem mogą być makuchy słonecznika, sezamu, dyni i rzepaku, dla których wartość opałowa wynosiła kolejno: 28,17; 27,77; 26,42 oraz 21,69 MJ·kg-1.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2016, 20, 1; 45-54
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości wykorzystania produktów ubocznych przemysłu olejarskiego do produkcji batonów
Possibilities of using by-products from oilseed industry for the production of bars
Autorzy:
Koniec, Aleksandra
Krzywonos, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/581872.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
makuchy
ankieta
przemysł olejarski
batony
preferencje konsumentów
oil cake
questionnaire
oilseed industry
bars
consumer preferences
Opis:
W procesie produkcji olejów powstają duże ilości produktów ubocznych w postaci makuchów. Są one bogate w składniki odżywcze, takie jak białko. W pracy zbadano możliwości użycia makuchów do produkcji batonów. Do tego celu wykorzystano ankietę jako narzędzie badania opinii konsumentów. Grupą badaną byli studenci wrocławskich uczelni. Zbadano preferencje studentów pod względem obecności makuchów w batonie. Ustalono najważniejsze cechy, jakimi według badanych powinien charakteryzować się baton. Z badania wynika, że studenci najbardziej byliby zainteresowani makuchami słonecznikowymi, sezamowymi i dyniowymi. Część populacji studentów pragnie się zdrowo odżywiać i jest zainteresowana produktami o lepszej jakości. Daje to możliwość zastosowania makuchów do produkcji batonów skierowanych do tej grupy konsumentów. Batony te powinny się charakteryzować zawartością zdrowszych i lepszych jakościowo składników bogatych w wartości odżywcze, przy zachowaniu bardzo dobrego smaku przekąski.
A lot of by-products in the form of oil cake are produced in the oil production process. They are rich in nutrients such as protein. The work was aimed at exploring the possibility of using oil cake for the production of bars. For this purpose, a questionnaire was used as a tool for consumer opinion surveys. The study group were students of Wrocław universities. Students’ preferences were examined for the presence of oil cake in a bar. The most important features were determined which according to the respondents should be characterized by a bar. The study shows that students would be most interested in sunflower, sesame and pumpkin oil cake. Part of the student population wants to eat healthily and is interested in better quality products. It gives the possibility of using oil cake for the production of bars targeted at this group of consumers. These bars should be characterized by the content of healthier and better quality ingredients rich in nutritional values, while maintaining a very good taste of snacks.
Źródło:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2018, 542; 58-66
1899-3192
Pojawia się w:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości wykorzystania odpadów poprodukcyjnych z rzepaku ozimego na cele energetyczne
The possibilities of using waste products from winter rape for energy purposes
Autorzy:
Kachel-Jakubowska, M.
Kraszkiewicz, A.
Szpryngiel, M.
Niedziółka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286835.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
produkt uboczny
rzepak ozimy
słoma
makuchy
gliceryna
MONG
by-products
winter rape
straw
oil cake
glycerol
Opis:
W pracy przeprowadzono analizę możliwości oraz zdolności wykorzystania wszelkich pozostałości poprodukcyjnych pochodzących z upraw, tłoczenia nasion rzepaku oraz produktów powstających w wyniku produkcji paliw odnawialnych. Zebrane informacje umożliwiają dalszą pracę nad opracowaniem innowacyjnych metod utylizacji powyższych produktów zapobiegając ewentualnym problemom z jego nadprodukcją oraz przyczynią się do obniżenia kosztów pozyskiwania biopaliw.
The paper presents the analysis of the possibility and the ability to use any post-production remains from crops, winter rape and products resulting from the production of renewable fuels. The information collected will allow for further work on development of innovative methods of disposal of these products in order to prevent possible problems with its over-production and will contribute to lower acquisition costs of biofuels.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 6, 6; 61-68
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywnośc lipoksydazy i lipazy w nasionach oleistych i makuchu
Aktivnoct lipoksidaza i lipaza v masljanistikh semenakh i zhmykhakh
The activity of lipoxidase and lipase in oil seeds and oil cakes
Autorzy:
Bronisz, H.
Arbatowska, M.
Leszczynska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878040.pdf
Data publikacji:
1958
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
nasiona oleiste
makuchy
lipaza
lipoksydaza
aktywnosc
utlenianie tluszczow
substancje szkodliwe
oil seed
oil cake
lipase
lipoxydase
activity
fat oxidation
harmful substance
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies