Temat: essential - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Losses of essential oils and antioxidants during the drying of herbs and spices. A review
Straty olejków eterycznych oraz związków o właściwościach przeciwutleniających podczas suszenia ziół i przypraw. Przegląd
Autorzy:: Prusinowska, R.
Smigielski, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/5330.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: essential oil
antioxidant
polyphenol
loss
drying
herb
spice
Opis:: Drying is the most common and also the simplest method of preserving fresh plant materials. This process greatly extends the life of the product by the removal of water, which decreases the rate of chemical and enzymatic reactions, or even inhibits them. The drying step can cause a change in appearance, taste, color and consistency, as well as reduce the quantity of essential oils, polyphenols, pigments and vitamins. These changes can be significantly reduced by using suitable drying techniques, depending on the material. The choice of the technique should be based on knowledge of the biological, physical and chemical characteristics of the raw material. The paper presents the effects of drying on the quantitative loss of essential oils and compounds with antioxidant properties, as well as changes in the antioxidant properties of selected herbs and spices dried by different methods. Both, the food industry and the cosmetics or pharmaceuticals industry generates a demand for high-quality raw materials, and hence research is being conducted both on preservation methods and on their impact on the quality of the obtained material. It seems that the new technology of drying material in a fluidized bed, greatly reduces or even eliminates the disadvantages of current procedures.
Suszenie jest najczęściej stosowaną i zarazem najprostszą metodą konserwacji świeżych surowców roślinnych. Proces ten znacznie przedłuża trwałość produktu, poprzez usunięcie wody, co zmniejsza szybkość bądź nawet hamuje reakcje chemiczne i enzymatyczne. Etap suszenia może powodować zmiany w wyglądzie, smaku, kolorze czy konsystencji, jak również obniżać ilość olejków eterycznych, polifenoli, barwników czy witamin. Zmiany te można w znacznym stopniu ograniczyć, stosując odpowiednie techniki suszenia w zależności od suszonego materiału, których dobór powinien wynikać ze znajomości biologicznych, fizycznych i chemicznych właściwości surowca. W pracy przedstawiono wpływ suszenia na straty olejków eterycznych i związków o właściwościach przeciwutleniających oraz zmiany właściwości antyoksydacyjnych wybranych ziół i przypraw, suszonych różnymi metodami. Zarówno przemysł spożywczy jak i kosmetyczny czy farmaceutyczny, wykazuje zapotrzebowanie na surowce wysokiej jakości, i stąd wskazane jest prowadzenie badań zarówno nad metodami utrwalania jak i nad określeniem ich wpływu na jakość uzyskanego surowca. Wydaje się, że nowa technologia suszenia surowców w złożu fluidalnym w znacznym stopniu ogranicza a nawet eliminuje wady obecnie stosowanych procedur.
Źródło:: Nauki Inżynierskie i Technologie; 2015, 2(17)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:: Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of water stress and nitrogen fertilizer on herb and essential oil of oregano
Autorzy:: Said-Al, Ahl H A H
Omer, E.A.
Naguib, N.Y.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/26613.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: water stress
nitrogen fertilizer
herb
essential oil
oregano
Origanum vulgare
fresh herb yield
Źródło:: International Agrophysics; 2009, 23, 3; 269-275
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Influence of plant density and term of harvest on yield and chemical composition of sweet marjoram (Origanum majorana L.)
Wpływ gęstości sadzenia oraz terminu zbioru roślin na plon oraz skład chemiczny majeranku ogrodowego (Origanum majorana L.)
Autorzy:: Nurzyńska-Wierdak, R.
Dzida, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11541806.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: plant density
harvest term
yield
chemical composition
sweet marjoram
Origanum majorana
herb
essential oil
Opis:: The experiments carried out in 2006–2007 referred to the growth of marjoram plants, its yields and chemical composition depending on the plant density and harvest time. Four plant densities (setting spacing 20 × 40 cm, 30 × 30 cm, 30 × 40 cm and 40 × 40 cm) as well as two harvest times (beginning of flower bud forming and full blooming) were applied. The lowest density favored the plant tillering, which apparently affected the herb yield. Plants growing at the lowest density (40 × 40 cm spacing) had the largest fresh and air-dried herb yields (0.71 and 0.18 kg m⁻², respectively). Herb of plants grown at denser spacing contained more total nitrogen and nitrates (V) as well as less potassium, than that of plants grown at lower density. The herb harvest at full flowering stage turned out to be favourable because of significantly lover nitrates concentration as compared to other stages. The contents of essential oil was significantly higher in the full flowering stage than in those harvested in the bud formation stage. Plants growing at denser spacing produced more oil. Trans-sabinene hydrate and terpinene-4-ol were dominating components of marjoram essential oil.
Badania przeprowadzone w latach 2006–2007 dotyczyły oceny wzrostu, plonu i składu chemicznego ziela majeranku w zależności od gęstości sadzenia roślin i terminu zbioru ziela. Zastosowano cztery rozstawy sadzenia roślin: 20 × 40, 30 × 30, 30 × 40 i 40 × 40 cm, ziele majeranku zbierano w okresie tworzenia pąków kwiatowych i w pełni kwitnienia. Najmniejsze zagęszczenie sprzyjało rozkrzewianiu się i kwitnieniu roślin, co wpłynęło wyraźnie na wielkość plonu ziela. Rośliny rosnące w najmniejszym zagęszczeniu (rozstawa 40 × 40 cm) odznaczały się największym plonem świeżego i powietrznie suchego ziela (odpowiednio: 0,71 i 0,18 kg m⁻²). Ziele roślin rosnących w większym zagęszczeniu zawierało więcej azotu ogółem i azotanów oraz mniej potasu, niż roślin rosnących w mniejszym zagęszczeniu. Zbiór ziela w fazie pełnego kwitnienia okazał się korzystny z uwagi na istotnie mniejszą koncentrację azotanów. Ziele zbierane w fazie pełnego kwitnienia roślin odznaczało się istotnie większą zawartością olejku eterycznego, niż ziele zbierane w fazie tworzenia pąków kwiatowych. Więcej olejku gromadziły też rośliny rosnące w większym zagęszczeniu. Dominującymi składnikami olejku majerankowego okazały się hydrat trans-sabinenu i terpinen-4-ol.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2009, 08, 1; 51-61
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Yields and biological value of three herbal species from the Lamiaceae family
Autorzy:: Dzida, K.
Zawislak, G.
Karczmarz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/961609.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: Melissa officinalis
Salvia officinalis
Thymus vulgaris
yield
essential oil
macroelement
biological value
herb
Lamiaceae
Opis:: Lemon balm, garden sage and common thyme are herbal species possessing versatile medicinal properties. They are also used as spices for culinary purposes. In the Polish climate, despite being perennial, these herbs usually grow on plantations for a year. The reason is their tendency to develop more lignified lower parts of stems, which in consequence depreciates the quality of yield and make the plants more sensitive to spring frost when there is no snow cover. The study aimed at evaluating the yielding of three herbal species (lemon balm, garden sage and common thyme) grown from seedlings in south-eastern Poland. Another objective was to determine the content of essential oils and minerals in raw material against the backdrop of the weather conditions during the growing season. The plant height was determined before harvest. Herbs were cut at the beginning of flowering, i.e. mid-July (lemon balm) and mid-August (common thyme); garden sage does not flower in the first year, hence the herb was cut at the end of August. Weight of fresh herbage was determined after the harvest, while air-dried herbage weight, ground herbage weight (for common thyme) and air-dried leaf weight (for lemon balm and garden sage) were assessed after drying under natural conditions. The content of essential oils was evaluated in dried material according to the applicable method descibed in Pharmacopoeia. Quantities of total nitrogen, ammonia, nitrates, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, and sulfur were also determined in the harvested material. The height of lemon balm, garden sage and common thyme plants depended on the rainfall sum. Herbs grew higher in the years characterized by larger sums of atmospheric precipitations from May till July. Rainfalls also significantly affected the yields of fresh lemon balm, garden sage and common thyme herbs. In 2006, a year with less atmospheric precipitation, considerably more total nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, and sulfur accumulated in lemon balm leaves. More total nitrogen in garden sage and common thyme, ammonia in garden sage leaves as well as calcium in common thyme herb were found as well.
Źródło:: Journal of Elementology; 2015, 20, 2
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Yield and quality of sweet marjoram herb depending on harvest time
Plon i jakość ziela majeranku ogrodowego w zależności od terminu zbioru
Autorzy:: Zawiślak, G.
Dzida, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11541923.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: yield
quality
sweet marjoram
herb
harvest time
Origanum majorana
essential oil
macroelement
microelement
plant cultivation
Opis:: One of the more important species of herbal plants, grown in many countries for medical and nutritional purposes is sweet marjoram. The marjoram herb is an abundant source of valuable biologically active substances and mineral components. Considering the vast application of this plant studies were undertaken on the assessment of growth and yielding of sweet marjoram, depending on harvest time. The studies were conducted in the years 2004–2005. The sweet marjoram plantation was established from seedlings produced in a glasshouse. The marjoram herb was collected in two harvest time: in mid July (beginning of flowering) and in early September. The yields of fresh, air dry and grated herb were assessed. The contents of essential oil in grated herb, as well as the mineral composition of the herb were determined. The significant effect of harvest time upon the yield of fresh, air-dried and grated herb was demonstrated: the greater yield was achieved in the second harvest time (early September). The herb collected at the beginning of September contained more essential oil than that cut in mid July. Total nitrogen content was significantly greater in marjoram herb from the first harvest than in that from the second harvest.
Jednym z ważniejszych gatunków roślin zielarskich uprawianych w wielu krajach dla celów leczniczych i spożywczych jest majeranek ogrodowy. Ziele majeranku jest bogatym źródłem cennych substancji biologicznie aktywnych oraz składników mineralnych. Mając na uwadze szerokie zastosowanie tej rośliny, podjęto badania nad oceną wzrostu i plonowania majeranku ogrodowego w zależności od terminu zbioru. Badania przeprowadzono w latach 2004–2005. Plantację majeranku ogrodowego założono z rozsady wyprodukowanej w szklarni. Ziele majeranku zebrano w dwóch terminach: w połowie lipca (początek kwitnienia) oraz na początku września. Oceniono plon świeżego, powietrznie suchego oraz ziela otartego. Określono zawartość olejku eterycznego w zielu otartym oraz skład mineralny ziela. Wykazano istotny wpływ terminu zbioru na plon świeżego, powietrznie suchego i ziela otartego, większy plon uzyskano w drugim terminie zbioru (początek września). Ziele zebrane na początku września zawierało więcej olejku niż ścięte w połowie lipca. Zawartość azotu ogółem była istotnie większa w zielu majeranku z pierwszego niż drugiego zbioru.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 1; 65-72
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Influence of water stress on growth, essential oil, and chemical composition of herbs [Ocimum sp.]
Autorzy:: Khalid, K.A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25982.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: herb
vegetative growth
Ocimum americanum
Labiatae
Ocimum basilicum
herb plant
essential oil
seedling
Ocimum
chemical composition
growth
water stress
Źródło:: International Agrophysics; 2006, 20, 4
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: The response of sweet basil (Ocimum basilicum L.) to the application of growth stimulators and forecrops
Reakcja bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) na stosowanie stymulatorów wzrostu i przedplony
Autorzy:: Kwiatkowski, C.A.
Juszczak, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/28232.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:: sweet basil
Ocimum basilicum
yield
biometric trait
essential oil
foliar fertilizer
forecrop
growth stimulator
field experiment
raw material
qualitative parameter
herb
Opis:: A field experiment in growing sweet basil was carried out in the period 2008-2010 in Fajsławice (Lublin region), on podzolic soil. The study evaluated the biometric traits of the plants, yield, the qualitative parameters of herbal raw material and weed infestation of the crop in dependence on growth simulators (Asahi SL, Bio-algeen, Titanit) and the forecrop (winter wheat or spring barley + white mustard cover crop). Plots without foliar application of the growth stimulators were the control treatment. Tillage, mineral NPK fertilization as well as mechanical and chemical weed control were typical for this plant species and consistent with the recommendations for herbal plant protection. A hypothesis was made that the application of growth stimulators would have a positive effect on basil productivity, raw material quality and weed infestation of the basil crop. It was also assumed that the phytosanitary and fertilizing effects of the cover crop would result in higher and qualitatively better yield compared to the cereal forecrop alone (winter wheat). The best quantitative parameters of sweet basil raw material and the highest reduction in air-dry weight of weeds in the crop were observed after the application of the growth stimulators. The forecrop – spring barley + a white mustard cover crop that is ploughed in – also had a beneficial effect on yield and weed infestation of the plant in question. The traditional crop protection method used in the basil crop, without the application of the growth stimulators, resulted in a lower plant height and a smaller number of shoots per plant. This caused higher weed infestation of the crop and a decrease in yield. The positive side of the non-application of growth stimulators was a better chemical composition of basil raw material. Asahi SL and Tytanit yielded the best growth and productivity of the basil plants.
Doświadczenie polowe z uprawą bazylii pospolitej przeprowadzono w latach 2008-2010 w Fajsławicach (woj. lubelskie), na glebie bielicowej. Oceniano cechy biometryczne rośliny, plonowanie, parametry jakościowe surowca zielarskiego oraz zachwaszczenie łanu w zależności od stymulatorów wzrostu (Asahi SL, Bio-algeen, Titanit) i przedplonu (pszenica ozima oraz jęczmień jary + międzyplon z gorczycy białej). Obiektem kontrolnym były poletka bez dolistnego stosowania stymulatorów wzrostu. Uprawa roli, nawożenie mineralne NPK oraz mechaniczno-chemiczna pielęgnacja były typowe dla gatunku rośliny i zgodne z zaleceniami dotyczącymi ochrony roślin zielarskich. Przyjęto hipotezę, że zastosowanie stymulatorów wzrostu wpłynie pozytywnie na produkcyjność bazylii, jakość surowca i zachwaszczenie tej rośliny. Założono również, że fitosanitarne i nawozowe oddziaływanie międzyplonu pozwoli na uzyskanie większych i korzystniejszych jakościowo plonów w porównaniu z samym przedplonem zbożowym (pszenica ozima). Najkorzystniejsze parametry ilościowe surowca bazylii pospolitej, jak również największą redukcję powietrznie suchej masy chwastów w łanie obserwowano po aplikacji stymulatorów wzrostu. Korzystne oddziaływanie na plonowanie i zachwaszczenie analizowanej rośliny posiadał także przedplon – jęczmień jary + gorczyca biała jako międzyplon na przyoranie. Tradycyjna metoda pielęgnacji zasiewów bazylii, bez aplikacji stymulatorów wzrostu, wpływała na mniejszą wysokość roślin i mniejszą liczbę pędów z rośliny. Skutkowało to większym zachwaszczeniem łanu oraz spadkiem poziomu plonowania. Pozytywną stroną braku aplikacji stymulatorów wzrostu był korzystniejszy skład chemiczny surowca bazylii. Preparaty Asahi SL oraz Tytanit przyczyniały się do najlepszego wzrostu i produkcyjności roślin bazylii.
Źródło:: Acta Agrobotanica; 2011, 64, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:: Acta Agrobotanica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The effect of presowing seed treatment on the yield of marjoram (Origanum majorana L.) sown directly into the open field
Wpływ zabiegów przedsiewnego traktowania nasion na plonowanie majeranku ogrodowego (Origanum majorana L.) uprawianego z siewu wprost na pole
Autorzy:: Capecka, E.
Suchorska-Tropilo, K.
Dabrowska, B.
Szalacha, E.
Wiewiora, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/804297.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: gibberellic acid
pre-sowing treatment
seed treatment
yield
marjoram
Origanum majorana
open field
chemical protection
seed vigor
herb
essential oil
matriconditioning
osmoconditioning
Opis:: The aim of this study was to investigate the effect of presowing conditioning, hormone permeation, and fungicide application on the vigour of seeds and seedlings as well as the yield of marjoram herb collected from the cultivation started by direct sowing into the open field. The methods of presowing seed treatment were as follows: soaking in GA3, matriconditioning with solid substance MicroCel-E, osmoconditioning in the solution of polyethylene glycol PEG 6000. Seeds of every combination were either dressed with Penncozeb or sown without fungicide. The yield and quality of marjoram herb were tested in the field experiments conducted in the region of Central and Southern Poland. The phytopathological analysis of seeds showed their low infestation by microorganisms, this not increasing following the seed conditioning and soaking in GA3 solution. The measurements of seedling vigour under controlled conditions proved the positive effect of every tested method of presowing seed treatment. Irrespective of localization, the yields of marjoram herb and essential oil were the highest with the crop from matriconditioned seeds. The effect of seed osmoconditioning and soaking in GA3 solution as well as fungicide application depended on the localization of marjoram growing.
Celem pracy było zbadanie wpływu zabiegów przedsiewnego uszlachetniania nasion oraz ich zaprawiania chemicznego na wigor nasion i siewek oraz plon ziela majeranku ogrodowego w uprawie z siewu wprost na pole. Metody uszlachetniania nasion obejmowały: moczenie w roztworze gibereliny, matrykondycjonowanie substancją stałą MicroCel-E i osmokondycjonowanie w roztworze glikolu polietylenowego PEG 6000. Tak przygotowane nasiona oraz kontrolne były zarówno zaprawione chemicznie (Penncozeb 80WP) bezpośrednio przed siewem, jak i wysiewane bez stosowania fungicydu. Plon i jakość ziela majeranku były badane w dwu równolegle prowadzonych doświadczeniach polowych w rejonie Polski Centralnej i Południowej. Analiza fitopatologiczna wykazała niewielkie zasiedlenie nasion przez mikroorganizmy oraz brak jego wzrostu wskutek zastosowanych metod uszlachetniania. Obserwacje wigoru siewek prowadzone w warunkach kontrolowanych wskazywały na korzystny wpływ każdej z metod przedsiewnego uszlachetniania. Niezależnie od lokalizacji doświadczenia (Warszawa, Kraków) plon ziela majeranku i olejku eterycznego były najwyższe w uprawie z nasion matrykondycjonowanych. Wpływ pozostałych metod uszlachetniania oraz stosowania fungicydu zależał od miejsca uprawy.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 481, 1
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ocena plonowania szałwi lekarskiej (Salvia officinalis L.) w drugim roku uprawy
Autorzy:: Zawiślak, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11347117.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: Salvia officinalis
drugi rok wegetacji
ziola
liscie
plonowanie
szalwia lekarska
olejki eteryczne
essential oil
garden sage
herb
leaf
vegetation
vegetation second year
yielding
Opis:: Doświadczenie przeprowadzono w latach 1997–1999 na plantacji dwuletniej. Badano wpływ terminu zbioru na plon świeżego ziela, powietrznie suchego ziela oraz powietrznie suchych liści szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) odmiany ‘Bona’. Plantacja została założona każdorazowo w roku poprzedzającym badania poprzez sadzenie rozsady szałwii w ostatniej dekadzie maja (w 1996, 1997 i 1998 roku). Rozsadę posadzono w rozstawie 30×40 cm. Surowiec zebrano w dwóch terminach: w maju i we wrześniu. Wykazano istotny wpływ terminu zbioru na plon świeżego ziela szałwii lekarskiej w drugim roku użytkowania plantacji. Plon świeżego ziela uzyskany we wrześniu był większy (190,2 dt·ha⁻¹) aniżeli w maju (104,7 dt·ha⁻¹). Również zawartość olejku eterycznego w surowcu szałwii (liść, ziele) zebranym w drugim terminie (wrzesień) była większa niż w pierwszym (maj).
The study with sage (Salvia officinalis L.) cv. ‘Bona’ was conducted in the years 1997–1999. The effect of time of harvest on yield of fresh herb sage and yield of air dry herb, yield of air dry leaves sage. The experiment was conducted with sage two-year old. Sage transplants were planted in distance 30×40 cm. The plant material was harvested twice – in May and in September. Harvest date hat significant influence on the weight of fresh sage herb. Yield of fresh sage herb in September was bigger (190.2 dt ha⁻¹) than yield of fresh sage herb in May (104.7 dt ha⁻¹). The percentage quantity of the essential oil in the herb and leaves of sage was depended on the harvest date. The herb and leaves of sage in September had bigger the percentage quantity of the essential oil than in May. The percentage quantity of the essential oil in the leaves of sage, witch was collected in September amounted above 1.5%.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2003, 02, 2; 85-90
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part I. Yield and quality of garden thyme herb (Thymus vulgaris L.)
Gospodarcza i jakosciowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.I. Plon i jakość ziela tymianku pospolitego (Thymus vulgaris L.)
Autorzy:: Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/47237.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: economic value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
garden thyme
herb
Thymus vulgaris
quality value
essential oil
microbiological purity
Opis:: In 2005-2007, in a field experiment, the yield and quality of the thyme herb of the Polish cultivar Słoneczko in organic farming were tested. The experiment was established on six different organic farms and one conventional farm in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, essential oil content, and microbiological purity. Only from one organic farm in Słońsk thyme herb yield was higher compared with the yield from conventional cultivation, although it contained a high amount of stems. Organic thyme herb was characterized by a high content of essential oil. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed the standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w Polsce w sześciu gospodarstwach ekologicznych i jednym konwencjonalnym badano plonowanie, jakość surowca tymianku oraz przydatność polskiej odmiany Słoneczko do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy: plon świeżego i powietrznie suchego ziela, udział łodyg w surowcu, zawartość olejku eterycznego oraz czystość mikrobiologiczną. Plon surowca tymianku pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec tymianku pochodzący z upraw ekologicznych charakteryzował się wysoką zawartością olejku eterycznego, jednak była ona mniejsza niż ziela z upraw konwencjonalnych. Ziele pochodzące z uprawy konwencjonalnej zawierało najwięcej azotanów. Ocena czystości mikrobiologicznej surowca tymianku wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowców zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part IV. Yield and quality of herb and seed yield of sweet marjoram (Origanum majorana L.)
Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.IV. Plon, jakość ziela oraz plony nasion majeranku (Origanum majorana L.)
Autorzy:: Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/47213.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: economic value
quality value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
herb
seed yield
sweet marjoram
Origanum majorana
essential oil
marjoram
microbiological purity
Opis:: In 2005-2007, in the field experiment, the yield and quality of sweet marjoram herb of Polish cultivar ‘Miraż’ in organic cultivation were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different localities in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, essential oil content, macro- and microelements content, nitrate content and microbiological purity. Organic marjoram herb yield only from one farm (Słońsk) was higher compared with the yield from conventional cultivation, though this herb contained high amount of stems. There were no seeds collected or the seed yield was very low in both organic and conventional farming. Both marjoram herbs, organic and conventional from Plewiska had similar quality (essential oil, macro- and microelements and nitrate content). Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w sześciu miejscowościach badano plonowanie, jakość surowca majeranku ogrodowego oraz przydatność polskiej odmiany ‘Miraż’ do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, plon nasion, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, a także czystość mikrobiologiczną. Plon surowca majeranku pochodzącego z uprawy ekologicznej ze Słońska był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten charakteryzował jednak się dużym udziałem łodyg. Uzyskano mały plon nasion majeranku zarówno w uprawie ekologicznej, jak i kontroli. Surowce majeranku pochodzącego z uprawy ekologicznej w Plewiskach oraz kontroli charakteryzowały się podobnymi parametrami jakościowymi (zawartością olejku, makro- i mikroelemantów, azotanów). Ocena czystości mikrobiologicznej wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowca majeranku zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 4
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part III. Yield and quality of herb and seed yield of summer savory (Satureja hortensis L.)
Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.III. Plon, jakość ziela oraz plony nasion cząbru (Satureja hortensis L.)
Autorzy:: Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/46937.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: economic value
quality value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
herb
seed yield
summer savory
Satureja hortensis
essential oil
microbiological purity
savory
Opis:: In 2005-2007, in the field experiment, the yield and quality of summer savory herb of Polish cultivar Saturn in organic farming were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different localities in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, weight of 1000 seeds, essential oil content, macro- and microelement content, nitrate content and microbiological purity. Only from Słońsk savory herb yield was higher compared with the yield from conventional cultivation though it contained high amount of stems. Organic savory herb was characterized by high content of essential oil and increased content of macro- and microelements. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w sześciu miejscowościach badano plonowanie, jakość surowca cząbru ogrodowego oraz przydatność polskiej odmiany do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, plon nasion, masę 1000 nasion, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, a także czystość mikrobiologiczną. Plon surowca cząbru pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec cząbru pochodzącego z upraw ekologicznych charakteryzował się wysoką zawartością olejku eterycznego oraz zwiększoną zawartością makro- i mikroskładników. Ocena czystości mikrobiologicznej wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowca cząbru zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 4
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part II. Yield and quality of sweet basil herb (Ocimum basilicum L.)
Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.II. Plon i jakość ziela bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.)
Autorzy:: Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/46850.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: economic value
quality value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
sweet basil
herb
Ocimum basilicum
essential oil
microbiological purity
macroelement content
microelement content
plant cultivation
Opis:: In 2005-2007, in a field experiment, the yield and quality of the basil herb of the Polish cultivar Kasia in organic farming were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different location in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, weight of 1000 seeds, essential oil content, macro- and microelements content and microbiological purity. Only from one organic farm in Słońsk basil herb was yield higher compared with the yield from conventional cultivation, although it contained a high amount of stems. Organic basil herb was characterized by a high content of essential oil and an increased content of macro- and microelements. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed the standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w Polsce w sześciu gospodarstwach ekologicznych i jednym konwencjonalnym badano plonowanie, jakość surowca bazylii oraz przydatność polskiej odmiany Kasia do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, czystość mikrobiologiczną. Plon surowca bazylii pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec bazylii pochodzącej z upraw ekologicznych charakteryzował się wysokimi zawartościami olejku eterycznego oraz zwiększonymi zawartościami makro- i mikroskładników. Ocena czystości mikrobiologicznej surowca bazylii wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowców zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "essential" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język