Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "pojemność" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-13 z 13
    Tytuł:
    Ventilation heat loss in a multifamily building under varying air density
    Autorzy:
    Michalak, Piotr
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/95344.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    air density
    heat capacity
    dry air
    volumetric heat capacity
    ventilation heat loss
    EN ISO 13790
    monthly method
    gęstość powietrza
    pojemność cieplna
    suche powietrze
    objętościowa pojemność cieplna
    wentylacyjna strata ciepła
    Opis:
    Standards related to calculation methods used in building energy performance simulation tools usually impose constant volumetric heat capacity of air. However, this simplification may result in errors if the actual conditions differ from the assumptions made. The paper presents the problem of dry air density and specific heat capacity variation and their influence on calculated energy use for space heating in a multifamily building. The monthly calculation method of PN-EN ISO 13790 was used. Simulations were performed in five cities, each in one climatic zone according to PN-EN 12831. Variation of the air density caused by air temperature and elevation resulted in differences in calculated heating demand from -4.5% to 4.5% in relation to that at constant volumetric heat capacity assumed in PN-EN ISO 13790.
    Źródło:
    Journal of Mechanical and Energy Engineering; 2020, 4, 1; 97-102
    2544-0780
    2544-1671
    Pojawia się w:
    Journal of Mechanical and Energy Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Accumulation of low-potential thermal energy
    Magazynowanie niskotemperaturowej energii geotermalnej
    Autorzy:
    Malcho, M.
    Lenhard, R.
    Kadúchová, K.
    Ďurčanský, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/402104.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Politechnika Świętokrzyska w Kielcach. Wydawnictwo PŚw
    Tematy:
    accumulation
    thermokinetics parameters
    thermal conductivity
    heat capacity
    akumulacja
    parametry termokinetyczne
    przewodność cieplna
    pojemność cieplna
    Opis:
    The article presents interpretation of accumulation of thermal energy in a vertical borehole. It describes measuring device and final graph of measurement. It studies mainly the influence of water on storage capacity of the vertical borehole.
    Artykuł przedstawia zagadnienie magazynowania ciepła w pionowym odwiercie w gruncie. Przybliża on zastosowane urządzenia pomiarowe i schemat układu pomiarowego, a także analizuje wpływ wody na zdolności magazynowania ciepła w pionowym odwiercie.
    Źródło:
    Structure and Environment; 2018, 10, 1; 87-91
    2081-1500
    Pojawia się w:
    Structure and Environment
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pomiary in-situ charakterystyk izolacyjności cieplnej przegród budowlanych
    In-situ measurements of thermal characteristics of building partitions
    Autorzy:
    Belok, J
    Steidl, T
    Wojewódka, D
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/362683.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Instytut Fizyki Budowli Katarzyna i Piotr Klemm
    Tematy:
    pomiary in situ
    charakterystyki izolacyjności cieplnej
    pojemność cieplna
    in situ measurements
    thermal characteristics
    heat capacity
    Opis:
    Pomiary izolacyjności cieplnej przegród budowlanych in-situ są istotne dla prawidłowej oceny jakości energetycznej budynków istniejących. W poniższym artykule przedstawiono problemy pojawiające się przy pomiarach in-situ współczynnika przewodzenia ciepła X oraz charakterystyk izolacyjności cieplnej R i U przegród budowlanych.
    In-situ measurements of thermal quality of building partitions are necessary for correct energy performance evaluation of existing buildings. Article describes problems which can occur during in-situ measurements of thermal conductivity (X) and thermal characteristics like thermal resistance (R) and heat transfer coefficient (U).
    Źródło:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce; 2011, T. 6, nr 2, 2; 11-16
    1734-4891
    Pojawia się w:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badanie zmienności parametrów cieplnych betonu komórkowego w procesie jego wysychania z zawilgocenia powodziowego
    Research on thermal parameters variability of autoclaved aerated concrete during the process of post flood drying
    Autorzy:
    Bochenek, M.
    Garbalińska, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/362532.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Instytut Fizyki Budowli Katarzyna i Piotr Klemm
    Tematy:
    beton komórkowy
    przewodność cieplna
    objętościowa pojemność cieplna
    zawilgocenie
    wysychanie
    aerated concrete
    thermal conductivity
    heat capacity
    dampness
    drying
    Opis:
    W artykule zaprezentowano wyniki badań eksperymentalnych przeprowadzonych na próbkach z betonu komórkowego o gęstości 400 kg/m3. W pierwszej kolejności próbki poddano działaniu ciekłej wody, która wprowadzana była do ich wnętrza siłami podciągania kapilarnego. Następnie przystąpiono do pomiarów podstawowych parametrów cieplnych, prowadzonych na próbkach o różnym poziomie zawilgocenia. Wyznaczano współczynnik przewodzenia ciepła λ oraz objętościową pojemność cieplną cp. Równocześnie część próbek poddano nasycaniu wodą, aż do momentu ustabilizowania się ich masy. Następnie próbki poddano suszeniu w warunkach laboratoryjnych, rejestrując tempo tego procesu przez okres pół roku. Głównym celem przeprowadzonego eksperymentu było wyznaczenie obydwu parametrów cieplnych dla próbek o różnym stanie zawilgocenia, a następnie odwzorowanie czasowych zmian zachodzących w parametrach cieplnych betonu komórkowego w trakcie jego wysychania z zawilgocenia powodziowego. Zmienne rozkłady wilgotności oraz przewodności i pojemności cieplnej po grubości przegrody odtworzono po upływie 1, 2, 3, 4 oraz 6 miesięcy trwania procesu wysychania.
    This paper presents the results of experimental studies which were conducted on the samples of aerated concrete of density class 400 kg/m3. First, the samples were exposed to a strong effect of liquid water which was introduced into their interior by capillary forces. Next, basic thermal parameters were measured and some tests were carried out on samples of various degree of moisture. The coefficient of thermal conductivity λ and the heat capacity cp were determined. At the same time, a part of the samples was saturated with water until they stabilized. Next, the samples were dried under laboratory conditions, recording the rate of this process for a period of half a year. The main goal of the experiment was to determine both thermal parameters for the samples of various degree of moisture and then to map the temporal changes in the thermal parameters of the aerated concrete during the drying out of post flood moisture. The variables of moisture distribution, thermal conductivity and heat capacity across the width of wall were reconstructed after 1, 2, 3, 4 and finally 6 months of drying process.
    Źródło:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce; 2017, T. 9, nr 3, 3; 5-8
    1734-4891
    Pojawia się w:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Optimization of compressed heat exchanger efficiency by using genetic algorithm
    Autorzy:
    Ghorbani, M.
    Ranjbar, S. F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/266267.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    wymiennik ciepła
    spadek ciśnienia
    pojemność cieplna
    optymalizacja
    algorytm genetyczny
    heat exchanger
    pressure drop
    heat capacity
    optimization
    genetic algorithm
    Opis:
    Due to the application of coil-shaped coils in a compressed gas flow exchanger and water pipe flow in airconditioner devices, air conditioning and refrigeration systems, both industrial and domestic, need to be optimized to improve exchange capacity of heat exchangers by reducing the pressure drop. Today, due to the reduction of fossil fuel resources and the importance of optimal use of resources, optimization of thermal, mechanical and electrical devices has gained particular importance. Compressed heat exchangers are the devices used in industries, especially oil and petrochemical ones, as well as in power plants. So, in this paper we try to optimize compressed heat exchangers. Variables of the functions or state-of-the-machine parameters are optimized in compressed heat exchangers to achieve maximum thermal efficiency. To do this, it is necessary to provide equations and functions of the compressed heat exchanger relative to the functional variables and then to formulate the parameter for the gas pressure drop of the gas flow through the blades and the heat exchange surface in relation to the heat duty. The heat transfer rate to the gas-side pressure drop is maximized by solving the binary equation system in the genetic algorithm. The results show that using optimization, the heat capacity and the efficiency of the heat exchanger improved by 15% and the pressure drop along the path significantly decreases.
    Źródło:
    International Journal of Applied Mechanics and Engineering; 2019, 24, 2; 461-472
    1734-4492
    2353-9003
    Pojawia się w:
    International Journal of Applied Mechanics and Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pomiary rozkładu wilgotności i parametrów cieplnych betonu komórkowego klas 400 i 700 w trakcie 6-miesięcznego wysychania
    Measurements of moisture and thermal parameters distribution in autoclaved aerated concretes of 400 and 700 class during a six month period of drying
    Autorzy:
    Garbalińska, H.
    Bochenek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/105508.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    beton komórkowy
    przepływ kapilarny
    przewodność cieplna
    pojemność cieplna
    wysychanie
    autoclaved aerated concrete
    capillary transport
    thermal conductivity
    heat capacity
    drying
    Opis:
    W artykule przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych zrealizowanych na próbkach z betonu komórkowego o gęstości 400 kg/m3 i 700 kg/m3. W pierwszym etapie próbki poddano działaniu ciekłej wody, która wprowadzana była do ich wnętrza siłami podciągania kapilarnego. Następnie przystąpiono do pomiarów podstawowych parametrów cieplnych, prowadzonych na próbkach o różnym poziomie zawilgocenia. Wyznaczano współczynnik przewodzenia ciepła λ oraz objętościową pojemność cieplną cp. Równocześnie część próbek poddano nasycaniu wodą, aż do momentu ustabilizowania się ich masy. Następnie próbki poddano suszeniu w warunkach laboratoryjnych, rejestrując tempo tego procesu przez okres pół roku. Głównym celem przeprowadzonego eksperymentu było wyznaczenie obydwu parametrów cieplnych dla próbek o różnym stanie zawilgocenia, a następnie odwzorowanie czasowych zmian zachodzących w parametrach cieplnych testowanych betonów komórkowych w trakcie ich wysychania z zawilgocenia powodziowego. Zmienne rozkłady wilgotności oraz przewodności i pojemności cieplnej po grubości przegrody odtworzono po upływie 1, 2, 3, 4 oraz 6 miesięcy trwania procesu wysychania. Dane zebrane w przypadku obydwu badanych klas betonów 400 i 700 wskazują na wyraźnie różny przebieg procesu – tak pod względem jakościowym, jak i ilościowym. Badania dotyczące betonu klasy 400 dowodzą silnego zróżnicowania w rozkładzie badanych wielkości fizycznych (λ, cp oraz Uv) zarówno po miesięcznym, jak i 2-miesięcznym okresie wysychania oraz powrót do stanu zbliżonego do wyjściowego pod względem wilgotnościowym i cieplnym po upływie około 3-miesięcznego okresu wysychania. W przypadku betonu komórkowego klasy 700 okres 6 miesięcy okazał się być niewystarczający, aby uzyskać parametry cieplne i wilgotnościowe zbliżone do wartości, jakie miałby materiał w stanie naturalnej wilgotności.
    The paper describes the results of experimental studies which were conducted on the samples of aerated concrete of density class 400 kg/m3 and 700 kg/m3. Initially, the samples were exposed to a strong effect of liquid water which was introduced into their interior by capillary forces. Next, basic thermal parameters were measured and some tests were carried out on samples of various degree of moisture. The coefficient of thermal conductivity λ and the heat capacity cp were determined. At the same time, a part of the samples was saturated with water until they stabilized. Next, the samples were dried under laboratory conditions, recording the rate of this process for a period of half a year. The main goal of the experiment was to determine both thermal parameters for the samples of various degree of moisture and then to map the temporal changes in the thermal parameters of the tested aerated concretes during the drying out of post flood moisture. The variables of moisture distribution, thermal conductivity and heat capacity across the width of wall were reconstructed after 1, 2, 3, 4 and finally 6 months of drying process. In case of the both classes researched (400 and 700), all collected data indicate at clearly different courses of the process in qualitative and quantitative character. Research concerning 400 class concrete proves strong differentiation in the distribution of the tested physical parameters (λ, cp and Uv) after both, 1 and 2 month periods of drying and return after 3 months to the state similar to the initial one regarding moisture and heat distribution. In case of 700 class aerated concrete, a period of 6 month drying proves to be too short in order to obtain thermal and moisture parameters similar to the values which the material would have in the state of natural conditions.
    Źródło:
    Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury; 2017, 64, 3/I; 39-48
    2300-5130
    2300-8903
    Pojawia się w:
    Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dynamika cieplna budynku wykonanego z elementów modyfikowanych MFZ
    Thermal dynamics of the building constructed from elements modified by PCM
    Autorzy:
    Machniewicz, A.
    Heim, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/362619.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Fizyki Budowli Katarzyna i Piotr Klemm
    Tematy:
    przegroda
    pojemność cieplna
    materiały fazowo zmienne
    MFZ
    dynamika cieplna
    symulacja
    partition
    heat capacity
    phase change materials
    PCM
    thermal dynamics
    simulation
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki analiz numerycznych historii zmian temperatury w pomieszczeniu o zróżnicowanej konstrukcji przegrody zewnętrznej. Przeanalizowano cztery przypadki o różnie zdefiniowanej pojemności cieplnej oraz zdolności magazynowania ciepła utajonego. Do analizy wybrano cztery okresy trzydziestu dni, każdy rozpoczynający się w dniu o założonej, charakterystycznej temperaturze zewnętrznej, determinującej chwilową moc strat ciepła przez analizowaną przegrodę. Celem pracy było określenie efektu i potencjału wykorzystania elementów modyfikowanych Materiałami Fazowo Zmiennymi w celu zwiększenia pojemności cieplnej obudowy oraz stabilizacji temperatury w pomieszczeniu o niekontrolowanych parametrach środowiska wewnętrznego. Parametrami poddanymi analizie były chwilowe różnice temperatury w pomieszczeniu w poszczególnych przypadkach oraz czas po którym dana temperatura została osiągnięta. Na podstawie otrzymanych wyników można stwierdzić, że modyfikacja konstrukcji lekkiej za pomocą MFZ może przyczynić się do uzyskania okresowych (do 4 dni) charakterystyk termicznych podobnych jak w przypadku zastosowania konstrukcji masywnej.
    The paper presents the results of numerical analyses of the rooms varied by the structure of the outer partition. Four cases of differently defined heat capacity and latent heat storage were analyzed. Simulations were performed for four 30-days periods, starting on the day with assumed, characteristic external temperature, which determined the instantaneous power of heat exchange through the analyzed partition. The aim of the study was to describe the potential of application of elements modified by phase change materials (PCM) and define the effect of its application on the increase of the heat capacity and stabilization of room temperature under uncontrolled parameters of the internal environment. The parameters analyzed were temporary differences of room temperature and the time after which the temperature has been reached (in comparison to other cases). Based on these results it can be concluded that the modification of the light structure with PCM can contribute to a thermal effects similar to those in the case of the use of massive structures.
    Źródło:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce; 2015, T. 7, nr 2, 2; 45-50
    1734-4891
    Pojawia się w:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of Heat Capacity and Resistance to Cyclic Oxidation of Nickel Superalloys
    Autorzy:
    Przeliorz, R.
    Binczyk, F.
    Gradoń, P.
    Góral, M.
    Mikuszewski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/381534.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    foundry technology
    nickel superalloys
    heat resistance
    DSC calorimeter
    heat capacity
    technologie odlewnicze
    nadstop niklu
    odporność na ciepło
    DSC kalorymetru
    pojemność cieplna
    Opis:
    Paper presents the results of evaluation of heat resistance and specific heat capacity of MAR-M-200, MAR-M-247 and Rene 80 nickel superalloys. Heat resistance was evaluated using cyclic method. Every cycle included heating in 1100°C for 23 hours and cooling for 1hour in air. Microstructure of the scale was observed using electron microscope. Specific heat capacity was measured using DSC calorimeter. It was found that under conditions of cyclically changing temperature alloy MAR-M-247 exhibits highest heat resistance. Formed oxide scale is heterophasic mixture of alloying elements, under which an internal oxidation zone was present. MAR-M-200 alloy has higher specific heat capacity compared to MAR-M-247. For tested alloys in the temperature range from 550°C to 800°C precipitation processes (γ′, γ′′) are probably occurring, resulting in a sudden increase in the observed heat capacity.
    Źródło:
    Archives of Foundry Engineering; 2014, 14, 3; 67-70
    1897-3310
    2299-2944
    Pojawia się w:
    Archives of Foundry Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Solar collectors integrated into transparent facades
    Autorzy:
    Zhelykh, Vasyl
    Venhryn, Iryna
    Kozak, Khrystyna
    Shapoval, Stepan
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1839513.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    glass facade
    solar collector
    heat capacity
    thermal efficiency
    energy-efficient building
    szklana fasada
    kolektor słoneczny
    pojemność cieplna
    wydajność termiczna
    budynek energooszczędny
    Opis:
    Due to the fact that the number of natural disasters in the world has increased in recent years, experts note that climate change is the cause. As a consequence of the nature of the needs to improve the fuel and energy complex in the countries in world. This solution could be solar energy and similar energy sources. The paper presents the classification of energy-efficient houses proposed by international standards and its critical analysis. Emphasis is placed on the problem of improving solar collectors integrated into the construction of buildings. The paper presents the temperature characteristics of an experimental solar collector. For the experimental solar collector combined with the translucent facade of the building, thermal characteristics are set, in particular, such as thermal capacity and thermal efficiency.
    Źródło:
    Production Engineering Archives; 2020, 26, 3; 84-87
    2353-5156
    2353-7779
    Pojawia się w:
    Production Engineering Archives
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modeling of thermal processes in the solar air heater
    Autorzy:
    Zhelykh, V.
    Kozak, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2068294.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska
    Tematy:
    energia słoneczna
    słoneczny grzejnik powietrzny
    pojemność cieplna
    przepływ ciepła
    kolektor słoneczny
    instalacja solarna
    solar energy
    solar air heater
    heat capacity
    heat flow
    solar collector
    solar heating system
    Opis:
    The article sets out the place of solar energy in the world today. There are provided basic advantages and disadvantages of air quality heat capacity for solar heating system. Data for modeling heat flow system with passive energy use have been presented. Discussed methodology allows to determine the thermal characteristics of the air in the collector of the passive use of solar energy.
    Определено энергетическое положение в мире в настоящее время. Поданы основные преимущества и недостатки воздуха в качестве теплоносителя для солнечной системы отопления. Представлены данные по применению теории графов для моделирования тепловых потоков в пассивном солнечном воздухонагревателе. Приведена методика определения тепловых характеристик воздушного гелиоколлектора с пассивным использованием солнечной энергии.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo; 2014, 20 (170); 285--289
    0860-7214
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Temperatura przejścia szklistego i krytyczne parametry przechowywania skrobi ziemniaczanej i jej pochodnych
    Glass transition temperature and critical storage parameters for potato starch and its derivatives
    Autorzy:
    Witczak, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827885.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    biopolimery
    skrobia ziemniaczana
    modyfikacja chemiczna
    pojemnosc cieplna
    acetylacja
    utlenianie
    rownanie Gordona-Taylora
    temperatura przejscia szklistego
    biopolymer
    potato starch
    chemical modification
    heat capacity
    acetylation
    oxidation
    GordonTaylor equation
    glass transition temperature
    Opis:
    Celem niniejszej pracy była ocena wpływu utleniania, acetylacji oraz podwójnej modyfikacji (acetylacji i utleniania) na temperaturę przejścia szklistego (Tg) i krytyczne parametry przechowywania skrobi ziemniaczanej. Utlenianie skrobi prowadzono z zastosowaniem chloranu(I) sodu, natomiast acetylację – z wykorzystaniem bezwodnika kwasu octowego. Próbki o różnej aktywności wody (aw) uzyskano metodą statyczno-eksykatorową po umieszczeniu wysuszonej skrobi i jej modyfikatów w środowisku o różnej wilgotności. Temperaturę przejścia szklistego wyznaczono przy użyciu skaningowej kalorymetrii różnicowej. Wszystkie modyfikacje prowadziły do zmiany wartości temperatury przejścia szklistego w stosunku do skrobi natywnej, przy czym najbardziej do niej zbliżona była skrobia utleniona. Zależność temperatury przejścia szklistego od równowagowej zawartości wilgoci opisano równaniem Gordona-Taylora i zmodyfikowanym równaniem Couchman-Karasz. Temperatura przejścia szklistego bezwodnego biopolimeru (Tgs) zmieniała się w zakresie 241,5 ÷ 306,8 ºC w zależności od rodzaju skrobi oraz przyjętej temperatury odniesienia (temperatury przejścia szklistego wody – Tgw). Wartość Tg wszystkich próbek zmniejszała się ze wzrostem aktywności wody. Uzyskane wartości stałej k modelu Gordona-Taylora zawierały się w granicach 4,94 ÷ 6,86, a zmiana pojemności cieplnej skrobi Δ Cps, wyznaczona z modelu Couchman-Karasz – w zakresie 0,283 ÷ 0,393 J⋅g⁻¹⋅K⁻¹. Zmiana krytycznych parametrów przechowywania (aktywność wody i temperatura przejścia szklistego) wskazuje na wzrost trwałości uzyskanych preparatów. Za najbardziej trwałą uznano skrobię acetylowaną.
    The objective of the research study was to assess the effect of oxidation, acetylation, and double modification (acetylation and oxidation) on the glass transition temperature (Tg) and critical storage parameters of potato starch. The starch oxidation was carried out using sodium chlorate(I) and acetylation with acetic anhydride. The samples with different water activity were obtained by a static-desiccator method applied after the dried starch and its derivates had been placed in an environment with different humidity. The glass transition temperature was determined using the differential scanning calorimetry. All the modifications led to a change in the glass transition temperature compared to the native starch whereas the Tg of the oxidized starch was as close as possible to that of the native starch. The dependence of the glass transition temperature on the equilibrium moisture content was described by the Gordon-Taylor equation and by the modified Couchman-Karasz equation. The glass transition temperature of the anhydrous biopolymer varied from 241.5 ºC to 306.8 ºC, depending on the type of starch and the assumed reference temperature (glass transition temperature for water). As for all the analyzed samples, the Tg value decreased with the increasing water activity. The obtained values of k constant of the Gordon-Taylor model were within the range between 4.94 and 6.86 while the change in the heat capacity of the analyzed samples, determined from the Couchman–Karasz model, was within the range from 0.283 to 0.393 J⋅g⁻¹⋅K⁻¹. The change in the critical storage parameters (water activity, glass transition temperature) shows an increasing stability of the formulations produced. The acetylated starch was considered to be the most durable.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 2
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Określanie parametrów termofizycznych polimetakrylanu metylu, polistyrenu oraz stali stopowej 1H18N9T metodą chwilowego źródła ciepła
    Identification of thermophysical parameters (PMMA), extruded polystyrene (XPS) and alloy steel 1H18N9T by using a heat pulse method
    Autorzy:
    Zmywaczyk, J.
    Koniorczyk, P.
    Gaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/209633.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
    Tematy:
    nieustalone przewodzenie ciepła
    przewodność cieplna
    dyfuzyjność cieplna
    pojemność cieplna
    materiały termoizolacyjne
    kompleksowe badania właściwości termofizycznych
    metoda chwilowego źródła ciepła
    heat transfer
    thermal conductivity
    thermal diffusivity
    heat capacity
    thermal insulation
    heat pulse method
    Opis:
    W pracy przedstawiono metodę chwilowego źródła ciepła do jednoczesnego określania trzech parametrów termofizycznych przewodności cieplnej k, dyfuzyjności a oraz ciepła właściwego cp w czasie jednego pomiaru. Metoda jest obecnie stosowana na świecie nie tylko dla materiałów termoizolacyjnychale również dla stopów metali. Cechuje ją krótki czas pomiaru. Szczególnie ważna jest metodologia badań. W ostatnich latach dokonał się w tym zakresie duży postęp. W pracy przedstawiono wyniki badań k, a i cp dla polimetakrylanu metylu, tzw. pleksiglasu (PMMA), polistyrenu ekstrudowanego firmy BASF (XPS 3035 CS) oraz stali stopowej 1H18N9T. Badania k, a i cp w funkcji grubości próbki przeprowadzono w temperaturze pokojowej dla próbek w kształcie walca o średnicy 50 mm dla PMMA, 1H18N9T i 200 mm dla XPS. Grubości próbek zawierały się w granicach od 2 mm do 30 mm.
    A heat pulse method is presented for simulatneous determination of three thermophysical parameters, i. e., the thermal conductivity k, the thermal diffusivity a, and the specific heat cp. All of the thermophysical parameters were determined during a single measurement for a given sample thickness. The method is now commonly used not only for hear insulating materials but also for metal alloys as well. As advantages of the method one can include its wide application possibilities and a short time of measurement duration. The methodology is of vital importance. The paper presents the measurement results of k, a, and cp for plexiglass (PMMA), extruded polystyrene (XPS), and alloy steel 1H18N9T.
    Źródło:
    Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej; 2007, 56, 3; 243-256
    1234-5865
    Pojawia się w:
    Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Beton zwykły jako materiał do akumulacji ciepła w budownictwie energooszczędnym
    Regular concrete as a material used to accumulate heat in energy-saving building
    Autorzy:
    Rutkowska, G.
    Zaradkiewicz, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/40581.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    materialy budowlane
    beton
    wlasciwosci cieplne
    pojemnosc cieplna
    przewodnosc cieplna
    pomiary
    sonda TP01
    akumulacja ciepla
    budownictwo energooszczedne
    building material
    concrete
    thermal property
    heat capacity
    thermal conduction
    measurement
    TP01 probe
    heat accumulation
    energy-saving building
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Architectura; 2011, 10, 4
    1644-0633
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-13 z 13

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies