- Tytuł:
-
Processed food trade of European Union countries – the gravity approach
Handel przetworzonymi produktami żywnościowymi Unii Europejskiej – podejście grawitacyjne - Autorzy:
-
Sapa, A.
Kryszak, L. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1789822.pdf
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Tematy:
-
processed food
food trade
export
customer preference
export value
European Union country
kraje UE
eksport
przetworzone produkty żywnościowe
model grawitacji
estymator Hausmana-Taylor - Opis:
-
A significant feature of world trade development is the diminishing role of developed countries in the international agri-food market. The share of the European Union in processed food export has been reducing steadily from 2000, giving place to developing countries at the same time. Considering studies devoted to the factors influencing bilateral trade, the question to what extent the trade of processed food depends on consumer preferences represented by absolute differences of GDP per capita (Linder hypothesis), geography, and trade liberalization remains open. It is interesting in the context of the new demand-oriented
trade theory and the globalization process that causes a shrinking distance. The main purpose of the paper is to indicate the impact of consumer preferences and geography on the export value of processed food of EU countries in 2000-2019. To achieve this goal, the gravity model was constructed and estimated via Hausman-Taylor panel regression. The dependent variable was the bilateral export value of processed food of EU countries. The independent variables included GDP, geographical distance between partners, differences of GDP per capita of exporters and importers as a proxy of the Linder hypothesis, membership in a preferential trade agreement, and being landlocked. Research confirmed the validity of the Linder hypothesis and the significance of geography and regional trade integration in shaping the export value of processed food of EU countries.
Istotną cechą rozwoju handlu światowego jest malejąca rola krajów rozwiniętych w międzynarodowym rynku rolno-żywnościowym. Udział Unii Europejskiej w eksporcie żywności przetworzonej od 2000 roku systematycznie malał, ustępując jednocześnie miejsca krajom rozwijającym się. Biorąc pod uwagę badania poświęcone czynnikom wpływającym na handel dwustronny, otwarte pozostaje pytanie, w jakim stopniu handel żywnością przetworzoną zależy od preferencji konsumentów (hipoteza Lindera), geografii i liberalizacji handlu. Jest to interesujące w kontekście nowej teorii handlu zorientowanej na popyt lub procesu globalizacji przekładającej się na skracanie odległości. Głównym celem artykułu jest wskazanie wpływu preferencji konsumentów oraz geografii na wartość eksportu przetworzonej żywności z krajów UE w latach 2000-2019. Skonstruowano i oszacowano model grawitacji za pomocą regresji panelowej Hausmana-Taylora. Zmienną zależną była bilateralna wartość eksportu przetworzonej żywności z krajów UE. Zmiennymi niezależnymi były: PKB, odległość geograficzna między partnerami, różnice w PKB per capita eksportera i importera jako wyznacznik hipotezy Lindera, członkostwo w preferencyjnej umowie handlowej oraz brak dostępu do morza. Badanie potwierdziło słuszność hipotezy Lindera oraz znaczenie geografii i regionalnej integracji handlowej w kształtowaniu wartości eksportu żywności przetworzonej z krajów UE. - Źródło:
-
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2021, 23, 2; 96-108
2657-781X
2657-7828 - Pojawia się w:
- Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł