- Tytuł:
-
Goal conflicts in consumer food choices
Konflikt celow w wyborach konsumentow zywnosci - Autorzy:
- Wielicka, A
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/43218.pdf
- Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Tematy:
-
consumer
consumption
hedonic goal
utilitarian goal
food choice
food consumption
goal conflict - Opis:
-
Paper provides an analysis of goals and choices attached to food consumption.
The study is an insight into intertemporal decisions that involve uncertainty and risk. Results
were explained by a model of hyperbolic discounting that describes inconsistent
preferences which appear to be frequent phenomena among hedonic and utilitarian goals
when options are attributed to different moments.
Praca na podstawie analizy wyników badania ankietowego przedstawia najczęściej występujące konflikty celów w wyborach dotyczących żywności oraz wskazuje na dominację konfliktu między smakiem a zwrotnością. Następnie prezentuje model, na podstawie którego można wnioskować, w jaki sposób konflikt pomiędzy celem hedonistycznym, jakim jest smak i celem utylitarnym, jakim jest zdrowotność, będzie rozwiązany. Proponowany model dyskontowania hiperbolicznego umożliwia wyjaśnienie preferencji, tak częstych w konsumpcji żywności a niestabilnych w czasie. Praca wskazuje również na to, w jaki sposób należy postępować, by zachować większą spójność preferencji i ustrzec się od wyborów niesatysfakcjonujących. - Źródło:
-
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2008, 7, 1; 149-155
1899-5241 - Pojawia się w:
- Journal of Agribusiness and Rural Development
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł