Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "apple bruising" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Impact testing of biological material on the example of apple tissue
Test udarowy materialu biologicznego na przykladzie tkanki jablek
Autorzy:
Golacki, K.
Kolodziej, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/792983.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
apple bruising
fruit
vegetable
biological material
mechanical damage
dynamic behaviour
measuring stand
pendulum
impact test
Opis:
The study presents the measuring position for determination of the dynamical behavior of vegetables and fruit. The main element of the device is an instrumented rigid physical pendulum made of carbon fi ber. The pendulum arm was developed as a double arch connected with the external links. This construction enables attaining the desirable value of the quotient of the mass moment of inertia of the pendulum arm with a fruit and the arm without it as well as appropriate rigidity. The studies with the pendulum device application simulated the apple drop from a required height. The tests measuring pendulum rotation angle and fruit response force in time facilitated determination of the force – displacement correlation at impact event. The obtained displacement and impact force courses in time were presented graphically.
W pracy przedstawiono stanowisko do badań dynamicznych warzyw i owoców. Głównym elementem urządzenia jest sztywne wahadło fizyczne wykonane z włókien węglowych. Ramię wahadła zbudowano w postaci podwójnego łuku związanego zewnętrznymi łącznikami. Taka konstrukcja umożliwia uzyskanie korzystnej wartości ilorazu masowego momentu bezwładności ramienia wahadła wraz z owocem i ramienia bez owocu jak również odpowiednią sztywność. Badania z użyciem wahadła imitowały spadek jabłka z zadanej wysokości. Zastosowane testy pomiarowe kąta obrotu wahadła i siły reakcji owocu w czasie pozwoliły na wyznaczenie zależności siły w funkcji przemieszczenia podczas uderzenia Uzyskane przebiegi przemieszczenia i siły uderzenia w czasie przedstawiono w formie graficznej.
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2011, 11C
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The assesment of ten apple cultivars and their susceptibility on bruising after storage and shelf-life of fruit treated with 1-MCP
Autorzy:
Lipa, T.
Szot, I.
Dobrzański,Jr., B.
Kapłan, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12690352.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
apple tree
Beni Shogun cultivar
Braeburn Hillwell cultivar
Elise cultivar
Gloster cultivar
Golden Delicious cultivar
Idared cultivar
Jonagold Decosta cultivar
Ligol cultivar
Mutsu cultivar
Sampion cultivar
plant cultivar
shelf-life
fruit storage
fruit firmness
impact test
bruising
1-Methylcyclopropene
Opis:
Control fruits and fruits subjected to 1-MCP application were placed in cold storage at 2°C, 90% r.h. for 18 weeks. The susceptibility of ten apple cultivars: ‘Beni Shogun’, ‘Braeburn Hillwell’, ‘Elise’, ‘Gloster’, ‘Golden Delicious’, ‘Idared’, ‘Jonagold Decosta’, ‘Ligol’, ‘Mutsu’ and ‘Šampion’ was tested using an impact test to obtain bruising of fruits. The analyses were performed on fruits immediately after harvest and four times after different period of cold storage (9 and 18 weeks) and shelf-life (7 days). The following analysis and characteristics of apples were determined: soluble solids content, dry matter content, acidity, fruit mass and size, and firmness. Impact test was carried out by dropping a glass ball with a mass of 25.68 g from height of 40 cm, due to which kinetic energy value of 0.1 J was obtained. Slight differences in acidity and soluble solid content were observed. On the other hand, stress noticed at firmness test was significantly higher for fruits treated with 1-MCP. It was also observed that firmness decreases after the shelf-life and after storage of fruit at room temperature. The ‘Beni Shogun’ apples fruits stored for 9 weeks are most susceptible to bruising (volume = 438.26 mm3). After cold storage, less susceptible cultivar was ‘Szampion’, for which the volume of fruit bruise was 145.62 mm3 only. After 9 weeks of cold storage, for most cultivars, there was no significant differences in bruise volume; however, the shelf-life had significant influence by differing the cultivars, and for all studied cultivars, the bruise volume was lower.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 129-140
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies