- Tytuł:
-
Polska Kolekcja Lnu – źródłem nasion o terapeutycznym działaniu
The Polish Flax Collection – a source of seeds with therapeutic activity - Autorzy:
- Silska, Grażyna
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2055186.pdf
- Data publikacji:
- 2016-12-20
- Wydawca:
- Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
- Tematy:
-
len
nasiona
kolekcja
kwas α-linolenowy
ax
seeds
collection
α-linolenic acid - Opis:
-
Nasiona lnu – Semen Lini, syn. siemię lniane, są cennym surowcem leczniczym. Siemię lniane to składnik pokarmowy o aktywności przeciwnowotworowej i o działaniu przeciwzakrzepowym. Odwar z nasion lnu to tradycyjny środek powlekający stosowany w chorobach przewodu pokarmowego. Zawierają one wiele składników bioaktywnych: kwas α-linolenowy, antyutleniacze, mikroelementy głównie selen czy lignany. Nasiona tradycyjnych odmian lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum L.) charakteryzują się szczególnie korzystnym i bardzo rzadko spotykanym składem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W badaniach 16 obiektów lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum L.) stwierdzono, że zawartość trójnienasyconego kwasu α-linolenowego, w oleju z nasion, jest od 3,7 do 5,8 razy większa, niż dwunienasyconego kwasu linolowego. Rezerwuarem nasion o przewadze kwasu α-linolenowego jest Polska Kolekcja Lnu, obejmująca tradycyjne rody i odmiany.
Flaxseed – Semen Lini, ‘siemię lniane’ in Polish, is a valuable medicinal raw material. Flaxseed is a food ingredient with anticancer activity and antithrombotic properties. Flaxseed decoction is a traditional soothing treatment used in alimentary track diseases. Flaxseed contains numerous bioactive substances: α-linolenic acid, antioxidants, microelements, mainly selenium and lignans. The seeds of traditional flax (Linum usitatissimum L.) are characterized with very beneficial and rare composition of polyunsaturated fatty acids. In the study of 16 accessions of flax (Linum usitatissimum L.) it was found that the content of triunsaturated α-linolenic acid in seed oil was from 3,7 to 5,8 times higher than diunsaturated linolenic acid. The reservoir of seeds with higher content of α-linolenic acid is the Polish Flax Collection, which collection comprises traditional races and varieties of flax. - Źródło:
-
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2016, 86, 4; 73-81
1232-3578
2719-8901 - Pojawia się w:
- Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł