- Tytuł:
-
Ekologizacja procesu produkcji wielkopolskich przedsiębiorstw mleczarskich
The ecologization of production process in Wielkopolska dairy companies - Autorzy:
- Hadryjanska, B.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/572420.pdf
- Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
Unia Europejska
polityka ekologiczna
woj.wielkopolskie
mleczarstwo
przedsiebiorstwa mleczarskie
procesy produkcyjne
dzialania prosrodowiskowe
ekologizacja
badania ankietowe - Opis:
-
W pracy przedstawiono działania ekologizacyjne, jakie są prowadzone w
przedsiębiorstwach mleczarskich na terenie Wielkopolski. Badaniom ankietowym poddano 32
jednostki, wśród których występowały przedsiębiorstwa małe, średnie i duże. Respondenci
odpowiadali na pytania związane z czynnikami motywującymi do podejmowania działań
prośrodowiskowych, a także priorytetami, czy też barierami takich działań. Przedsiębiorstwa
mleczarskie określały zmiany parametrów środowiskowych oraz zmiany w polityce środowiskowej
firmy. W badanych przedsiębiorstwach podejmowane są działania prośrodowiskowe, których forma
oraz intensywność zależą od wielkości jednostki produkcyjnej W większości badanych
przedsiębiorstw poprawie uległy parametry środowiskowe, takie jak waga odpadów w przeliczeniu na
produkt gotowy, ilość opakowań odzyskiwanych w stosunku do całkowitej ilości opakowań, wielkość
emisji do atmosfery, czy też ilość ścieków powstających w procesie produkcji.
The ecologization activities ware presented in the article. They were conducted in Wielkopolska dairy companies. 32 units were included in the inquiry, among which there were small, medium and large companies. The respondents answered to questions which concerned the factors motivating to undertaking the pro-environmental activities and the priorities as well as the barriers for these activities. The dairy companies indicated changes in their environmental paremeters and changes in the company environmental policies. The pro-environmental activities are being taken in the examined companies. Their form and intensity depend on the size of production unit. In most researched companies, the following environmental parameters were improved: the weight of wastes with respect to the weight of finished product, the quantity of recovered packaging in comparison with the total amount of packaging, the volume of emissions to atmosphere and the quantity of sewage produced in the production process. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2010, 10(25), 1
2081-6960 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł