Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "sklad frakcyjny" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-10 z 10
Tytuł:
Determination of the impact of FAME biocomponent on the fraction composition of diesel engine fuels
Określenie wpływu biokomponentu FAME na skład frakcyjny oleju napędowego
Autorzy:
Wcisło, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/133795.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Naukowe Silników Spalinowych
Tematy:
biofuel
biodiesel FAME
fractional composition
biopaliwo
skład frakcyjny
Opis:
The paper presents the results of studies to determine the fractional composition of biofuels, bio-component containing the FAME and diesel. Formulated biofuels 'B' containing 7%, 15%, 25%, 50% and 100% of FAME. Biofuels are produced from FAME use oil in the reactor of his own design type GW 200. The study was conducted in accordance with the requirements of BS EN ISO 3405:2012 (ASTM D 1160) using automated distillers HAD 620/1 by Herzog. Experiments have shown that both the beginning of distillation and its course depending on the amount of RME in diesel fuel. The greater the amount of FAME biodiesel that later starts the beginning of the distillation. Experiments have shown that both the beginning of distillation and its course depending on the amount of FAME in diesel fuel. The greater the amount of FAME biodiesel that later starts the beginning of the distillation. Among the studied biofuels only B7 and B15 FAME can meet the requirements for a standard diesel, which states that 95% v/v fuel must evaporate to a temperature of 360ºC (633 K).
W referacie zaprezentowano wyniki badań dotyczących określenia składu frakcyjnego biopaliw, zawierających biokomponent FAME oraz oleju napędowego. Skomponowano biopaliw typu „B” zawierające 7%, 15%, 25%, 50% oraz 100% FAME. Biopaliw FAME zostały wyprodukowane z oleju uniwersalnego w reaktorze własnej konstrukcji typ GW 200. Badania przeprowadzono zgodnie z wymogami normy PN-EN ISO 3405:2012 (ASTMD 1160) przy użyciu zautomatyzowanej destylarki HAD 620/1 firmy Herzog. Eksperymenty pokazały, że zarówno początek destylacji jak i jej przebieg zależy od ilości FAME w oleju napędowym. Im większa ilość RME w bio-paliwie tym później rozpoczyna się początek destylacji. Spośród badanych biopaliw tylko B7 oraz B15 FAME może sprostać wymogom dla standardowego oleju napędowego stanowiącym, że 95% v/v paliwa musi odparować do temperatury 360ºC (633 K).
Źródło:
Combustion Engines; 2013, 52, 3; 1098-1103
2300-9896
2658-1442
Pojawia się w:
Combustion Engines
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Określenie składu frakcyjnego biopaliw rolniczych zawierających biokomponent CSME
Determination of fractional composition for agri-cultural biofuels containing the CSME bio-component
Autorzy:
Wcisło, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287806.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
biopaliwo
biodiesel CSME
skład frakcyjny
biofuel
CSME biodiesel
fractional composition
Opis:
W pracy zaprezentowano wyniki badań dotyczących określenia składu frakcyjnego biopaliw, zawierających biokomponent CSME oraz oleju napędowego. Badania przeprowadzono zgodnie z wymogami normy ASTMD 1160 przy użyciu mini destylarki firmy Grabner Instruments. Badania pokazały, że zarówno początek destylacji jak i jej przebieg zależy od ilości CSME w oleju napędowym. Spośród badanych biopaliw tylko B20 CSME może sprostać wymogom dla standardowego oleju napędowego stanowiącym, że 95% V/V paliwa musi odparować do temperatury 360°C.
The paper presents results of the research concerning determination of fractional composition for biofuels containing the CSME bio-component and diesel oil. The tests were carried out according to the requirements specified in the ASTMD 1160, using a mini distiller manufactured by Grabner Instruments. The tests have shown that both distillation start and progress depend on the CSME volume contained in diesel oil. Among all examined biofuels, only the B20 CSME may meet requirements of the standard applicable for standard diesel oil, which specifies that 95% v/v of fuel must evaporate up to the temperature of 360°C.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 9, 9; 303-309
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ fizycznych parametrów biopaliw na eksploatację silnika z zapłonem samoczynnym
Influence of physical parameters of biofuels using Diesel engine
Autorzy:
Kowalek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/310369.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
skład frakcyjny
lepkość paliwa
gęstość
biopaliwa
fractional composition
viscosity
density
biofuels
Opis:
W artykule przedstawiono analizę wpływu parametrów fizycznych biopaliw na eksploatację silnika z zapłonem samoczynnym. Zostały scharakteryzowane i porównane takie parametry fizyczne jak skład frakcyjny, lepkość i gęstość oleju rzepakowego (OR) oraz estru metolowego wyższych kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego (RME). Punktem odniesienia w przeprowadzonej analizie były parametry fizyczne oleju napędowego (ON).
Article describes biofuels physical parameters influence analysis using Diesel engine. It was characterized and compared the physical parameters like fractional composition, viscosity and density of rapeseed oil (OR) and rape-seed Oil Methyl Ester (RME). The point of reference carried out analysis were physical parameters of diesel fuel (ON).
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2014, 15, 6; 166-168
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Research into glue materials for repairing the cross-section of RC beams
Badania mieszanek łączących w celu wzmocnienia przekroju belek żelbetowych
Autorzy:
Blikharskyy, Zinoviy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2065663.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
concrete bond
reinforced concrete
fractional composition
wiązanie betonu
żelbet
skład frakcyjny
Opis:
In this article, the results of glue material regarding concrete connections between existent and new concrete bonds are presented. The basic experimental studies into selecting the optimal bonding layer involved testing 100 × 100 × 100 mm concrete cubes. These cubes modeled so-called “old” concrete constructions. Because most of the currently used reinforced concrete structures that require reinforcement or restoration were made decades ago, most of them do not contain chemical additives and multi-fractional concrete, so the concrete composition was adopted in the proper way, namely ordinary heavy concrete in 1970-1980. As a result of the experimental testing of concrete specimen restoration by means of a clamp arrangement, it is established that the maximum compatible work of “old” and “new” concretes is ensured by the use of bonding layers of specially modified mineral materials and the use of concretes using superplasticizers and a selection of their fractional composition.
Przedstawiono wyniki badań dotyczące połączeń kleju betonowego między istniejącym a nowym spoiwem betonowym. Podstawowe badania eksperymentalne mające na celu wybranie optymalnej warstwy wiążącej obejmowały testowanie kostek betonowych 100 × 100 × 100 mm. Na kostkach tych zamodelowana została tak zwana „stara” konstrukcja betonowa. Ponieważ większość obecnie stosowanych konstrukcji żelbetowych, które wymagają zbrojenia lub renowacji, została wykonana kilkadziesiąt lat temu, większość z nich nie zawierała dodatków chemicznych i wielofrakcyjnego betonu, a więc skład betonu został przyjęty w odpowiedni sposób, a mianowicie jako zwykły ciężki beton z lat 1970-1980. W wyniku przeprowadzonych badań odtworzonych próbek betonu za pomocą układu zaciskowego ustalono, że maksymalne kompatybilne działanie „starych” i „nowych” betonów jest zapewnione przez zastosowanie warstw wiążących ze specjalnych modyfikowanych materiałów mineralnych oraz wykorzystanie betonów z superplastyfikatorami i dobór ich odpowiedniego składu frakcyjnego.
Źródło:
Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym; 2019, 8, 2; 63--68
2299-8535
2544-963X
Pojawia się w:
Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ dodatków uzdatniających na poprawę własności użytkowych oleju rzepakowego
Impact of the enhancing additives on the improvement of the performance properties of rapeseed oil
Autorzy:
Bocheńska, A.
Powierża, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337277.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
benzyna
bioetanol
mieszanina
olej napędowy
olej rzepakowy
gęstość
lepkość
skład frakcyjny
petrol
bioethanol
mixture
diesel oil
rapeseed oil
density
viscosity
fractional composition
Opis:
Przedstawiono wyniki badań, których celem było sprawdzenie w jakim stopniu wartości własności użytkowych mieszanin uzyskanych przez dodanie do surowego oleju rzepakowego różnych dodatków uzdatniających różnią się od wartości tych właściwych olejom napędowym. Bazowym składnikiem badanych mieszanin był olej rzepakowy pozyskiwany ze średniooleinowych odmian najpowszechniej uprawianych w kraju. Dodatkami uzdatniającymi, dodawanymi w różnych proporcjach były benzyna, olej napędowy i bioetanol. Oceny własności badanych mieszanin dokonano w specjalistycznym laboratorium paliwowym, zgodnie z obowiązującymi normami.
The article presents the results of studies whose aim was to test how the performance properties of mixtures obtained by adding various enhancing additives to the crude rapeseed oil treatment differ from the values of these properties presented by diesel fuels. The basic component of the tested mixtures was rapeseed oil obtained from the average oleic varieties most commonly grown in the country. The enhancing additives, being added in different proportions were: petrol, diesel oil and bio-ethanol. Property assessment of the tested mixtures has been made in the specialized fuel laboratory in accordance with the applicable standards.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 3; 29-32
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of the impact of the type of animal fat used for production of biofuels on the fractional composition of AME
Autorzy:
Wcisło, G.
Labak, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410965.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
Tematy:
biodiesel
AME
animal fat methyl esters
diesel engine
fractional composition
temperature distillation
estry metylowe tłuszczu zwierzęcego
silnik Diesla
skład frakcyjny
temperatura destylacji
Opis:
The aim of the study was to determine the impact of the frying process on the fractional composition of AME Biodiesel in comparison to the AME obtained from unused (fresh) animal fat. The fresh animal fat was divided into two portions. One was used for frying chips at 63°C for a period of 4 hours. The study showed the AME biodiesel produced from unused (pure) animal fat generally has better distillation properties. The temperatures at the start of distillation were similar for both of the AMEs. Within the 45-60% mid-range temperatures, the AME produced from the used cooking animal fat was characterized by higher distillation temperatures for the same volume of fuel. The largest differences were observed for the 85% and 95% distillation temperatures and the final temperature of the distillation process. This may testify to lower purity of the AME produced from the used cooking oil. In such a biofuel may consist less volatile mono-diglycerides or other chemicals which remain in the oil after frying. It must be said, though, these are not solid particles, as those were separated from the oil through filtration.
Źródło:
ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2017, 6, 1; 111-114
2084-5715
Pojawia się w:
ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of the impact of the type of corn oil used for production of biofuels on the fractional composition of CME
Określenie wpływu rodzaju użytego oleju kukurydzianego do produkcji biopaliw na skład frakcyjny CME
Autorzy:
Wcisło, G.
Labak, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/134033.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Naukowe Silników Spalinowych
Tematy:
biodiesel
CME
Corn Methyl Esters
corn oil
diesel engine ZS
fractional composition
temperature distillation
estry metylowe oleju kukurydzianego
olej kukurydziany
silnik o zapłonie samoczynnym ZS
skład frakcyjny
temperatura destylacji
Opis:
The aim of the study was to determine the impact of the frying process on the fractional composition of CME Biodiesel in comparison to the CME obtained from unused (fresh) corn oil. The freshly pressed corn oil was divided into two portions. One was used for frying chips at 493K for a period of 12 hours. The study showed the CME biodiesel produced from unused (pure) corn oil generally has better distillation properties. The temperatures at the start of distillation were similar for both of the CMEs. Within the 40-65% mid-range temperatures, the CME produced from the used cooking corn oil was characterized by higher distillation temperatures for the same volume of fuel. The largest differences were observed for the 90% and 95% distillation temperatures and the final temperature of the distillation process. This may testify to lower purity of the CME produced from the used cooking oil. In such a biofuel there may be more less volatile mono- and diglycerides or other chemicals which e.g. remain in the oil after frying.
Celem badań było określenie wpływu procesu smażenia na skład frakcyjny biodiesla CME w stosunku do CME uzyskanego z niezużytego (świeżego) oleju kukurydzianego. Świeżo wytłoczony olej z kukurydziany podzielono na dwie porcje. Jedną z nich wykorzystano do smażenia frytek w temperaturze do 493K przez łączny okres 12 godz. Przeprowadzone badania pokazały, że biodiesel CME wytworzony z niezużytego (czystego) oleju kukurydzianego charakteryzował się generalnie lepszymi własnościami destylacyjnymi. Przy czym temperatury początku destylacji były zbliżone dla obydwu CME. Dla temperatur ze środkowego zakresu 40 do 65% CME wytworzony z posmażalniczego oleju kukurydzianego charakteryzował się wyższymi temperaturami destylacji tej samej objętości paliwa. Największe różnice odnotowano dla temperatur oddestylowania 90 % i 95% oraz końca destylacji. Może to świadczyć o mniejszej czystości CME uzyskanego ze zużytego oleju. W takim biopaliwie może znajdować się więcej mało lotnych mono i di-glicerydów lub innych związków, które np. pozostały w oleju po procesie smażenia frytek.
Źródło:
Combustion Engines; 2015, 54, 3; 1082-1087
2300-9896
2658-1442
Pojawia się w:
Combustion Engines
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The sludge from physicochemical wastewater pretreatment of low-tonnage production installations
Osady z fizykochemicznego podczyszczania ścieków z instalacji małotonażowych produkcji
Autorzy:
Rauckyte-Żak, T.
Żak, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/126908.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
processing effluents
low-tonnage production
physico-chemical wastewater pretreatment
sludge
TCLP
fractional composition
heavy metals
risk assessment code
RAC
ścieki technologiczne
małotonażowe produkcje
fizykochemiczne podczyszczanie
osady
skład frakcyjny
metale ciężkie
kod oceny ryzyka
Opis:
The results of the assessment of sludge generated in the processes of physicochemical treatment of processing effluents from low-tonnage productions in the installations dedicated to the disposal of such type waste are presented here. It was selected two typical installations of wastewater physicochemical pretreatment of similar instrumental and processing configuration, on which sludge were generated and evaluated. These systems consisted of a storage-averaging tank equipped with belt scrapers light liquid fractions, processing reactor and pressure dewatering units of sludge in chamber filtering presses. Physicochemical pretreatment on these installations were conducted with the use of neutralization, chemical precipitation and coagulation with final thickening using bentonites and/or flocculants. In view of significant differentiations of wastewater types introducing onto the installations in question and the composition of their loads, the obtained sludge were characterised by heterogeneity and different susceptibility to dewater. This study presents the results of a leaching procedure TCLP made for selected sludge samples and the risk assessment using the RAC code. On the basis of chemical analyses, it was found that in the process of selecting the methods of physicochemical pretreatment the effluents one has also to take into consideration the quality of sludge generated as the result of wastewater processing, i.e. the leachability levels of metals from them should be relatively minimal, and the sludge generated and dewatered should be of the lowest risk according to the RAC classification.
Przedstawiono wyniki oceny osadów generowanych w procesach fizykochemicznego podczyszczania ścieków przemysłowych z małotonażowych produkcji na instalacjach dedykowanych do unieszkodliwiania tego rodzaju odpadów. Dwie wytypowane instalacje fizykochemicznego podczyszczania o podobnej konfiguracji aparaturowo-procesowej, na których generowano osady poddane ocenie, składały się ze zlewnych zbiorników magazynująco-uśredniających zaopatrzonych w zbieraki taśmowe frakcji cieczy lekkich, reaktorów procesowych oraz zespołów ciśnieniowego odwadniania osadów na komorowych prasach filtracyjnych. Fizykochemiczne podczyszczanie na tych instalacjach prowadzono z zastosowaniem neutralizacji, strącania chemicznego i koagulacji z końcowym zagęszczaniem bentonitami i/lub flokulacyjnie. Z uwagi na znaczące zróżnicowanie rodzaju ścieków kierowanych na przedmiotowe instalacje i zawartych w nich ładunków również uzyskiwane osady charakteryzowały się niejednorodnością oraz różną podatnością do odwadniania. W pracy przedstawiono wyniki z przeprowadzonej procedury wymywalności TCLP dla wytypowanych próbek osadów oraz ocenę ryzyka, stosując kod RAC. Na podstawie wykonanych analiz stwierdzono, że w wyborze metod fizykochemicznego podczyszczania należy również kierować się jakością uzyskiwanych osadów poprocesowych w takim wymiarze, aby poziomy wymywalności z nich metali ciężkich były relatywnie minimalne, a generowane i odwodnione odpady klasyfikowane jako najbardziej bezpieczne według kodu klasyfikacji RAC.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2018, 12, 1; 63-75
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu nawożenia azotem na jakość ziarna pszenżyta jarego odmiany Milewo. Część I - zawartość i skład frakcyjny białka
Systems of nitrogen fertilizing on quality of grain of spring triticale Milewo variety. Part I - content and composition of protein
Autorzy:
Stepien, A.
Wojtkowiak, K.
Orzech, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805310.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
nawozenie azotem
metody nawozenia
ziarno
pszenzyto jare
odmiany roslin
pszenzyto jare Milewo
zawartosc bialka
bialko
sklad frakcyjny
nitrogen fertilization
fertilization method
grain
spring triticale
plant cultivar
Milewo cultivar
triticale
protein content
protein
fractional composition
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu nawożenia azotem nawozem jedno- lub wieloskładnikowym na zawartość i skład frakcyjny białka ziarna pszenżyta jarego odmiany Milewo. Analiza jakościowa ma pokazać możliwości poprawiania cech wypiekowych ziarna pszenżyta jarego pod wpływem zastosowanych sposobów nawożenia. Po zastosowaniu nawożenia azotem z dodatkiem nawozu wieloskładnikowego w formie azofoski nastąpiły zmiany w zawartości poszczególnych frakcji. Największy udział wśród analizowanych białek właściwych stanowiły białka zapasowe, z przewagą gliadyn w stosunku do glutelin. Świadczy to o znacznej, potencjalnej przewadze lepkich cech białka nad sprężystymi i pogorszeniu wartości technologicznej białka. Ze zwiększeniem poziomu nawożenia azotem z 80 do 120 kg·ha⁻¹ w postaci mocznika i po zastosowaniu mocznika stosowanego razem z azofoską zmniejszała się ilość szkodliwego, wywołującego alergię, białka gliadyn ω i α/β.
The aim of the study was to assess the influence of nitrogen application as into-soil one- or multi-component fertilizer on content and fraction composition of protein and on in grain of spring triticale of the Milewo variety. Quality analysis is targeted on exposing of possibilities of bread – making traits improvement of spring triticale grain with applied fertilizing systems. The field experiment was realized in 2010–2011 in the Didactic and Experimental Department of UWM in Tomaszkowo, Poland; the soil was medium rich in phosphorous, potassium, zinc and manganese and low in copper. The experiment was founded by the method of randomized blocks. Different fertilizing with nitrogen at 80 and 120 kg·ha⁻¹ with doses partition by 40 kg N·ha⁻¹ with microelements additives or without the addition (azofoska) was applied. Application of nitrogen fertilizing with addition of multi-component fertilizer (azofoska) resulted in change of composition of individual protein fractions. The highest content ratio among all the analysed specific proteins were storage proteins, with the prevalence of gliadins over glutelins. This fact results in potential prevalence of sticky features of protein over springy ones and worsening technological quality of protein. Increasing the level of nitrogen fertilization from 80 to 120 kg·ha⁻¹ in the form of urea and application of urea together with azofoska diminished content of hazardous, allergy causing, gliadin proteins of ω and α/β type.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skład frakcyjny białka dojrzewającego ziarna jęczmienia ozimego uprawianego w warunkach intensywnego nawożenia azotem
Protein fractional composition in ripening grains of winter barley cultivated under intense fertilization with nitrogen
Autorzy:
Barczak, B.
Knapowski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47024.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
bialko
dawki nawozowe
dojrzewanie
fazy dojrzalosci biologicznej
jeczmien ozimy
nawozenie azotem
nawozenie intensywne
sklad frakcyjny
uprawa roslin
ziarno
biological maturity phase
fertilizer dose
fractional composition
grain
intensive fertilization
maturation
nitrogen fertilization
plant cultivation
protein
winter barley
Opis:
Przedmiotem badań było ziarno jęczmienia ozimego zbieranego w początkowej fazie jego zawiązywania, dojrzałości mlecznej, woskowej i pełnej przy stosowaniu nawożenia azotem w dawkach 0, 60, 120 i 180 kg N·ha-1. Doświadczenie przeprowadzono w Stacji Badawczej w Wierzchucinku (53o26’ N; 17o79’ E), należącej do Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy. Podczas wypełniania ziarna jęczmienia ozimego odmiany Paweł udział wszystkich badanych frakcji w białku ogólnym na ogół zwiększał się. W największym stopniu dotyczyło to prolamin; różnica ich zawartości między fazami A i D wynosiła średnio dla trzech lat badań 207,7%. W białku dojrzewającego ziarna jęczmienia ozimego we wszystkich badanych fazach rozwoju ziarna pod wpływem nawożenia azotem wzrastał znacząco udział białek zapasowych, to jest prolamin i glutelin (o 15,7 %), przy jednoczesnym obniżeniu zawartości albumin i globulin (o 18,2%). Największy wpływ dawek azotu na kształtowanie składu frakcyjnego białka obserwowano w fazie dojrzałości pełnej. Zmiany proporcji ilościowych między frakcjami białkowymi, zachodzące podczas ontogenezy ziarna jęczmienia ozimego pod wpływem działania intensywnego nawożenia azotem, mogą sugerować pewne obniżenie wartości odżywczej białka.
The object of the study was the grain of winter barley harvested at the beginning of its setting, milk maturity, dough maturity and full grain maturity stages at nitrogen fertilization doses of 0, 60, 120 and 180 kg N.ha-1. The experiment was carried out at the Research Station in Wierzchucinek (53o26’ N; 17o79’ E) owned by the University of Technology and Life Sciences, Bydgoszcz. The results of the research revealed that the contents of all the tested individual fractions in total protein generally increased during the filling of the winter barley grain. It mostly concerned prolamins, for which the difference in the contents between stage A and stage D was on average 207.7% for three years of the research. A fraction of spare proteins, i.e. prolamins and glutelins, increased significantly (by 15.7%), whereas the content of albumins and globulins decreased in the protein of ripening grain of winter barley (by 18.2%) in all the tested stages of grain growth under the effect of nitrogen fertilization (0-180 kg N·ha-1). The highest effect of nitrogen doses on the protein fractional composition was observed in the phase of full grain maturity. Quantitative variations in proportions between protein fractions during the ontogenesis of the winter barley grain in relation to the intense nitrogen fertilization may suggest some decline in nutritional value of the protein.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 2
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-10 z 10

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies