- Tytuł:
-
SUPPLY AND DEMAND SITUATION AND PRICES ON THE GLOBAL AND POLISH SUGAR MARKET
SYTUACJA PODAŻOWO-POPYTOWA I CENY NA ŚWIATOWYM I POLSKIM RYNKU CUKRU - Autorzy:
- Chmielewski, Łukasz
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2130429.pdf
- Data publikacji:
- 2021-12-23
- Wydawca:
- Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
- Tematy:
-
cukier
relacje cen cukru
eksport cukru
sugar
sugar price relations
sugar exports - Opis:
-
The aim of the paper is to present the global and Polish sugar balance and
the price situation. Several issues have been given particular attention. Firstly,
the relationship between the production of sugar and bioethanol in Brazil and
world sugar prices. Secondly, the relationship between Brazilian sugar and
bioethanol exports and world sugar prices. Thirdly, the relationship between sugar
prices in Poland and the world ones when the market support mechanisms at
the EU level are in force and after they expire. The study used data from Statistics
Poland, USDA-FAS, FAOSTAT, OECD-FAO, to name a few, and was based on
correlation and linear regression analysis, as well as the Herfindahl-Hirschman
index. The data analysis showed a statistically significant correlation between
the production and exports of sugar from Brazil, as well as between Brazilian
exports and world sugar prices. The analysis also showed a greater correlation
between food prices than sugar and oil price quotas. A much greater correlation
was also observed between the selling and retail prices of sugar in Poland and
the world sugar prices after the abolition of sugar production quotas and minimum
prices for sugar beet in the EU, as compared to the period of application of
the support mechanisms.
Celem artykułu jest prezentacja globalnego i polskiego bilansu cukru oraz sytuacji cenowej. Szczególną uwagę poświęcono kilku zagadnieniom. Po pierwsze, relacji między produkcją cukru i bioetanolu w Brazylii a światowymi notowaniami cen cukru. Po drugie, zależnościom pomiędzy brazylijskim wywozem cukru i bioetanolu a światowymi cenami cukru. Po trzecie, relacjom między cenami cukru w Polsce a światowymi w okresie obowiązywania rynkowych mechanizmów wsparcia na poziomie UE i po ich wygaśnięciu. W opracowaniu wykorzystano między innymi dane GUS, USDA-FAS, FAOSTAT, OECD-FAO. Badanie opiera się na analizie korelacji i regresji liniowej oraz wskaźniku Herfindahla- Hirschmana. Analiza danych wykazała istotną statystycznie zależność pomiędzy produkcją a wywozem cukru z Brazylii, a także między brazylijskim eksportem a światowymi cenami cukru. Analiza pokazała także większą zależność między cenami żywności niż cukru a notowaniami cen ropy. Ponadto zaobserwowano znacznie większą zależność pomiędzy cenami zbytu i detalicznymi cukru w Polsce a światowymi cenami cukru po zniesieniu kwotowania produkcji cukru i cen minimalnych na buraki cukrowe w UE w porównaniu z okresem obowiązywania tych mechanizmów wsparcia. - Źródło:
-
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2021, 369, 4; 95-115
0044-1600
2392-3458 - Pojawia się w:
- Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł