Temat: wyboru - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Uwarunkowania decyzji młodych klientów na rynku usług finansowych na przykładzie rachunków bankowych
Autorzy:: Czechowska, Iwona Dorota
Kuśmierska, Weronika
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2211824.pdf
Data publikacji:: 2022-12-03
Wydawca:: Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:: młody klient
rachunek bankowy
decyzje
kryteria wyboru
dodatkowe korzyści
Opis:: Grupa młodych klientów jako podmiot rozważań badawczych jest interesującą poznawczo grupą społeczną. Młodzi klienci stanowią istotną siłę nabywczą. Atrakcyjność tego segmentu wynika z perspektywicznego punktu widzenia banków, w ramach którego młodzi klienci staną się w niedalekiej przyszłości zasobnymi dorosłymi, korzystającymi z usług sektora bankowego. Celem artykułu będzie przedstawienie i ocena rachunków bankowych oferowanych młodym klientom. Autorki będą poszukiwały odpowiedzi na pytania badawcze, jak wygląda oferta rachunków bankowych dedykowanych młodym klientom; czy jest ona dostosowana do potrzeb tej grupy i czy jest zróżnicowana. W części empirycznej, egzemplifikującej zagadnienie teoretyczne rachunków bankowych dla młodych klientów odwołano się do stanu z kwietnia 2021 roku. Z analizy ofert bankowych wynika, że rachunki dedykowane młodym klientom są skierowane zazwyczaj do grupy wiekowej w przedziale 18–26 lat. Chociaż zdarzają się produkty adresowane do osób w wieku 13–24 lat lub do 30. roku życia. Analizowane produkty to darmowe rachunki osobiste, z dostępem do programów rabatowych i promocji powiązanych z bankami partnerów biznesowych. Oferta jest zróżnicowana i młodzi klienci mogą w niej znaleźć rozwiązania dopasowane do ich indywidualnych potrzeb.
Źródło:: internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny; 2022, 11, 7; 8-27
2299-5749
Pojawia się w:: internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Motywy wyboru żywności przez konsumentów soków – badania pilotażowe
Food choice motives of juices consumers – pilot studies
Autorzy:: Wlodarska, K.
Pawlak-Lemanska, K.
Gorecki, T.
Sikorska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/43593.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: zywnosc
soki
kryteria wyboru
motywy
konsumenci
badania pilotazowe
kwestionarusz wyboru zywnosci
rynek sokow
konfirmacyjna analiza czynnikowa
eksploracyjna analiza czynnikowa
hierarchiczna analiza skupien
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 38, 4
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zachowania konsumentów na rynku mięsa
Consumer behaviour on the meat market
Autorzy:: Salejda, A.M.
Janczar-Smuga, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/5393.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: konsumenci
mieso kulinarne
kryteria wyboru
zachowania konsumenckie
badania ankietowe
rynek zywnosciowy
Opis:: Celem opracowania było przedstawienie zachowań konsumentów wobec oferowanego na rynku mięsa zwierząt rzeźnych, dziczyzny i drobiu. W badaniach zastosowano wywiady bezpośrednie z użyciem kwestionariusza zawierającego pytania zamknięte i otwarte dotyczące kryteriów wyboru mięsa, atrybutów jego jakości oraz zwyczajów zakupowych i konsumpcyjnych. Badania wskazały, iż konsumenci włączają mięso do swojej diety najczęściej 2-3 razy w tygodniu, ze względu na jego smak, przyzwyczajenia oraz wartość odżywczą. Poszukują produktów o wysokiej jakości i bezpiecznych, czego wyznacznikiem jest marka lub producent mięsa. Z analizy uzyskanych danych można wnioskować, że zdecydowana większość konsumentów najczęściej w swoich decyzjach zakupowych wybiera mięsa drobiu, przy czym wiek i miejsce zamieszkania nie mają wpływu na wybór poszczególnych gatunków mięs.
The objective of this study is to present consumer behavior to meat, venison and poultry offered on the market. In the survey there were used direct interviews using questionnaire containing closed and open questions about meat selection criteria, meat quality attributes and purchasing and consumption habits. The research has indicated that consumers include the meat to their diet most often 2-3 times a week, due to taste, habits and nutritional value. For many consumers brand/manufacturer of meat is the major determinant of its high quality an safety. From the analysis of the obtained data, it can be concluded that the poultry meat was selected by vast majority of consumers in purchasing decisions, and the age and place of residence did not affect the selection of different meat.
Źródło:: Nauki Inżynierskie i Technologie; 2013, 4(11)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:: Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wybory rynkowe mięsa kurcząt brojlerów w opinii studentów
Market choices for broiler chicken meat in the opinion of students
Autorzy:: Augustynska-Prejsnar, A.
Ormian, M.
Gajdek, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/43075.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: rynek miesny
mieso drobiowe
wybory rynkowe
kryteria wyboru
studenci
badania ankietowe
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2014, 33, 3
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Kryteria wyboru dostawcy reaktora do polskiej elektrowni
Reactor supplier for Polish nuclear power plant choice criteria
Autorzy:: Rzymkowski, Krzysztof
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2055830.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:: dostawca
dostawca technologii
kryteria wyboru
technology supplier
technology provider
selection criteria
Opis:: W opracowaniu przedstawiono poza techniczne kryteria wyboru dostawcy reaktora dla polskiej elektrowni.
The article present other than strictly technical choice criteria for choosing nuclear technology supplier.
Źródło:: Postępy Techniki Jądrowej; 2021, 4; 15--17
0551-6846
Pojawia się w:: Postępy Techniki Jądrowej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Лiнгвокультурологiчний та дидактичний потенцiал коротких гумористичних текстiв у системi навчання iноземцiв украïнськоï мови
Linguocultural and didactic potential of short humorous texts in the system of Ukrainian language teaching to foreign students
Lingwokulturologiczny i dydaktyczny potencjał humorystycznych tekstów w systemie nauczania cudzoziemców języka ukraińskiego
Autorzy:: Шевченко, Мирослава
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2053479.pdf
Data publikacji:: 2021-12-01
Wydawca:: Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
Tematy:: tekst humorystyczny
kryteria wyboru
przykładowe zadania
humorous text
selection criteria
exercise samples
Opis:: Celem badania było uzasadnienie sensowności włączenia tekstów humorystycznych do materiałów edukacyjnych z języka ukraińskiego i wypracowanie metodycznie poprawnego systemu pracy z ich wykorzystaniem. Do realizacji rozmaitych celów badawczych zastosowano różnorodne metody: techniki obserwacyjne, pozwalające wyjaśnić reakcje obcojęzycznych studentów na żarty pojawiające się podczas nauki, eksperyment hipotetyczno-indukcyjny, służący określeniu potencjału dydaktycznego i lingwokulturologicznego proponowanych tekstów oraz eksperyment metodyczny, dający możliwość udowodnienia skuteczności dydaktycznej tekstów humorystycznych. Wyniki badania potwierdzają, że twórcza praca z krótkimi tekstami humorystycznymi zachęci studentów do aktywności, zmotywuje ich do komunikacji w języku ukraińskim i pozytywnie wpłynie na stopień ukształtowania kompetencji komunikacyjnych.
The goal of the research is to explain the reasonability of including humorous texts in study materials for the Ukrainian language, and to work out a methodically correct systemof using them with a foreign audience. Observational methods were used to find out how foreign students react to jokes during the study process, hypothetical and inductive experiment – to define the didactic and linguocultural potential of proposed texts and methodic experiment – to prove the educational efficiency of humorous texts. The research results confirm that creative work with short humorous texts will stimulate students to work actively in the classroom, motivate them to communicate in Ukrainian, and positively influence the level of communication proficiency.
Źródło:: Linguodidactica; 2021, 25; 251-262
1731-6332
Pojawia się w:: Linguodidactica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Kryteria wyboru technologii spawania zbiornika magazynowego
Criteria for the selection of storage tank welding technology
Autorzy:: Giętka, T.
Ciechacki, K.
Chudziński, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071746.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: kryteria wyboru
zbiornik magazynowy
metody kwalifikacji
selection criteria
storage tank
qualification methods
Opis:: Omówiono zagadnienie wyboru metody spawania zbiornika magazynowego w warunkach montażowych. Przeprowadzono analizę technologii wykonania dla 4 metod spawalniczych (111, 135, 136, 121). Wzięto pod uwagę następujące kryteria: jakość wykonania, koszt wykonania, wpływ procesu na środowisko, warunki atmosferyczne. Dla wielkogabarytowych cylindrycznych zbiorników magazynowych najefektywniejszą okazała się metoda spawania łukiem krytym pod topnikiem (121).
The issue of selection of storage tank welding methods in assembly conditions is discussed. An analysis of 4 welding methods (111, 135, 136, 121) was performed. The following criteria were taken into account: quality and costs of welding, process impact on environment and weather conditions. The submerged arc welding flux method (121) was proved to be the most effective for the welding of large-sized cylindrical storage tanks.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 5; 219-220
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Czynniki decydujące o wyborze produktów tradycyjnych i regionalnych w opinii mieszkańców Podkarpacia
Factors influencing purchasing decisions for traditional and regional products among residents of the Podkarpacie voivodship
Autorzy:: Kawa, M.
Augustyńska-Prejsnar, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/44070.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: produkty regionalne
produkty tradycyjne
kryteria wyboru
czynniki decyzyjne
konsumenci
badania ankietowe
Podkarpacie
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2014, 33, 3
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Kryteria wyboru gospodarstw agroturystycznych – opracowanie wyników ankiet
Criteria of the selection of agritouristic farms – the development of survey results
Autorzy:: Kaluzny, K.
Hanus-Fajerska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/86919.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polska Asocjacja Ekologii Krajobrazu
Tematy:: agroturystyka
gospodarstwa agroturystyczne
kryteria wyboru
krajobraz wiejski
elementy krajobrazu
atrakcje turystyczne
turysci
badania ankietowe
Źródło:: Problemy Ekologii Krajobrazu; 2014, 37
1899-3850
Pojawia się w:: Problemy Ekologii Krajobrazu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Charakter prawny kryteriów wyboru projektów unijnych
Autorzy:: Poździk, Rafał
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1392178.pdf
Data publikacji:: 2016-09-30
Wydawca:: Uczelnia Łazarskiego. Oficyna Wydawnicza
Tematy:: EU funds
projects
criteria for selection
Cohesion Policy
fundusze unijne
projekty
kryteria wyboru
polityka spójności
Opis:: Projekty unijne wpływają pozytywnie na rozwój Polski w wielu obszarach. Wsparcie unijne mogą otrzymać tylko najlepsze przedsięwzięcia. W tym celu właściwe instytucje przyjmują kryteria pozwalające na weryfikację jakości zgłoszonych projektów oraz ustalenie ich rankingu. Kryteria wyboru projektów uregulowane są w uszczegółowieniach programów operacyjnych i doprecyzowane w tzw. przewodnikach po kryteriach wyboru finansowanych operacji. Dokumenty te nie mają charakteru źródła prawa powszechnie obowiązującego. Mając to na uwadze, Trybunału Konstytucyjny w wyroku z 10.02.2015 r. w sprawie SK 50/13 musiał rozstrzygnąć, jaki charakter prawny mają kryteria wyboru projektów. Określenie statusu prawnego kryteriów ma fundamentalne znaczenie dla oceny legalności dotychczas przeprowadzonych ocen i decyzji o przyznaniu dofinasowania określonym projektom. W ramach niniejszego artykułu autor przedstawia analizę charakteru prawnego kryteriów wyboru projektów, odnosząc się krytycznie do stanowiska przyjętego przez Trybunał w uzasadnieniu wyroku w sprawie SK 50/13
European Union projects have a positive impact on the development of Poland in many areas. Only the best undertakings can be given support form the Union. To this end, adequate institutions adapt criteria that let them verify the quality of projects and establish their ranking. The criteria are laid down in operational programmes specifications and precisely defined in the so-called guidelines on the criteria for the selection of operations to be financed. The documents do not constitute the source of law in force. With that in mind, the Constitutional Tribunal in its judgement of 10 February 2015, SK 50/13, had to decide on the legal character of the criteria for the selection of projects. The establishment of the legal status of the criteria is of key importance for the assessment of lawfulness of evaluation and decisions to finance particular projects. The author of the article presents an analysis of the legal character of the criteria for the selection of projects and disapproves of the stand of the Constitutional Tribunal presented in the ruling substantiation in case SK 50/13
Źródło:: Ius Novum; 2016, 10, 3; 109-120
1897-5577
Pojawia się w:: Ius Novum
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Kierunki przekształceń terenów poprzemysłowych - analiza przypadków
Directions of postindustrial areas transformation − case studies
Autorzy:: Skalny, A.
Białecka, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/326277.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:: teren poprzemysłowy
kryteria wyboru
kierunek przekształceń
proces rewitalizacji
postindustrial areas
criteria for selecting
directions of transformation
process of revitalization
Opis:: Głównym wyzwaniem dla terenów poprzemysłowych jest włączenie tych terenów do obiegu społeczno-gospodarczego i nadanie im nowych funkcji w strukturach miejskich. W niniejszym artykule skupiono się na analizie przypadków przekształceń terenów poprzemysłowych na cele: usługowe, mieszkaniowe, kulturowoedukacyjne, przyrodniczo-rekreacyjne oraz mieszane, a także na konieczności wypracowania kryteriów wyboru kierunków przekształceń terenów poprzemysłowych, wpływających na efektywne przygotowanie terenu do pełnienia nowych funkcji i generowanie korzyści w sferze społecznej, ekonomicznej i ekologicznej.
The main challenge for postindustrial areas is the inclusion of these areas to the socio-economic cycle and performing new function in urban structures. This paper focuses on the analysis of cases of postindustrial areas transformation for such objectives as: service, residential, cultural and educational, natural and recreational, mixed. The need to develop criteria for selection of directions transformation of postindustrial areas, affecting the efficient preparation of the area to perform new functions and generating benefits in the social, economic and environmental sphere is also highlighted.
Źródło:: Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2015, 82; 227-239
1641-3466
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Praktyczne zastosowanie różnych kryteriów wyboru najkorzystniejszej oferty dla postępowań publicznych w zakupie autobusów
Practical application of various choice criteria of the most attractive offer for public proceedings in buses purchase
Autorzy:: Abramowicz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/316267.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:: przedsiębiorstwo transportowe
Prawo zamówień publicznych
podejmowanie decyzji
kryteria wyboru
zakup autobusu
transport company
public procurement law
decision making
selection criteria
bus purchase
Opis:: Większość przedsiębiorstw transportowych działających na polskim rynku podlega przepisom ustawy z 29 stycznia 2004 roku - Prawo zamówień publicznych [12]. Stosowanie przepisów tej ustawy stwarza wiele trudności w zakresie ustalania przez zamawiającego kryteriów wyboru najkorzystniejszej oferty. Sporządzenie zatem specyfikacji istotnych warunków zamówienia SIWZ, które muszą zwierać omówione w ustawie kryteria, nie stwarza większych trudności w przypadku zakupu nowych pojazdów. W przypadku zakupu pojazdów używanych ustalenie kryteriów wyboru najkorzystniejszej oferty nastręcza jednak wiele trudności. Omówienie różnic w ustalaniu kryteriów jest przedmiotem niniejszego artykułu.
Most of Polish transport companies are regulated by rules of the Act from 29 January 2004 - public procurement law [1]. Application of the provisions of the law creates a lot of problems in establishing by a buyer the choice criteria of the most attractive offer. And therefore drafting SIWZ terms of reference - which mandatory must contain criteria discussed in the act - don’t pose major difficulties in case of purchasing new vehicles. However in case of the purchasing used vehicles establishing choice criteria the most attractive offer causes a lot of problems. Discussing the differences in establishing criteria in several cases applying various criteria is a subject of the present article.
Źródło:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2015, 16, 10; 22-25
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Kierunki rozwiązań systemów kanalizacyjnych na terenach wiejskich
Trends in designing sewage systems for rural areas
Autorzy:: Hiedrich, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/886439.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: obszary wiejskie
ochrona srodowiska
kanalizacja
oczyszczalnie sciekow
systemy kanalizacyjne
kryteria wyboru
oczyszczanie sciekow
sprawnosc oczyszczania
biochemiczne zapotrzebowanie tlenu
chemiczne zapotrzebowanie tlenu
zwiazki biogenne
Źródło:: Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2005, 14, 2[32]
1732-9353
Pojawia się w:: Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Analiza i wybór do budowy odpowiedniego wariantu przydomowych oczyszczalni ścieków
The analysis and selection of an appropriate option for the construction of household sewage treatment plants
Autorzy:: Kalenik, M.
Peczak, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/40870.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: wies
scieki bytowe
osadniki gnilne
oczyszczalnie sciekow
oczyszczalnie przydomowe
drenaz rozsaczajacy
zloza biologiczne
kryteria wyboru
village
household sewage
sewage treatment plant
household sewage treatment plant
soil infiltration system
trickling filter
choice criterion
Opis:: Celem niniejszej pracy jest przedstawienie sposobu postępowania przy wyborze najodpowiedniejszego wariantu przydomowych oczyszczali ścieków, które można byłoby budować w miejscowościach o rozproszonej zabudowie. Zakres pracy obejmuje sporządzenie dwóch wariantów koncepcji przydomowych oczyszczalni ścieków oraz przeprowadzenie analizy i wybór najodpowiedniejszego z wariantów do zastosowania we wsi Kawęczyn. W związku z tym w pracy pokazano, dla jakich warunków gruntowo-wodnych można stosować przydomowe oczyszczalnie ścieków zgodnie z nowym Rozporządzeniem Ministra Środowiska [2014]. Przedstawiono analizę zebranych danych do projektowania i wybrano możliwe do zastosowania we wsi Kawęczyn warianty przydomowych oczyszczalni. Podano metodykę projektowania dla wybranych wariantów tych oczyszczalni. Zaprezentowano uzyskane wyniki obliczeń hydraulicznych i dobrano przydomowe oczyszczalnie ścieków dla analizowanych wariantów. Obliczono ich koszty budowy. Przeprowadzono analizę wszystkich uzyskanych danych i dla miejscowości Kawęczyn wybrano wariant oczyszczalni ścieków ze złożem biologicznym.
The purpose of this paper is to present how to proceed when choosing the most appropriate variant of household sewage treatment plants that could be built in the villages of dispersed buildings. The scope of work includes the preparation of two variants of the concept of household sewage treatment plants, analyze and choose the most appropriate variant for use in the village Kawęczyn. The paper presents, for what conditions soil-water can be used of household sewage treatment plants under the new Regulation of the Minister of the Environment [2014]. The presented was an analysis of the data collected to design and selected usable in the village Kawęczyn variants of household sewage treatment plants. Design methodology was given for selected variants household sewage treatment plants. The presented was results of hydraulic calculations and chosen were household sewage treatment plants for the analyzed variants. The calculated was cost for designed variants of household sewage treatment plants. The performed an analysis of all the data and selected for the village Kawęczyn variant of household sewage treatment plants with bio filter.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Architectura; 2015, 14, 2
1644-0633
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Analiza czynników decydujących o preferencjach polskich konsumentów mięsa wieprzowego
The analysis of factors determining preferences of Polish pork consumers
Autorzy:: Polom, A
Barylko-Pikielna, N
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/826232.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: barwa
otluszczenie zewnetrzne
kryteria wyboru
preferencje konsumentow
zakup
Polska
mieso wieprzowe
album zdjec pork chops
konsumenci
badania ankietowe
colour
external fatness
choice criterion
consumer preference
purchase
Polska
pork chop photograph
consumer
questionnaire method
Opis:: Przedstawiono analizę czynników decydujących o preferencjach polskich konsumentów wieprzowiny, wykorzystując nową metodę wzorcowego albumu zdjęć „pork chops” (kotletów schabowych). Wyniki uzyskano z badania preferencji 480 konsumentów, którzy dokonywali wyboru mięsa na podstawie jego wyglądu oraz wypełniali standardowy kwestionariusz ankietowy. W oparciu o modyfikowane cyfrowo obrazy fotograficzne wieprzowiny stwierdzono, że głównymi kryteriami jej wyboru była barwa mięsa i otłuszczenie zewnętrzne: zdecydowana większość konsumentów preferowała jasną barwę mięsa i brak otłuszczenia zewnętrznego. Zidentyfikowano również mniej liczną, ale wyraźnie odrębną grupę konsumentów preferujących mięso ciemne i chude. Wyniki wyboru skonfrontowano ze standardowym kwestionariuszem ankietowym, na podstawie którego określono dane socjodemograficzne i zwyczaje żywieniowe oraz deklarowane preferencje każdego z wymienionych segmentów badanej populacji konsumentów.
In this paper, the analysis of factors determining preferences of Polish consumers of pork is presented. The analysis was carried out using a new method with a standard album of computer-modified pork chop photographs. 480 consumers were polled: they had to choose chops on the basis of the external appearance of meat; they also had to answer a standard questionnaire. On the basis of the digitally modified photographic images of pork chops, it was stated that the main criteria influencing the consumer choices were the colour of meat and its fat cover. The majority of consumers preferred a lean (i.e. no fat cover), light red meat. Additionally, an evidently separate group of consumers was identified showing strong preferences for a dark red, lean pork. This group of consumers was smaller in number. The choice results were compared with the results of the standard polling questionnaire. On the basis of this analysis, there were determined socio-demographic characteristics and nutritional habits of consumers, as well as declared preferences in each individual cluster of a consumer population under investigation.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 7-23
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "wyboru" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język