Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Linoleic acid" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-11 z 11
Tytuł:
Występowanie kwasów tłuszczowych i steroli w środowisku naturalnym
The occurrence of fatty acids and sterols in the natural environment
Autorzy:
Łobos-Moysa, E.
Dudziak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127453.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
środowisko naturalne
monitoring
kwas oleinowy
kwas linolowy
kwas palmitynowy
stigmasterol
β-sitosterol
betulina
environment
oleic acid
linoleic acid
palmitic acid
betulin
Opis:
Postęp w rozwoju technik analitycznych umożliwia obecnie oznaczanie bardzo dużej liczby zanieczyszczeń organicznych występujących w środowisku naturalnym. Część tych zanieczyszczeń jest pochodzenia naturalnego. Aktualnie badania ukierunkowane są głównie na zanieczyszczenia specyficzne, których obecność jest wynikiem antropogenicznego oddziaływania na środowisko naturalne. W celu oceny występowania specyficznych zanieczyszczeń i mikrozanieczyszczeń w środowisku naturalnym, tj. wybranych kwasów tłuszczowych nienasyconych - oleinowego i linolowego oraz kwasu nasyconego - palmitynowego, a także steroli stigmasterolu i β-sitosterolu oraz betuliny, opracowano techniki ich wydzielania i ich chromatograficznej analizy. Analizę jakościowo-ilościową zarówno kwasów tłuszczowych, jak i steroli wykonywano przy użyciu chromatografu GC / ion trap / MS (model Saturn 2100 T firmy Varian) wyposażonego w kolumnę chromatograficzną VF-5ms (Varian). Do wydzielania związków zastosowano różne techniki ekstrakcji. W przedstawionych w pracy badaniach prowadzono monitoring występowania zanieczyszczeń w wodach powierzchniowych Górnego Śląska (Wójtowianka (Doa), Potok Rokitnicki, rzeka Bytomka, rzeka Kłodnica i Kanał Gliwicki) w okresie od stycznia do czerwca 2015 roku.
Nowadays, advances in the analytical techniques allow the determination of hundreds of organic pollutants present in the environment. Some of organic pollutants are of natural origin. Although the current study are mainly aimed at specific pollution, the presence of which is the result of anthropogenic impacts on the environment. In order to assess the appearance of specific pollutants and micropollutants in the environment ie the selected unsaturated fatty acids: oleic, linoleic, saturated acid: palmitic and sterols: stigmasterol, β-sitosterol and betulin, the techniques for their isolation and analysis have been developed. Quality and quantity analysis of fatty acids and sterols was carried out using GC/ion trap/MS chromatographic system (model Saturn 2100 T, Varian) equipped with a chromatography column VF-5ms (Varian). Various extraction techniques have been used for isolation of the pollutants. In this study the monitoring of level of contamination in surface water of Upper Silesia (Wójtowianka (Doa) Stream, Rokitnica Stream, Bytomka River, Klodnica River and Gliwice Channel) was conducted in the period from January to June in the 2015.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2016, 10, 1; 209-217
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pochodne oleju makowego jako zwiazki biologicznie czynne.
Autorzy:
Walisiewicz-Niedbalska, W
Lipkowski, A.W.
Gwarniak, H.
Rozycki, K.
Patkowska-Sokola, B.
Opolski, A.
Muzalewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833604.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
olej makowy
rosliny oleiste
izomery
kwas linolowy
mak
poppy seed oil
oil plant
isomer
linoleic acid
poppy
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2002, 23, 2; 439-445
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw dodatku oleju rzepakowego do dawki pokarmowej dla owiec na poziom sprzezonego kwasu linolowego w mleku.
Autorzy:
Szumacher-Strabel, M
Potkanski, A.
Cieslak, A.
Stanislawski, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833971.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
pasze
zywienie zwierzat
olej rzepakowy
mleko
kwas linolowy
owce
feed
animal feeding
rapeseed oil
milk
linoleic acid
sheep
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 2; 509-515
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sposoby indukowania mutacji a zmiennosc kwasow tluszczowych jedno- i wielonienasyconych w nasionach rzepaku ozimego
Autorzy:
Spasibionek, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833048.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
kwas oleinowy
mutageneza chemiczna
nasiona
kwasy tluszczowe
Brassica napus
kwas linolenowy
kwas linolowy
rzepak ozimy
oleic acid
chemical mutagenesis
seed
fatty acid
linolenic acid
linoleic acid
winter rape
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 1; 35-49
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mutanty rzepaku ozimego podwojnie ulepszonego o zmienionym skladzie kwasow tluszczowych.
Autorzy:
Spasibionek, S
Byczynska, B.
Krzymanski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833704.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
mutanty
kwas oleinowy
kwasy tluszczowe
kwas linolenowy
kwas linolowy
rzepak dwuzerowy
EMS
rzepak ozimy
desaturaza
mutant
oleic acid
fatty acid
linolenic acid
linoleic acid
double-improved cultivar
rape
ethyl methanesulphonate
desaturase
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 3; 715-724
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw podawania lochom z pasza izomerow sprzezonego kwasu linolowego [CLA] na ich reprodukcje oraz wskazniki odchowu prosiat
Autorzy:
Pieszka, M
Migdal, W.
Barowicz, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/832686.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
pasze
trzoda chlewna
zywienie zwierzat
izomery
prosieta
odchow zwierzat
kwas linolowy
reprodukcja
lochy
feed
pig
animal nutrition
isomer
piglet
animal rearing
linoleic acid
reproduction
sow
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2004, 25, 1; 225-231
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka nienasyconych kwasów tłuszczowych zawartych w rybach
Characteristics of unsaturated fatty acids from fish
Autorzy:
Sąsiadek, Wojciech
Michalski, Jacek
Ulatowski, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/583871.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
ryby
nienasycone kwasy tłuszczowe
n-3
n-6
omega-3 i -6
kwas linolowy
kwas α-linolenowy
fish
unsaturated fatty acids
omega-3 and -6
linoleic acid
α-linolenic acid
Opis:
Tłuszcze są jednym z podstawowych składników żywności. Pełnią funkcję zapasową, izolują termicznie, wchodzą w skład błon lipidowych, są nośnikami wielu witamin (A, D, E, K) i substancji lipofilnych. Ilość i jakość dostarczanych tłuszczów w diecie oraz ich skład mają istotny wpływ na zdrowie człowieka. Szczególnie ważnymi składnikami tłuszczów są nienasycone kwasy tłuszczowe, m.in. grup n-3 i n-6 (tzw. omega-3 i -6). Celem niniejszej pracy było scharakteryzowanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obecnych w rybach oraz ich wpływu na organizm człowieka. Na wstępie ogólnie omówiono nazewnictwo, budowę, podział nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz jełczenie. Przedstawiono także źródła kwasów tłuszczowych, ich przemiany i funkcje w organizmie człowieka oraz ich wpływ na niektóre choroby. Tak jak historycznie tran wielorybi, tak obecnie i inne tłuszcze oraz ich frakcje są coraz powszechniej stosowane w medycynie.
Fats are one of the basic ingredients of food. They store and supply energy, thermally insulate, form lipid membranes, are carriers of many vitamins (A, D, E, K) and lipophilic substances. The quantity and quality of fats in the diet and their composition have a significant impact on human health. Particularly important components of fats are unsaturated fatty acids, including ω-3 and ω-6 groups. The purpose of this work was to characterize the polyunsaturated fatty acids present in fish and their effect on the human body. At the beginning, the nomenclature, structure, division of unsaturated fatty acids and rancidity are discussed. The sources of fatty acids, their transformations and functions in the human body as well as the influence on some diseases are also presented. Just like historically whale oil, so now other fats and their fractions are increasingly used in medicine.
Źródło:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2018, 542; 161-176
1899-3192
Pojawia się w:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Lotne zwiazki szescioweglowe w napojach alkoholowych
Autorzy:
Tuszynski, T
Tarko, T.
Kun, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827135.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
surowce roslinne
zwiazki szescioweglowe
wystepowanie
alkohol heksylowy
zapach
napoje alkoholowe
kwas linolenowy
kwas linolowy
smakowitosc
raw vegetable
carbon compound
occurrence
hexyl alcohol
smell
alcoholic drink
linoleic acid
linolenic acid
palatability
Opis:
Alkohol heksylowy i jego pochodne (związki C6) przyczyniają się do ostrego, trawiastego smaku oraz zapachu napojów alkoholowych. Prekursorem komponentów C6 jest kwas linolowy i linolenowy, które występują w zielonych częściach roślin, niedojrzałych owocach, warzywach i zbożach. Biokonwersja tych kwasów do odpowiednich aldehydów i alkoholi odbywa się przy udziale enzymów (lipooksygenaza, oksydoreduktaza alkoholowa i liaza aldehydowa), które zawarte są w surowcach roślinnych i mikroorganizmach. W celu zmniejszenia zawartości związków C6 w napojach alkoholowych należy eliminować z przerobu surowce niedojrzałe, zielone części roślin oraz ograniczyć napowietrzenie w czasie ich rozdrabniania. Dodatek SO2 oraz kwasu askorbinowego wpływa hamująco na tworzenie heksanolu podczas obróbki owoców, ich maceracji oraz fermentacji.
Hexyl alcohol and its derivatives (C6 compounds) contribute to acute grassy taste and flavour of alcoholic beverages. Precursors of C6 compounds are linoleic and linolenic acids that are present in green parts of plants, unriped fruits, vegetables and cereals. Bioconversion of these acids into aldehydes and alcohols is catalysed by the enzymes (lipooxygenase, alcohol dehydrogenase and aldehyde lyase) which are present in raw plant material and microorganisms. In order to reduce the content of C6 compounds in alcoholic beverage, the use of unriped raw materials, green plant tissue and excessive aeration during grinding should be eliminated from processing. Addition of SO2 and ascorbic acid inhibits formation of hexanol during processing of fruits and their fermentation.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 4; 39-53
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cechy mutantow rzepaku ozimego o zmienionym skladzie kwasow tluszczowych
Autorzy:
Spasibionek, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/834297.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
mutanty
kwas oleinowy
rosliny oleiste
cechy genetyczne
nasiona
mutageneza chemiczna
kwasy tluszczowe
kwas linolenowy
kwas linolowy
rzepak ozimy
mutant
oleic acid
oil plant
genetic trait
seed
chemical mutagenesis
fatty acid
linolenic acid
linoleic acid
winter rape
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2004, 25, 2; 383-401
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw dodatku izomerow sprzezonego kwasu linolowego [CLA], oleju slonecznikowego oraz kukurydzianego do paszy na profil wlokien miesniowych m. semimembranosus u tucznikow
Autorzy:
Migdal, W
Wojtysiak, D.
Pasciak, P.
Barowicz, T.
Pieszka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833842.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
pasze
zywienie zwierzat
trzoda chlewna
olej kukurydziany
olej slonecznikowy
kwas linolowy
wlokna miesniowe
tuczniki
anatomia zwierzat
feed
animal feeding
pig
corn oil
sunflower oil
linoleic acid
muscle fibre
fattener
animal anatomy
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 1; 297-306
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-11 z 11

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies