- Tytuł:
-
Potencjał technologii Blockchain w zapewnianiu bezpieczeństwa i jakości żywności
Potential of Blockchain technology to ensure food safety and quality - Autorzy:
- Kosior, K.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/827389.pdf
- Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
zywnosc
jakosc
bezpieczenstwo zywnosci
lancuch dostaw
technologia Blockchain
zapewnienie bezpieczenstwa
zapewnienie jakosci - Źródło:
-
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 4
1425-6959 - Pojawia się w:
- Żywność Nauka Technologia Jakość
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł