Temat: sucrose - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Effects of gamma-irradiation, temperature and storage time on the status of the glucose, fructose and sucrose in onion bulbs Allium cepa L.
Autorzy:: Benkeblia, N.
Varoquaux, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25337.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: Allium cepa
glucose
sucrose
temperature
fructose
storage time
gamma-irradiation
bulb
onion
Źródło:: International Agrophysics; 2003, 17, 1
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Activity of phosphofructokinase and phosphoenolopyruvate carboxylase in Norway maple (Acer platanoides L.) seeds during dormancy breaking
Autorzy:: Krawiarz, K
Szczotka, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/41615.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:: phosphoenolopyruvate carboxylase
dormancy breaking
glucose
activity
sucrose
phosphofructokinase
Norway maple
Acer platanoides
seed
Opis:: We analysed changes in the activity of phosphofructokinase (PFK) and phosphoenolopyruvate carboxylase (PEPC), and in the glucose and sucrose contents of Norway maple seeds stratified at 3°C (dormancy broken) or treated at temperature 15°C (dormancy not broken). We found that changes in the activity of enzymes are not linear, and 2-3 stages may be distinguished. Dormancy breaking and seed germination is associated with a high activity of PFK and PEPC, and a high glucose level in embryo axes.
Źródło:: Dendrobiology; 2002, 47
1641-1307
Pojawia się w:: Dendrobiology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of carbohydrate source on in vitro propagation and rooting of two cultivars of petunia (Petunia x atkinsiana D. Don)
Wpływ rodzaju cukru na mikrorozmnażanie i ukorzenianie dwóch odmian petunii (Petunia x atkinsiana D. Don) w kulturach in vitro
Autorzy:: Krupa-Malkiewicz, M.
Fornal, N.
Kosatka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/82663.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: carbohydrate source
in vitro propagation
rooting
plant cultivar
petunia
Petunia x atkinsiana
micropropagation
fructose
glucose
maltose
sucrose
Źródło:: Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2015, 36
2081-1284
Pojawia się w:: Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Sugar composition of apple cultivars and its relationship to sensory evaluation
Autorzy:: Ticha, A.
Salejda, A.M.
Hyspler, R.
Matejicek, A.
Paprstein, F.
Zadak, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828070.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: apple cultivar
sugar content
chemical content
glucose
fructose
sucrose
dry matter
obesity
sugar composition
qualitative composition
quantitative composition
sensory evaluation
Opis:: The increasing consumption of sugars is one of the factors contributing to the obesity epidemic. Our research was carried out on the sugar composition of apples. The purpose of the study was to determine the quantitative and qualitative composition of sugars of different apple varieties from the East Bohemia region. In this study dry matter content and sensory characteristics were also evaluated. Apples contain fructose, glucose and sucrose. Fructose is known to be a highly lipogenic sugar that has profound metabolic effects in the liver, and has been associated with many of the components of the metabolic syndrome (insulin resistance, elevated waist circumference, dyslipidemia, and hypertension). Fructose, glucose and sucrose in different apple cultivars were extracted with ethanol, derivatized, and determined by gas chromatography. 17 cultivars of apple were analysed. The average fructose content was 6.52 ± 1 g/100 g of apple (8.1 – ‘Golden Delicious’, 4.8 – ‘Selena’), glucose content 1.46 ± 0.55 g/100 g of apple (3 – ‘Red Delicious’, 0.9 – ‘Ontario’), and sucrose content 4.75 ± 1.35 g/100 g of apple (7.2 – ‘Opal’, 2.1 – ‘Melrose’). The cultivars suitable for nutrition of patients with metabolic syndrome are ‘Selena’ and ‘Ontario’.
Zwiększenie spożycia cukrów jest jednym z czynników mających wpływ na epidemię otyłości. Prezentowane wyniki badań dotyczą składu cukrów w jabłkach. Celem badań był wybór odmian jabłek odpowiednich pod względem zdrowego odżywiania, tj. ilościowego i jakościowego składu cukrów. Jabłka zawierają fruktozę, glukozę i sacharozę. Dla przykładu fruktoza jest cukrem wysoce lipogennym, który ma istotny wpływ na metabolizm w wątrobie i wiąże się z wieloma czynnikami zespołu metabolicznego (oporność na insulinę, otyłość brzuszna, dyslipidemia i nadciśnienie). Fruktoza, glukoza i sacharoza z jabłek różnych odmian zostały wyekstrahowane etanolem, derywatyzowane i oznaczane metodą chromatografii gazowej. Analizie poddano 17 odmian jabłek. Zawartość fruktozy kształtowała się na poziomie 6,52 ± 1 g/100 g jabłek (8,1 – ‘Golden Delicious’, 4,8 – ‘Selena’). Zawartość glukozy wynosiła 1,46 ± 0,55 g/100 g jabłek (3,0 – ‘Red Delicious’, 0,9 – ‘Ontario’), a sacharozy – 4,75 ± 1,35 g/100 g jabłek (7,2 – ‘Opal’, 2,1 – ‘Melrose’). Odmiany jabłek ‘Selena’ i ‘Ontario’ okazały się jako najbardziej odpowiednie do stosowania w żywieniu pacjentów z zespołem metabolicznym.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 4
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Loss of tolerance to desiccation in germinated Norway maple (Acer platanoides L.) seeds. Changes in carbohydrate content
Autorzy:: Pukacka, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/41745.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:: glucose
stratification
viability
fructose
Acer platanoides
desiccation
tolerance loss
galactose
seed
stachyose
sucrose
Norway maple
raffinose
carbohydrate content
dormancy
Opis:: Carbohydrates were analyzed in Norway maple embryo axes and cotyledons after imbibition, in the middle of cold stratification, before germination and during radicle protrusion to 8-10 mm and 20-25 mm. Simultaneously desiccation tolerance of seeds was determined by tetrazolium (TTC) test, after desiccation of seeds to 10-20% of water content. The cotyledons were tolerant to desiccation throughout all stratification and germination period. Embryo axes became sensitive to desiccation when hypocotyls-radicle protrusion reached 20-25 mm length. In this period the significant increase of monosaccharides: glucose, fructose and galactose in embryo axes occurred. This was not observed in cotyledons. During the germination period significant decrease of sucrose and raffinose content was noted in embryo axes and cotyledons. Relatively less changes appeared in stachyose content in embryo axes while in cotyledons it decreased evidently. The mass ratio of sucrose to oligosaccharides was higher in cotyledons of germinated seeds. The marked decrease of mass ratio of oligo to monosaccharides was observed in embryo axes in the last period of germination. The role of carbohydrates in loosing tolerance to desiccation in germinated Norway maple seeds is discussed.
Źródło:: Dendrobiology; 2001, 46
1641-1307
Pojawia się w:: Dendrobiology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Acclimation of poplar trees to heavy metals in polluted habitats: I. Carbohydrate metabolism in fine roots of Populus deltoides
Autorzy:: Lorenc-Plucinska, G
Stobrawa, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/58719.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:: glucose
fructokinase
fructose
glycolysis
glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase
non-structural carbohydrate
carbohydrate
hexokinase
galactose
soluble carbohydrate
polluted habitat
root
poplar tree
stachyose
sucrose
starch
Populus deltoides
concentration
sugar
raffinose
glucose 6-phosphate dehydrogenase
heavy metal
Opis:: Concentrations of total nonstructural carbohydrates (TNC), soluble carbohydrates, starch, sucrose, glucose, fructose, raffinose, galactose, stachyose, mannitol and specific activities of soluble acid (AI) and neutral (NI) invertases, sucrose synthase (SuSy), hexokinase (HK), fructokinase (FK), glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) and glucose 6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) were analyzed in fine roots of Populus deltoides Bartr. ex Marsh growing at a polluted site (near copper smelters) and a control site (free from heavy pollution). Also chemical properties of the soil from both sites were assessed. In comparison with the control, fine roots from the polluted site contained greater concentrations of TNC, soluble sugars, starch and sucrose but less hexoses, so they had higher values of sucrolysis index (sucrose/hexoses). The activity of AI, NI and SuSy declined insignificantly, while specific activities of HK, FK, GAPDH and G6PDH were significantly inhibited. The results suggest that a long-term heavy metal stress leads to an accumulation of carbohydrates and altering activities of glycolysis and the oxidative pentose phosphate pathway in fine roots.
Źródło:: Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2005, 74, 1
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:: Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "sucrose" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język