- Tytuł:
-
Biosynteza kwasu cytrynowego z glicerolu przez Yarrowia lipolytica w hodowli stacjonarnej powtórzeniowej
Citric acid production from glycerol by Yarrowia lipolytica in repeated-batch culture - Autorzy:
-
Rywińska, A.
Rymowicz, W. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2070320.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
kwas cytrynowy
glicerol
Yarrowia lipolytica
citric acid
glycerol
repeated batch culture - Opis:
-
Badano wpływ ilości wymienianego podłoża, od 30 do 50%, na dynamikę produkcji i wydajność kwasu cytrynowego przez szczep Y. lipolytica Wratislavia AWG7 w hodowli periodycznej powtórzeniowej. Wymiana 30% podłoża umożliwiała otrzymanie średnio 190 g dm-3 kwasu cytrynowego z wydajnością 0,68 g g-1. Średnia szybkość produkcji kwasu cytrynowego wynosiła 0,76—0,81 g dm-3g dm-3h-1.
The effect of replaced medium amount from 30 to 50% on the produc tion of citric acid by Y. lipolytica Wratislavia AWG7 in repeated-batcl cultures was investigated. As a result of experiments, the highest ave rage amount of citric acid (190 g dm-3) and citric acid yield of 0.68 g g were determined when 30% of the fresh replaced medium was added The average volumetric citric acid production rates were in a rang from -3 h-1. - Źródło:
-
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 101-102
0368-0827 - Pojawia się w:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł